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Réf. : MIG42673808
- Cuillière à glace Stöckel - Type D.
- Cuillère à glace ronde en acier inoxydable.
- Qualité professionnelle, de conception robuste.
65,75 € HT
78,90 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Réf. : MIG42673803
- Porte capsule pour thermo Xpress.
- Apparence compacte et moderne.
- Utilisation efficace de l'espace.
- Accès rapide aux différentes saveurs.
28,90 € HT
34,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673802
- Pompe à vide d'air pour le vin avec 2 bouchons hermétiques.
35,90 € HT
43,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673801
- Pompe pour alcool gélifié en seau.
17,19 € HT
20,63 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673800
- Poignée de rechange pour Prep'chef.
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673799
- Poignée complète pour entonnoir.
39,00 € HT
46,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673796
- Plateau tournant électrique - Mafter.
- Idéal pour réaliser de superbes créations simplement.
- Plateau tourne seul de manière à libérer les mains.
- Permet d'être précis et rigoureux.
- Permet de lisser les bords de manière homogène et de réaliser des décors en spirale parfaits.
709,00 € HT
850,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673791
- Plateau pour self.
- Polypropylène alimentaire.
- Bossage de séchage.
- Surface anti-rayure.
157,75 € HT
189,30 € TTC
Le lot de 10 15,78 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673763
- Pince pique-bigorneaux.
- Coloris assortis.
8,35 € HT
10,02 € TTC
Le lot de 12 0,70 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673762
- Pince du chef droite.
- Pince en acier inoxydable du chef droite.
- Idéal pour dresser et décorer délicatement.
- Permet de manipuler les ingrédients fragiles avec précision.
15,55 € HT
18,66 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673760
- Pince feuille de chêne Inox.
- Pince feuille de chêne inox manche bleu.
- En acier inoxydable monobloc.
- Manche enduit PVC.
- Bonne préhension anti-glisse et isolation thermique.
- Idéal pour les postes de cuisson ou les grillardins.
A partir de
11,79 € HT
14,15 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673758
- Pince feuille de chêne Exoglass.
- Pince feuille de chêne exoglass blanc.
- Monobloc robuste, indéformable.
- Imputrescible, stérilisable et inoxydable.
- Forme ergonomique à effet ressort, ajourée pour l'écoulement de la graisse.
A partir de
11,85 € HT
14,22 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673757
- Pince cuillère du chef Inox.
- En acier inoxydable.
- Pratique car possède deux côtés, un côté cuillère et un côté pince.
26,25 € HT
31,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673754
- Pince à glaçons en acier inoxydable.
- Livrée sur carte.
10,25 € HT
12,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673753
- Pince à escargots.
- En acier inoxydable.
87,25 € HT
104,70 € TTC
Le lot de 12 7,27 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673752
- Pince pour décoincer les bacs gastronorme empilés.
- Pour décoincer les bacs gastronorme rapidement, sans effort et en toute sécurité.
- Design conçu pour éviter les troubles musculo-squelettique du poignet.
- Revêtement anti-dérapant pour optimiser l'effort et sécuriser l'utilisation.
- Mécanisme en acier conçu pour une utilisation intensive.
88,25 € HT
105,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673750
- Pilon.
- Pilon en acier inoxydable et polypropylène.
15,25 € HT
18,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673749
- Pilon à cocktail composite.
- ABS.
13,49 € HT
16,19 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673748
- Pilon à cocktail en bois.
- Hêtre.
3,89 € HT
4,67 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673744
- Passoire Wenco inox toile interchangeable.
- Manche en acier inoxydable.
- Toile double maille en acier inoxydable.
- Excellente durée de vie.
- Tamis de filtration interchangeable.
- Facile d'entretien.
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673743
- Passoire tamis rond Exoglass.
- Passoire tamis rond exoglass maille 1 mm.
- Trou de suspension solide et pratique.
- Isolant de la chaleur.
- Confort grâce à la forme incurvée du manche.
94,75 € HT
113,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673742
- Passoire renforcée.
- En acier inoxydable.
- Avec double renfort latéral.
- Armature et poignée très résistantes.
- Mailles serrées renforcées.
A partir de
62,75 € HT
75,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673741
- Passette Inox.
- En acier inoxydable toile manche.
- De qualité professionnelle pour une très bonne durée de vie.
- Crochets intégré.
- Facile à entretenir et nettoyer.
A partir de
8,09 € HT
9,71 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673740
- Passoir à fruit en acier inoxydable.
- Passoire inox à fruits à anses.
- Sur socle et à poignée pour une meilleure ergonomie.
- Modèle robuste.
- Facile à nettoyer.
A partir de
24,25 € HT
29,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673739
- Passoir transparent en polypropylène.
- Très légère et robuste.
- Facile d'entretien.
A partir de
11,89 € HT
14,27 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673738
- Passoire à cocktail à fine maille.
- Acier inoxydable.
8,60 € HT
10,32 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673737
- Passoir à cocktail en acier inoxydable.
- En acier inoxydable.
A partir de
7,29 € HT
8,75 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673736
- Passe sauce conique Exoglass.
- Passe-sauce conique Exoglass.
- Matériau composite exoglass.
- Maille triple fine du tamis en acier inoxydable.
- Manche et corps monobloc.
- Solide et indéformable.
- Solidité des croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable.
A partir de
109,00 € HT
130,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673731
- Siphon Isi Nitro Whip.
- siphon isi nitro whip 1L.
- Tête avec protection antidérapante silicone et valve fixe en acier inoxydable.
- Dosage facile.
- Joint silicone de haute qualité avec bande de démontage.
- Nettoyage rapide et hygiénique.
- Livré avec goupillon.
- Les boissons nitro obtiennent une texture incroyablement crémeuse avec une couronne de mousse veloutée grâce au raffinement à l'azote.
215,00 € HT
258,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673730
- Plat rectangulaire Gravity.
- Ne pas faire subir de choc thermique important.
- Porcelaine.
- Gravity porcelaine à relief.
111,50 € HT
133,80 € TTC
Le lot de 6 18,58 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673726
- Fontaine à chocolat 5 cascades.
- En acier inoxydable (la cascade, la vis sans fin et la carrosserie).
- Température de la fontaine réglable pour ne pas risquer de durcir ou de trop ramollir le chocolat.
- Cascade, cuve et vis passent au lave-vaisselle, pour faciliter leur nettoyage.
- S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais.
765,00 € HT
918,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673724
- Couvercle pour flûte à céréales.
- S'adapte sur la flûte à céréales 061644.
- Hermétique.
7,09 € HT
8,51 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673723
- Couvercle inox avec poignée gastronorme 2/1 pour bac.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- Encoche pour ustensile à laisser dans le bac : louche, pelle, etc..
95,50 € HT
114,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673721
- Coupe-oeufs mixte.
- En polyamide blanc.
- Fils en acier inoxydable.
- Idéal pour découper un oeuf en quartiers ou rondelles.
- Très grande résistance et durée de vie.
25,90 € HT
31,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673718
- Corbeille en fil métal laqué noir.
- Métal laqué.
- Pieds antidérapants.
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673716
- Conservateur à glaçons.
- Corps ABS.
- Isotherme 8h.
- Double paroi injectée, isolation par mousse polyuréthane.
- Couvercle à vis et grille de décantation.
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673715
- Concasseur à glaçons manuel.
66,25 € HT
79,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673712
- Aiguille à brider en inox.
- Aiguille de bridage en acier inoxydable est courbée.
- Doté d'une aiguille très solide.
- Permet de ficeler la volaille avec de la ficelle.
9,89 € HT
11,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673711
- Actionneur Prep Chef démontable.
- Actionneur prep chef tige et poignées vendu seul.
- 15 accessoires pour trancher, couper, écraser s'adaptant facilement sans outils.
- Support robuste en matériau composite et stable grâce aux ventouses.
147,75 € HT
177,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673710
- Moule à 6 darioles rondes Exoglass.
- Matériau composite Exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
A partir de
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673708
- Pique frites en bois.
- Pique frite en bois de bouleau.
- Idéal pour les frites.
- Très résistant et rigide.
6,39 € HT
7,67 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Réf. : MIG42673702
- Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes.
- Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup.
- Plaque double face.
- Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup.
- Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles.
12,45 € HT
14,94 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Réf. : MIG42673700
- Crochet en inox.
- En acier inoxydable haute résistance.
- Idéal pour suspendre les ustensiles de cuisine ou de pâtisserie.
- Très résistant et bonne durée de vie.
- Facile d'entretien et à nettoyer.
A partir de
26,90 € HT
32,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673699
- Clip pour fermeture de poches pâtissières.
- Trois pinces en polypropylène.
- Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation.
- Evite le gâchis alimentaire.
- Trois coloris assortis.
9,49 € HT
11,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673698
- Brochette extra forte.
- Pointe à double biseau facilitant la pénétration dans les ingrédients.
- Forme plate évitant aux morceaux de tourner.
- Brochette extrêmement rigide avec une excellente durée de vie.
18,35 € HT
22,02 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673694
- Brochette en bambou plate.
- Très résistante et solide.
- Inscription pour repérer rapidement la nourriture.
9,09 € HT
10,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673693
- Picsteak en bambou.
- Très résistant et solide.
- Couleur pour repérer rapidement la cuisson.
70,90 € HT
85,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673691
- Pique à cocktail en bambou à boucle loop.
- Très résistant et solide.
- Idéal pour différencier les types de brochettes grâce aux couleurs.
12,09 € HT
14,51 € TTC
L'unité
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