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]
Réf. : MIG3137798
2 empreintes pour une cloche
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38,00 €
HT
45,60 € TTC
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[
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]
Réf. : MIG3137803
4 empreintes. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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38,00 €
HT
45,60 € TTC
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[
{
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]
Réf. : MIG3137804
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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141,50 €
HT
169,80 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6950468",
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]
Réf. : MIG3137805
Découpoir réf. 153047 Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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155,25 €
HT
186,30 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6950339",
"Attributes" : {
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]
Réf. : MIG3137840
Peut servir à faire des inserts individuels Ø 20 mm. Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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149,25 €
HT
179,10 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6951616",
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}
]
Réf. : MIG3137841
2 empreintes pour 1 coq. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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48,75 €
HT
58,50 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6951748",
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]
Réf. : MIG3137842
Moule double avec points d’assemblage. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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295,00 €
HT
354,00 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6948787",
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}
]
Réf. : MIG3137843
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g.
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36,90 €
HT
44,28 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6948803",
"Attributes" : {
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg"
}
]
Réf. : MIG3137844
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g.
Voir plus
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36,90 €
HT
44,28 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6948789",
"Attributes" : {
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155808.jpg"
}
]
Réf. : MIG3137845
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g.
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36,90 €
HT
44,28 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6948806",
"Attributes" : {
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"contractPrice":"36.90"
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155825.jpg"
}
]
Réf. : MIG3137846
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g.
Voir plus
Voir moins
36,90 €
HT
44,28 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950462",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
"contractPrice":"135.75"
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"SalesUnit" : {
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153655.jpg",
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}
]
Réf. : MIG3137847
Le mini-saphir permet de mouler des inserts pour le grand saphir. Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
Voir plus
Voir moins
135,75 €
HT
162,90 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6948655",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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}
]
Réf. : MIG3138014
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc.
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48,75 €
HT
58,50 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950649",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_50 cm":"9"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302037":"Hauteur (cm)"
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
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{
"catentry_id" : "6950028",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302037":"Hauteur (cm)"
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg"
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{
"catentry_id" : "6950147",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_30 cm":"9"
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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{
"catentry_id" : "6950247",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_35 cm":"9"
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"AttributesLabels" :{
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{
"catentry_id" : "6950407",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_40 cm":"9"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302037":"Hauteur (cm)"
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"AttributesValues" : {
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg"
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{
"catentry_id" : "6950514",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_45 cm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302037":"Hauteur (cm)"
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"AttributesValues" : {
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"SalesUnit" : {
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg"
},
{
"catentry_id" : "6950843",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_60 cm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302037":"Hauteur (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302037":"60 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"339.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138015
Cône pour montage des pièces en choux. Acier inoxydable, d’une seule pièce.
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A partir de
78,90 €
HT
94,68 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950404",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
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"Price" : {
"contractPrice":"155.25"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153592.jpg",
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153592.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138023
Forme à foncer ou à garnir. Permet de fabriquer des cuillères à garnir, consommables. Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
Voir plus
Voir moins
155,25 €
HT
186,30 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950545",
"Attributes" : {
"Données techniques_DIAMÈTRE: 40 MM, EMPREINTES: 48":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002301899":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002301899":"DIAMÈTRE: 40 MM, EMPREINTES: 48"
},
"Price" : {
"contractPrice":"141.50"
},
"SalesUnit" : {
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Réf. : MIG3138035
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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HT
169,80 € TTC
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Réf. : MIG3138039
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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155,25 €
HT
186,30 € TTC
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A partir de
16,65 €
HT
19,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138055
Découpoir thé ou découpoir pour biscuits secs, acier inoxydable.
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HT
16,62 € TTC
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]
Réf. : MIG3138056
Acier inoxydable, cannelé, tranchant biseauté. Pour le découpage des chaussons aux pommes (ou aux pruneaux, etc).
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72,75 €
HT
87,30 € TTC
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]
Réf. : MIG3138057
Pour couper en une seule fois 40 carrés de 25 mm. Avec support plateau. Acier inoxydable.
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209,00 €
HT
250,80 € TTC
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[
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]
Réf. : MIG3138062
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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44,50 €
HT
53,40 € TTC
L'unité
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[
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}
]
Réf. : MIG3138063
Tranchant biseauté, acier inoxydable, pour confection des bouchées carrées dites fruits de mer.
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31,75 €
HT
38,10 € TTC
L'unité
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]
Réf. : MIG3138064
Cannelé pour la découpe de petits sablés ou de fonds utilisables dans les plaques Flexipan réf. 336392. Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. / Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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15,79 €
HT
18,95 € TTC
L'unité
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[
{
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"Longueur (mm)_38 mm":"8"
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]
Réf. : MIG3138065
Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
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16,59 €
HT
19,91 € TTC
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[
{
"catentry_id" : "6948667",
"Attributes" : {
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg",
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}
]
Réf. : MIG3138066
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc.
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48,75 €
HT
58,50 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949337",
"Attributes" : {
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}
]
Réf. : MIG3138070
Permet la découpe rapide dans du biscuit, pain d'épices, du fameux bonhomme. Une idée de petits goûters faciles à réaliser pour régaler les petits gastronomes. Découpoir unis, au tranchant efficace et durable. Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. ous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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14,15 €
HT
16,98 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949508",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"contractPrice":"39.00"
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}
]
Réf. : MIG3138071
Pour la découpe de plaques de chocolat, pâte d’amande ou craquelin pour décorer les éclairs. Découpoir inox avec ceinture de renfort.
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39,00 €
HT
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L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949387",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"32.75"
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"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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Réf. : MIG3138077
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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Réf. : MIG3138078
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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Réf. : MIG3138079
Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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Réf. : MIG3138081
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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Réf. : MIG3138083
Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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"catentry_id" : "6949327",
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"Ø (mm)_40 mm":"7"
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]
Réf. : MIG3138084
AVANTAGES PRODUITS : Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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A partir de
6,05 €
HT
7,26 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949800",
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]
Réf. : MIG3138086
À poignée, acier inoxydable, cannelé, tranchant biseauté.
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100,50 €
HT
120,60 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949554",
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]
Réf. : MIG3138087
Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes triangulaires Mozaïk. Utilisable comme découpoir à sablé. En acier inoxydable. Faites la différence : mariez couleurs, formes et saveurs ! Les Mozaïk triangles, rectangulaires, carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes, étoiles, hexagones, triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde, carrée... Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé. Le plus : Vendre les tartelettes individuelles ou en combinaisons de formes et parfums sucrés ou salés
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45,00 €
HT
54,00 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949703",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_120 mm":"8"
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"AttributesLabels" :{
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{
"catentry_id" : "6949740",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_130 mm":"8"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002301934":"Ø (mm)"
},
"AttributesValues" : {
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},
"Price" : {
"contractPrice":"29.90"
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"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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{
"catentry_id" : "6949883",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_180 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002301934":"Ø (mm)"
},
"AttributesValues" : {
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},
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"salesUnitVal":"1/PCE"
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}
]
Réf. : MIG3138088
Rapidité et régularité pour la découpe de grandes formes : galettes, fonds de tarte... Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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A partir de
23,90 €
HT
28,68 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6951355",
"Attributes" : {
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
"contractPrice":"29.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154647.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138098
Fer blanc. 3 découpoirs : 90, 130 et 170 mm.
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Voir moins
29,25 €
HT
35,10 € TTC
Le jeu
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[
{
"catentry_id" : "6949770",
"Attributes" : {
"Type_DÉCOUPOIR POMME":"10"
,
"Longueur (mm)_120 mm":"15"
,
"Largeur (mm)_110 mm":"16"
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"AttributesLabels" :{
"7000000000002302591":"Type"
,
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,
"7000000000002302677":"Largeur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302591":"DÉCOUPOIR POMME"
,
"7000000000002302835":"120 mm"
,
"7000000000002302677":"110 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"62.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152781.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152781.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152781.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138108
Pour la découpe de tartelettes, acier inoxydable.
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62,50 €
HT
75,00 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6949263",
"Attributes" : {
"Longueur (mm)_40 mm":"10"
,
"Largeur (mm)_40 mm":"13"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302835":"Longueur (mm)"
,
"7000000000002302677":"Largeur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302835":"40 mm"
,
"7000000000002302677":"40 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"5.15"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156379.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156379.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156379.jpg"
},
{
"catentry_id" : "6949288",
"Attributes" : {
"Longueur (mm)_55 mm":"9"
,
"Largeur (mm)_55 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302835":"Longueur (mm)"
,
"7000000000002302677":"Largeur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302835":"55 mm"
,
"7000000000002302677":"55 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"6.69"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160848.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160848.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160848.jpg"
},
{
"catentry_id" : "6949318",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_70 mm":"14"
,
"Longueur (mm)_70 mm":"17"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000002302677":"Largeur (mm)"
,
"7000000000002302835":"Longueur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000002302677":"70 mm"
,
"7000000000002302835":"70 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"7.59"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156457.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156457.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156457.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138119
Découpoirs unis, angles rayonnés, conçus pour la réalisation de sablés et adaptés à la confection de fonds pour de nombreuses empreintes Flexipan®. Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
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A partir de
5,15 €
HT
6,18 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950205",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"90.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153348.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153348.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153348.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138120
Avec biseau, acier inoxydable.
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90,25 €
HT
108,30 € TTC
Le jeu
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[
{
"catentry_id" : "6949419",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"15.69"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152338.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152338.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152338.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138121
Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
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15,69 €
HT
18,83 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138122
Pour la découpe aux dimensions des fonds de biscuits. En POM.
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8,05 €
HT
9,66 € TTC
L'unité
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[
{
"catentry_id" : "6950252",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"335.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153411.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153411.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153411.jpg"
}
]
Réf. : MIG3138125
Acier inoxydable. Longueur : 40, 55, 70, 85, 100, 115 et 130 mm.
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Réf. : MIG3138128
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
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Réf. : MIG3138129
Le moule souple Flexipan® aux propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage, est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant solidité et longévité. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
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Réf. : MIG3138133
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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