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Réf. : MIG7246429
Couteau de poche Tout Acier Liner Lock Le Thiers Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter Voir plus Voir moins
52,75 € HT
63,30 € TTC
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Réf. : MIG3137925
Lame droite et biseautée d’un seul côté. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
390,00 € HT
468,00 € TTC
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Réf. : MIG3137911
Lame épaisse sauf code 120108. Lame classique. Yoshikin Bunmei : Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d’un seul côté (à droite) sauf code 120108. Manche en bois. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
182,00 € HT
218,40 € TTC
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Réf. : MIG3137783
Modèle fort à lames inox dont 1 crantée pour éviter les glissements sur la peau du poisson. Droitier. Voir plus Voir moins
94,50 € HT
113,40 € TTC
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Réf. : MIG3137891
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
A partir de
36,90 € HT
44,28 € TTC
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Réf. : MIG3138408
Lame en acier inoxydable. Deux poignées en polypropylène. Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
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Réf. : MIG3137936
Couteaux série G. Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
173,90 € HT
208,68 € TTC
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Réf. : MIG36528113
Couteau Santoku 17 cm 1920 Olivier La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite Manche riveté en bois d'olivier véritable verni Les troncs tourmentés de l'olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique ! Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d'olivier est signe de longévité et de douceur au toucher Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats ! Lame en acier inoxydable pleine soie Nettoyage facile à l'eau savonneuse Lavage à la main recommandé Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé) Fabriqué en France. Voir plus Voir moins
63,50 € HT
76,20 € TTC
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Réf. : MIG3137890
Lame large 110 mm. Manche ergonomique bleu. Voir plus Voir moins
56,90 € HT
68,28 € TTC
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Réf. : MIG3137960
Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
125,25 € HT
150,30 € TTC
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Réf. : MIG47719377
Couteau à steak à lame lisse - In Situ. Lame lisse en acier inoxydable. Manche bois 3 rivets traversants. Voir plus Voir moins
235,00 € HT
282,00 € TTC
Le lot de 12 19,58 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246384
Bloc 5 couteaux Bambou Kimono Pour avoir sous la main les 5 couteaux essentiels en cuisine : 1 couteau office 8.5 cm, 1 couteau multi-usages 12.5 cm, 1 couteau chef 20 cm, 1 couteau à découper 21 cm et 1 couteau à pain 20 cm Couteaux tout inox : lame et manche Voir plus Voir moins
91,25 € HT
109,50 € TTC
Le jeu
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A partir de
34,25 € HT
41,10 € TTC
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Réf. : MIG3139391
En nylon extra-fort, fermeture par scratch. Lavable. Avec poignée de transport. Voir plus Voir moins
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209,00 € HT
250,80 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3137909
Couteau à légumes : carottes, concombres... Pour la découpe en tranches ondulées type Vichy. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
66,50 € HT
79,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG13057951
Desserte avec billot en bois de bout en charme massif étuvé. Finition huilé par imprégnation Longue durée de vie garantie avec un entretien régulier 1 tiroir,barre de poussée inox 4 roulettes pivotantes Ø 75 mm, dont 2 avec frein Voir plus Voir moins
A partir de
725,00 € HT
870,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148820
Bois hêtre massif. D'origine france. Non blanchi au chlore. Voir plus Voir moins
69,75 € HT
83,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276546
Coupe fromage Grandchef TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Crochet permettant de le suspendre Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
Le lot de 4 9,13 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720371
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. Voir plus Voir moins
A partir de
81,90 € HT
98,28 € TTC
Le lot de 6 13,65 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137910
Lame biseautée d’un seul côté. Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
140,50 € HT
168,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137919
En acier inoxydable. Manche en polypropylène. Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148823
Bois issus de forêts gérées durablement. Hygiénique et facile d'entretien. N'émousse pas les couteaux. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
38,90 € HT
46,68 € TTC
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Réf. : MIG3137942
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
64,00 € HT
76,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137963
Couteau lourd à lame large, idéal pour viande et poisson. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
235,00 € HT
282,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139218
20 outils disposés dans une trousse noire dont un mini aiguiseur. Lames inox. Voir plus Voir moins
325,00 € HT
390,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3137916
Sa denture parfaitement étudiée permet de scier les produits les plus résistants comme la croûte des pains au levain aux plus délicats comme les brioches ou les pâtés en croûte. Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
98,75 € HT
118,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720362
Couteau pour poissonnier - In Matfer. Lame dentelée en acier inoxydable. Manche en ABS avec 3 rivets. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon. Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons. Voir plus Voir moins
79,90 € HT
95,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137969
Lame biseautée d’un seul côté. Couteaux série G. Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
180,90 € HT
217,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139390
En nylon souple, rouge. Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...). Porte-étiquette personnalisable. Fermeture par scratch. Voir plus Voir moins
55,90 € HT
67,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138226
Composé d’un couteau à viande de 21 cm (G3) et d’une fourchette à viande courbe (G13). Série GT Articles de table à manche plein. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. Voir plus Voir moins
349,00 € HT
418,80 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3137935
Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
131,25 € HT
157,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17849208
Epaisseur : 0.9cm. Avec rigole. Emballage sous film. Fabrication française. Utile pour la découpe des fruits, légumes, de viandes de grande taille. Voir plus Voir moins
12,05 € HT
14,46 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148841
Fabriqué en métal. Manche en plastique. Trou de suspension. Voir plus Voir moins
46,75 € HT
56,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137879
Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
A partir de
162,75 € HT
195,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702887
En inox Manche ergonomique soft touch Manche en plastique noir et rouge Système de blocage des lames Voir plus Voir moins
32,25 € HT
38,70 € TTC
Le lot de 2 16,13 € HT l'unité
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Réf. : MIG7702761
Planche à découper en bois d'acacia. Patiné à l'huile minérale. Utilisable de chaque côté. Cavité large et profonde pour recueillir le jus. Un bloc très épais renforce la stabilité pendant la découpe. Propriétés antibactériennes naturelles Voir plus Voir moins
48,00 € HT
57,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246434
Couteau Office 10 cm Céramic C'est le couteau idéal à avoir dans toute bonne cuisine Il est léger, toujours aiguisé, inaltérable Voir plus Voir moins
10,75 € HT
12,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246379
Barre magnétique Magnetika 33 cm Livrée avec les accessoires de fixation Elle trouvera sa place aussi bien en cuisine que dans un atelier. Voir plus Voir moins
10,65 € HT
12,78 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719374
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. Voir plus Voir moins
59,00 € HT
70,80 € TTC
Le lot de 12 4,92 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137957
Couteau de cuisine ou éminceur. Couteaux forgés traditionnels : Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle. Mitre ronde massive. Manche en POM noir avec rivets. Garanti lave-vaisselle. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
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48,75 € HT
58,50 € TTC
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Réf. : MIG47720356
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame. Voir plus Voir moins
6,65 € HT
7,98 € TTC
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Réf. : MIG47719333
Ciseau en acier trempé pour le sucre - Matfer. En acier trempé polissage fin. Manche laqué noir. Voir plus Voir moins
30,75 € HT
36,90 € TTC
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Réf. : MIG47720599
Hachoir berceuse à 2 lames - Matfer. Lame très résistante et d'une grande qualité, haute performance. Ergonomique pour une bonne prise en main. Deux poignées en polypropylène. Lame en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
69,90 € HT
83,88 € TTC
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Réf. : MIG3137950
Lame pointue. Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
122,25 € HT
146,70 € TTC
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Réf. : MIG3137984
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
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Réf. : MIG17848257
Ne laissez plus le jus couler sur votre plan de travail avec cette planche à découper avec rigole de Metaltex. En polyéthylène la lame de vos couteaux ne sera pas abîmée et votre plan de travail restera propre et sans rayures. Pratique, la rigole permet de récupérer le jus de vos fruits, légumes ou viandes qui s'écouleront sans couler sur votre plan de travail. Robuste, elle convient à tout type de préparation. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
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Réf. : MIG8148816
2 embouts vissés. Qualité supérieure et professionnelle en bois hêtre. Solidité, robustesse et durabilité. Lavage simple et efficace à la main. Certifiée 'qualité contact alimentaire'. Voir plus Voir moins
179,50 € HT
215,40 € TTC
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Réf. : MIG7702433
Couteau pour hachoir manuel REBER n°8 en acier. Les accessoires pour hachoirs à viande manuels ne sont pas compatibles avec les hachoirs à viande électriques. Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
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