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Cadre extensible_Matfer Réf. : MIG3137662
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Cadre composé de 4 pièces en acier inoxydable imbriquées entre elles par coincement.
- Ce système créé par Matfer facilite la mise à la dimension du cadre tout en garantissant une grande facilité de nettoyage.
- Fabrication en inox forte épaisseur 2 mm garantissant une bonne rigidité.
- Idéal pour l’utilisation avec Flexipat® et les tapis relief.
- H 45 mm.
À partir de
91,00 € HT
109,20 € TTC
L'unité
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Moule forme Bûches_Matfer Réf. : MIG3137652
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- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 32 empreintes Poids 7 g.
37,90 € HT
45,48 € TTC
L'unité
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Moule forme Bonbons demi-œufs striés_Matfer Réf. : MIG3137588
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 40 empreintes 5 g.
37,90 € HT
45,48 € TTC
L'unité
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Bande à savoie Exopan®_Matfer Réf. : MIG3137523
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- Moule long, évasé (5 mm de retrait).
- Longueur optimisée pour cuisson sur Plaque ou grille.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
37,90 € HT
45,48 € TTC
L'unité
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Moule de chocolats ronds, ovales, losages assortiment de 36 empreintes Réf. : MIG3137420
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- Rond, ovales, losanges.
- 36 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
34,75 € HT
41,70 € TTC
L'unité
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Moule 2 poissons_Matfer Réf. : MIG3137358
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- 4 empreintes pour 2 poissons. Assortis.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
39,00 € HT
46,80 € TTC
L'unité
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Moule 1/2 coquille saint-jacques_Matfer Réf. : MIG3137351
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- 2 empreintes pour 1 coquille.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
35,90 € HT
43,08 € TTC
L'unité
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Caissettes plastique rondes_Matfer Réf. : MIG2187491
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- Dite caissettes à baba, en polystyrène.
À partir de
71,75 € HT
86,10 € TTC
Le lot de 1000 0,07 € HT l'unité
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Moules à Muffins_Matfer Réf. : MIG2187478
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37,90 € HT
45,48 € TTC
Le lot de 200 0,19 € HT l'unité
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Moule Savarin Moka 23.5Cm Haut - Ibili Réf. : MIG17848607
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- Métal revêtu antiadhérent. Diamètre 23,5 cm. Hauteur 10 cm. Capacité 3 litres.
21,50 € HT
25,80 € TTC
L'unité
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Moule A Manque Demontable 24Cm Moka - Ibili Réf. : MIG17848597
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- Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Diamètre 24 cm. Hauteur 6,5 cm.
À partir de
14,65 € HT
17,58 € TTC
L'unité
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Moule A Manque Demontable 20Cm Moka - Ibili Réf. : MIG17848596
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- Métal antiadhérent. Démontable. Diamètre: 20 cm. Hauteur: 6,5 cm.
12,79 € HT
15,35 € TTC
L'unité
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Cercle A Mousse 7Cm Inox - Lacor Réf. : MIG17847970
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- Idéal pour réaliser des préparations chaudes ou froides comme des tartares de saumon ou des
- timbales de riz. Permet également de réaliser des petits gâteaux individuels. Dimension 7.5x4cm.
7,39 € HT
8,87 € TTC
L'unité
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Plaque à four antiadhésive - Patisse Réf. : MIG7703055
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Cette plaque de cuisson convient parfaitement pour la préparation de biscuits ou de pizzas
- Très bonne résistance aux griffes grâce au revêtement céramique
- Entretien facile durant l'utilisation
- Démoulage facile grâce au revêtement antiadhésif
47,25 € HT
56,70 € TTC
Le lot de 2 23,63 € HT l'unité
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Tapis de four en silicone - Patisse Réf. : MIG7702789
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- Tapis de cuisson en silicone avec graduations
- Durable et réutilisable
- Nettoyage facile avec de l'eau et du savon puis laisser sécher à l'air
- Certification en silicone
32,50 € HT
39,00 € TTC
L'unité
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Moule à 3 blinis silicone - Patisse Réf. : MIG7702662
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- Permet de réaliser facilement les blinis pancake ou minicrêpes
- En silicone platine
- Poignée centrale permettant de le manipuler sans se brûler
- Résiste à des températures allant jusqu'à 230 °C
- Diamètre total 225 cm
51,25 € HT
61,50 € TTC
Le lot de 2 25,63 € HT l'unité
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Moule à quatre-quarts rond - Pyrex Réf. : MIG7702579
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- 26 cm de la gamme Classic
- Verre borosilicate de qualité supérieure
- Grande résistance à la chaleur et aux rayures
- Peut servir pour toutes sortes de plats
- Moule en verre est lavable en machine
40,75 € HT
48,90 € TTC
Le lot de 2 20,38 € HT l'unité
Moule à tarte - Patisse Réf. : MIG7702532
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- Moule a tarte perforé antiadhésif
- Revêtu en acier
- Pratique et simple à utiliser
À partir de
30,00 € HT
36,00 € TTC
Le lot de 2 15,00 € HT l'unité
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Découpoir à nougat acier - Patisse Réf. : MIG7702290
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Idéal pour les tartes sucrées salées pizzas
- Démoulage et entretien facile grâce au revêtement antiadhésif double couche et le fond amovible
- Très résistant aux tâches et aux rayures
- Moule à 6 tartelettes 10 cm amovible
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité
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Corde de rechange pour mini guitare - Matfer Réf. : MIG48234451
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- Corde de rechange pour la mini guitare simple de Matfer.
- Fil de remplacement en inox qui convient aux modèles de bras de coupe.
- Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries.
- Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc.
10,15 € HT
12,18 € TTC
L'unité
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Moule à pâté en croûte rond à chevrons Exopan - Matfer Réf. : MIG47720697
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- Exopan pâté en croûte long à chevrons.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Revêtement anti adhésif sans PFOA.
- Cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement.
- Démoulage facile.
- Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
À partir de
89,00 € HT
106,80 € TTC
L'unité
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Moule de 20 empreintes couleurs de jeu de carte - Matfer Réf. : MIG47720608
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- Moule en copolyester transparent.
- Moule en copolyester transparent facilitant la décoration.
- Démoulage aisé.
- Très grande résistance.
- Entretien facile.
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 9 madeleines Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720510
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- Plaque de madeleines en silicone Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque de 6 savarins en silicone Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720505
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- Plaque de 6 savarins en silicone Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 15 petits fours ronds Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720500
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- Plaque de petits fours en silicone Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 15 madeleines Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720496
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- Plaque de madeleines en silicone Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 15 cubes Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720494
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- Plaque de cubes en silicone Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque pour 12 mini cake Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47720492
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- Plaque de 12 mini cake Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Moule à tourtière en aluminium TO 294R - Lot de 400 - Matfer Flo Réf. : MIG47720219 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Tourtière en aluminium.
- Rigide et bon maintien de forme.
- Matériau durable et recyclable à l'infini.
- Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
295,00 € HT
354,00 € TTC
L'unité
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Moule à tourtière en aluminium TO 138R - Lot de 1500 - Matfer Flo Réf. : MIG47720207
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- Tourtière en aluminium.
- Rigide et bon maintien de forme.
- Matériau durable et recyclable à l'infini.
- Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
245,00 € HT
294,00 € TTC
L'unité
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Cercle à tarte anti-adhérent Exoglass - Lot de 6 - Matfer Réf. : MIG47720133
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Lot de 6 cercles à tartes anti-adhérents Exoglass - Matfer.
- Matériau composite Exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
À partir de
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Nonnette ovale pointue en inox - Lot de 4 - Matfer Réf. : MIG47720061
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- Lot de 4 nonnettes ovales en inox.
- En acier inoxydable.
- Longue durée de vie du produit.
- Peut servir de poussoir pour démouler.
- Poignée bakélite.
65,25 € HT
78,30 € TTC
L'unité
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Moule à brioche à 12 côtes Exoglass - Lot de 24 - Matfer Flo Réf. : MIG47719998
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Matériau composite exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur.
- Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
80,50 € HT
96,60 € TTC
L'unité
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Gouttière double à bûches thermoformées rainuré - Lot de 10 - Matfer Réf. : MIG47719966
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Dix gouttières doubles à bûches thermoformées.
- Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation.
- Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques.
- Rangement de 4 bûches par plaque.
- Grille optimisant le stockage en armoire froide.
42,25 € HT
50,70 € TTC
L'unité
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Gouttière double à bûches thermoformées Ludik - Lot de 10 - Matfer Réf. : MIG47719965
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Dix gouttières doubles à bûches thermoformées.
- Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation.
- Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques.
- Rangement de 4 bûches par plaque.
- Grille optimisant le stockage en armoire froide.
42,25 € HT
50,70 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "19648221", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033787.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033787.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033787.jpg" } ]
Gouttière double à bûches thermoformées bille - Lot de 10 - Matfer Réf. : MIG47719962
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Dix gouttières doubles à bûches thermoformées.
- Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation.
- Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques.
- Rangement de 4 bûches par plaque.
- Grille optimisant le stockage en armoire froide.
42,25 € HT
50,70 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "20074784", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"11.79" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035529.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035529.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035529.jpg" } ]
Moule médaillon rond étoile - Lot de 100 - Matfer Flo Réf. : MIG47719895
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Paquet de 100 moules medaillon.
- Moules en plastique.
- Idéal pour les traiteurs.
- Réalisations sucrées et salées individuelles.
- Parfait pour la préparation de mets en gelée.
11,79 € HT
14,15 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 6 mini-kouglofs Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47719851
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Plaque de moules Gastroflex.
- Assiette plate Raku Topaz en porcelaine décorée.
- Résistante à une température entre 180°C à 200°C.
- Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 6 pyramides Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47719849
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Plaque de moules Gastroflex.
- Assiette plate Raku Topaz en porcelaine décorée.
- Résistante à une température entre 180°C à 200°C.
- Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque silicone de 15 tartelettes Gastroflex - Matfer Réf. : MIG47719846
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- Plaque de moules Gastroflex.
- Assiette plate Raku Topaz en porcelaine décorée.
- Résistante à une température entre 180°C à 200°C.
- Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Plaque froide Modulo - In Situ Réf. : MIG47719806
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- Plaque froide modulo.
- Dessus en verre trempé qui s'adapte sur la base Modulo.
- Conforme à la législation en vigueur pour le maintien en température.
- Facilité de nettoyage.
- Utilisation de tous types de vaisselle gastronorme.
410,00 € HT
492,00 € TTC
L'unité
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Moule chocolat pour une demi-coquille lisse - Matfer Réf. : MIG47719783
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- Moule pour un demi-coquille lisse.
- Moule en copolyester transparent facilitant la décoration.
- Très grande résistance.
- Démoulage aisé.
- Brillance.
83,00 € HT
99,60 € TTC
L'unité
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Feuille de cuisson en tissu de verre découpable - Lot de 6 - Matfer Réf. : MIG47719691
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- Lot de 6 feuilles de cuisson en tissu de verre découpable - Matfer.
- Anti-adhérente.
- Réutilisable.
- Peut être découpée pour s'adapter à vos plaques ou vos moules de cuisson.
- En fibre de verre.
97,90 € HT
117,48 € TTC
L'unité
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Moule à tartelette cannelée Exopan - Lot de 12 - Matfer Réf. : MIG47719684
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- Acier fin multicouche.
- Revêtement anti adhésif pour une cuisson homogène sans graissage.
- Démoulage facile.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants
65,25 € HT
78,30 € TTC
L'unité 
