Votre session va expirer pour cause dinactivité. Cliquez sur OK pour prolonger votre navigation de {0} minutes.
Couteau de cuisine
Les couteaux de cuisine sont des outils indispensables pour tout professionnel de la restauration. De la préparation des ingrédients à la finition des plats, chaque tâche requiert un couteau adapté. Découvrez notre sélection de couteaux haut de gamme, conçus pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants et améliorer l'efficacité en cuisine.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 145 - 192 sur 253 )
[ { "catentry_id" : "14378929", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"4.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"2/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257563.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257563.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257563.jpg" } ]
Lot de 2 couteaux à steak micro dents Metaltex Réf. : MIG7246465
[ { "catentry_id" : "15477395", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"4.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257549.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257549.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257549.jpg" } ]
Eplucheur - EcoResponsable Line - Jean Dubost Réf. : MIG7246455
[ { "catentry_id" : "14379538", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"25.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257546.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257546.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257546.jpg" } ]
Couteau tranchelard 20 cm - Nomad - Beka Réf. : MIG7246452
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau tranchelard 20 cm
- Nomad
- Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper
- Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique !
25,25 € HT
30,30 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380888", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257540.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257540.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257540.jpg" } ]
Couteau pour filet de sole noir 20 cm Lame flexible Réf. : MIG7246446
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau pour filet de sole 20 cm
- La sole, bien sûr, mais pas que ! Ce couteau vous permettra de lever facilement les filets de tous les poissons qu il vous plaira !
- Lame en inox
- Manche en Fibrox, antidérapant et ergonomique
33,25 € HT
39,90 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380194", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257525.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257525.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257525.jpg" } ]
Couteau office 8 cm - Stratos - Jean Dubost Réf. : MIG7246437
[ { "catentry_id" : "14378870", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257522.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257522.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257522.jpg" } ]
Couteau Office 10 cm - Céramic - Jean Dubost Réf. : MIG7246434
[ { "catentry_id" : "14379536", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257521.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257521.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257521.jpg" } ]
Couteau multi-usages 13 cm - Stratos - Jean Dubost Réf. : MIG7246433
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau multi-usages 13 cm
- Stratos
- Ce couteau multi-usages 13 cm est idéal pour éplucher et découper
- Lame en céramique blanche pour une coupe rasoir et un tranchant de longue durée sans affûtage
17,15 € HT
20,58 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380196", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"15.40" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257520.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257520.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257520.jpg" } ]
Couteau multi-usages 13 cm - Céramic - Jean Dubost Réf. : MIG7246432
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau multi-usages 13 cm
- Céramic
- C'est le couteau idéal à avoir dans toute bonne cuisine
- Il est léger, toujours aiguisé, inaltérable - La céramique est une matière naturelle qui ne réagit pas à l'acidité des aliments et évite ainsi l'oxydation des lames - Ce couteau d'office permet de découper avec précision
15,40 € HT
18,48 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14378935", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257494.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257494.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257494.jpg" } ]
Couteau de cuisine 14 cm - Nomad - Beka Réf. : MIG7246417
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau de cuisine 14 cm
- Nomad
- Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper
- Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique !
17,39 € HT
20,87 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380206", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"24.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257492.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257492.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257492.jpg" } ]
Couteau chef 15 cm - Stratos - Jean Dubost Réf. : MIG7246415
[ { "catentry_id" : "14380205", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"23.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257491.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257491.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257491.jpg" } ]
Couteau Chef 15 cm - Céramic - Jean Dubost Réf. : MIG7246414
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau Chef 15 cm
- Céramic - C'est le couteau idéal à avoir dans toute bonne cuisine
- Il est léger, toujours aiguisé, inaltérable
- La céramique est une matière naturelle qui ne réagit pas à l'acidité des aliments et évite ainsi l'oxydation des lames
23,25 € HT
27,90 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14379545", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257479.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257479.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257479.jpg" } ]
Couteau à pain 20 cm - Nomad - Beka Réf. : MIG7246406
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à pain 20 cm
- Nomad
- Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper
- Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique !
25,75 € HT
30,90 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380893", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_19 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302833":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302833":"19 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"35.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257470.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257470.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257470.jpg" }, { "catentry_id" : "14378872", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_15 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302833":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302833":"15 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"28.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257469.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257469.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257469.jpg" } ]
Couteau à découper & éminceur Noir - Victorinox Réf. : MIG7246398
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à découper et éminceur
- Cuisiner ne se résume pas à la simple préparation d'aliments. Cuisiner est une passion, un hobby, une culture et parfois aussi un art
- Mais cuisiner devant tout d'abord être un plaisir, le choix adéquat des ustensiles de cuisine est donc déterminant
- Avec sa lame en acier, ce couteau est équipé d'un manche en Fibrox anti-dérapant et ergonomique
À partir de
28,50 € HT
34,20 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14380207", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"52.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257467.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257467.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257467.jpg" } ]
Couperet de cuisine 16 cm - Classic - Jean Dubost Réf. : MIG7246396
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couperet de cuisine 16 cm
- Classic
- Robuste et massif, le couperet vous permet de trancher les os de vos grosses pièces de viandes d'un seul geste grâce à sa large lame rectangulaire
- Découpe nette et efficace
52,25 € HT
62,70 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14378874", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"169.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257458.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257458.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257458.jpg" } ]
Bloc bambou 5 couteaux - Kyu - Richardson Sheffield Réf. : MIG7246387
[ { "catentry_id" : "14380198", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"91.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257456.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257456.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257456.jpg" } ]
Bloc Noir Kimono avec 5 couteaux - Jean Dubost Réf. : MIG7246385
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Bloc 5 couteaux Noir
- Kimono
- Pour avoir sous la main les 5 couteaux essentiels en cuisine : 1 couteau office 8.5 cm, 1 couteau multi-usages 12.5 cm, 1 couteau chef 20 cm, 1 couteau à découper 21 cm et 1 couteau à pain 20 cm
- Couteaux tout inox : lame et manche
91,25 € HT
109,50 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "14380897", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"91.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257455.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257455.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257455.jpg" } ]
Bloc Bambou Kimono avec 5 couteaux - Jean Dubost Réf. : MIG7246384
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Bloc 5 couteaux Bambou
- Kimono
- Pour avoir sous la main les 5 couteaux essentiels en cuisine : 1 couteau office 8.5 cm, 1 couteau multi-usages 12.5 cm, 1 couteau chef 20 cm, 1 couteau à découper 21 cm et 1 couteau à pain 20 cm
- Couteaux tout inox : lame et manche
91,25 € HT
109,50 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "14378873", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257450.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257450.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257450.jpg" } ]
Barre magnétique Magnetika 33 cm - Metaltex Réf. : MIG7246379
[ { "catentry_id" : "19648671", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"15.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035940.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035940.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035940.jpg" } ]
Lot de 10 fils pour coupe roquefort - Matfer Réf. : MIG47721178
[ { "catentry_id" : "19648809", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_17 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302833":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302833":"17 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"12.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035081.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035081.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035081.jpg" }, { "catentry_id" : "19648670", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_21 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302833":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302833":"21 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"11.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035082.jpg" } ]
Lot de 10 fils pour lyre - Matfer Réf. : MIG47721177
[ { "catentry_id" : "19648808", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_1000 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"1000 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035080.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035080.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035080.jpg" }, { "catentry_id" : "19648382", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_800 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"800 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"22.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035079.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035079.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035079.jpg" } ]
Lot de 10 fils à fromage et foie gras à poignées - Matfer Réf. : MIG47721176
[ { "catentry_id" : "19648258", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"295.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034837.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034837.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034837.jpg" } ]
Set de 4 couteaux à steak - Matfer Réf. : MIG47720945
[ { "catentry_id" : "20778501", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034645.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034645.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034645.jpg" } ]
Couteau de table Plissé'o - In Situ Réf. : MIG47720796
[ { "catentry_id" : "20778599", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034618.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034618.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034618.jpg" } ]
Pinces à arrêtes à poisson - Matfer Réf. : MIG47720727
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Pince à arêtes poisson en acier inoxydable - Matfer.
- Pince à arêtes poisson inox pointes diagonales.
- Pointes diagonales pour une meilleure précision.
- Idéal pour retirer les arêtes des poissons sans la moindre difficulté et avec efficacité.
- Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "20164358", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"12.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034613.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034613.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034613.jpg" } ]
Pierre naturelle à affûter - Matfer Réf. : MIG47720721
[ { "catentry_id" : "19686285", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"28.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034497.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034497.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034497.jpg" } ]
Couteau d'office forgé - Matfer Réf. : MIG47720647
[ { "catentry_id" : "22629308", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"69.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034441.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034441.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034441.jpg" } ]
Hachoir berceuse 2 lames - Matfer Réf. : MIG47720599
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Hachoir berceuse à 2 lames - Matfer.
- Lame très résistante et d'une grande qualité, haute performance.
- Ergonomique pour une bonne prise en main.
- Deux poignées en polypropylène.
- Lame en acier inoxydable.
69,90 € HT
83,88 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19648535", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"35.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034252.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034252.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034252.jpg" } ]
Couteau forgé Filet de sole - Matfer Réf. : MIG47720426
[ { "catentry_id" : "20778514", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"86.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034249.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034249.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034249.jpg" } ]
Lame feuille parisienne - Matfer Réf. : MIG47720422
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Feuille parisienne - Matfer.
- En acier inoxydable.
- Manche en polypropylène noir et jaune.
- Manche est composé d'une matière non toxique, très solide et entièrement recyclable.
- Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/os.
86,25 € HT
103,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "20778608", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"45.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034247.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034247.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034247.jpg" } ]
Couteau à poisson Félix - In Situ Réf. : MIG47720420
[ { "catentry_id" : "19648606", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_200 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034210.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034210.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034210.jpg" }, { "catentry_id" : "19648607", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_250 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034965.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034965.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034965.jpg" } ]
Couteau forgé Tranchelard - Matfer Réf. : MIG47720383
[ { "catentry_id" : "20778732", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"126.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034205.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034205.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034205.jpg" } ]
Couteau de table Mikado - In Situ Réf. : MIG47720378
[ { "catentry_id" : "19648856", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"56.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034200.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034200.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034200.jpg" } ]
Couteau à steak Tam tam - In Situ Réf. : MIG47720373
[ { "catentry_id" : "20778729", "Attributes" : { "Coloris_Marron":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000187976":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000187976":"Marron" }, "Price" : { "contractPrice":"84.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"6/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034197.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034197.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034197.jpg" }, { "catentry_id" : "20778730", "Attributes" : { "Coloris_Noir":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000187976":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000187976":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"81.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"6/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034198.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034198.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034198.jpg" } ]
Couteau à steak K2 - In Situ Réf. : MIG47720371
[ { "catentry_id" : "20778820", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"90.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034196.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034196.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034196.jpg" } ]
Couteau à steak Virgule - In Situ Réf. : MIG47720370
[ { "catentry_id" : "20778516", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034194.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034194.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034194.jpg" } ]
Couteau à steak bout rond - In Situ Réf. : MIG47720368
[ { "catentry_id" : "20778830", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"79.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034187.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034187.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034187.jpg" } ]
Couteau poissonnier denté - Matfer Réf. : MIG47720362
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau pour poissonnier - In Matfer.
- Lame dentelée en acier inoxydable.
- Manche en ABS avec 3 rivets.
- Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon.
- Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons.
79,90 € HT
95,88 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19648337", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"79.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034185.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034185.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034185.jpg" } ]
Couteau à pizza microdenté - In Situ Réf. : MIG47720360
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à pizza microdenté - In Matfer.
- Lame large, courbe et évidée pour découper facilement la pizza.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
- Manche en polypropylène noir.
79,75 € HT
95,70 € TTC
Le lot de 12 6,65 € HT l'unité [ { "catentry_id" : "20074723", "Attributes" : { "Coloris_Jaune":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000187976":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000187976":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"26.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034183.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034183.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034183.jpg" }, { "catentry_id" : "20778521", "Attributes" : { "Coloris_Vert foncé":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000187976":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000187976":"Vert foncé" }, "Price" : { "contractPrice":"26.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034184.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034184.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034184.jpg" } ]
Couteau à pain Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720359
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à pain - In Matfer.
- Lame en acier inoxydable trempé.
- Manche en polypropylène surmoulé.
- Très bonne prise en main et pour plus de sécurité, il ne glisse pas.
- Couteau ergonomique, confortable et efficace.
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "20778704", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"8.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034143.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034143.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034143.jpg" } ]
Couteau d'office Giesser - Matfer Réf. : MIG47720358
[ { "catentry_id" : "19648862", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"6.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034182.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034182.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034182.jpg" } ]
Couteau d'office riveté - Matfer Réf. : MIG47720357
[ { "catentry_id" : "19648613", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_95 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"95 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"3.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034181.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034181.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034181.jpg" }, { "catentry_id" : "19648612", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_80 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"3.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034179.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034179.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034179.jpg" } ]
Couteau d'office Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720355
[ { "catentry_id" : "20778522", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"51.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034178.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034178.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034178.jpg" } ]
Couteau à millefeuille - Matfer Réf. : MIG47720354
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à millefeuilles - In Situ.
- En acier inoxydable.
- Lame avec fines dents alternées pour une découpe très efficace et sans forcer.
- Manche surmoulé en polypropylène noir.
- Spécialement conçu pour couper vos millefeuilles en toute sérénité, sans déchirer ni tasser.
51,25 € HT
61,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "20778525", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"37.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034176.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034176.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034176.jpg" } ]
Couteau à génoise denté Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720352
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à génoise - In Situ.
- Ecoline manches de couleur.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
37,50 € HT
45,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19648339", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"56.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034175.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034175.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034175.jpg" } ]
Couteau à fromage - Matfer Réf. : MIG47720351
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Couteau à fromage - In Situ.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir.
- Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste.
- Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.
56,90 € HT
68,28 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19648503", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"39.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034174.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034174.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034174.jpg" } ]
Couteau à tomates microdenté Tradition - Matfer Réf. : MIG47720350
[ { "catentry_id" : "19648616", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034173.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034173.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034173.jpg" } ]
Couteau filet de sole Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720349
[ { "catentry_id" : "19648861", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"69.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034172.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034172.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034172.jpg" } ]
Couteau microdenté Evolution - In Situ Réf. : MIG47720348
{ searchResult: { pageSize: 48, searchTerms: '', totalPageNumber: 6.0, totalResultCount: 253, currentPageNumber:4, attributes: "" } }
Les types de couteaux essentiels
Pour équiper une cuisine professionnelle, certains couteaux sont incontournables. Le couteau de chef, polyvalent et robuste, est l'allié de toutes les préparations. Le couteau santoku, inspiré de la tradition japonaise, excelle dans la découpe précise des légumes et de la viande. Pour le pain, optez pour un couteau à pain à lame dentelée. Les couteaux d'office sont parfaits pour les travaux minutieux, tandis que les couteaux à désosser facilitent la préparation des viandes.
Caractéristiques des couteaux de qualité
Un couteau professionnel se distingue par sa qualité de fabrication. Les lames en acier inoxydable offrent durabilité et résistance à la corrosion. Le tranchant doit être exceptionnel et facile à entretenir. Le manche, qu'il soit en bois ou en matériau synthétique, doit assurer une prise en main confortable et sûre. Les couteaux japonais, réputés pour leur précision, sont souvent prisés des chefs. Pour une cuisine efficace, un set de couteaux bien pensé ou un coffret de couteaux complet peut s'avérer judicieux.
Entretien et accessoires
L'entretien régulier de vos couteaux est essentiel pour préserver leur performance. Utilisez des planches à découper adaptées pour protéger le tranchant. Un affûteur de qualité ou une pierre à aiguiser vous permettra de maintenir vos lames en parfait état. Pour le rangement et l'hygiène, pensez aux blocs de couteaux ou aux armoires de stérilisation. N'oubliez pas les couteaux spécialisés comme le bec d'oiseau pour les fruits, les couteaux à fromage ou les couteaux à steak pour compléter votre arsenal culinaire.