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Réf. : MIG17850285
Avec couvercle clipsé. Dim.34.3x21x13.2cm. Label origine France garantie. Voir plus Voir moins
9,35 € HT
11,22 € TTC
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Réf. : MIG3896459
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP. Voir plus Voir moins
16,45 € HT
19,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138207
Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité. 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité. 3) Base du manche incurvée : grande solidité. 4) Indication de taille et contenance : pratique. 5) Bord verse-franc : ne goutte pas. 6) Large crochet de suspension. 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité. Voir plus Voir moins
A partir de
12,65 € HT
15,18 € TTC
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Réf. : MIG3138735
Lame très rigide acier inoxydable, tranchant biseauté. Manche ergonomique surmoulé polypropylène noir. Modèle idéal pour gratter les plaques à four. Livrée sur carte plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
12,79 € HT
15,35 € TTC
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Réf. : MIG3138329
Pomme classique. Fouets FMC : - Manche Exoglass® en matériau composite étanche, résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable ressort qui permet à la pomme de conserver très longtemps sa forme originelle. Renflement du manche : évite de glisser. Manche isolant de la chaleur : confort d’utilisation sans risque de brûlure. Lavables au lave-vaisselle. NF Hygiène alimentaire garantissant l’aptitude au nettoyage et l’aptitude à la fonction. Pomme de fouet invrillable grâce aux fils à mémoire de forme. Voir plus Voir moins
A partir de
18,45 € HT
22,14 € TTC
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Réf. : MIG42673760
Pince feuille de chêne Inox. Pince feuille de chêne inox manche bleu. En acier inoxydable monobloc. Manche enduit PVC. Bonne préhension anti-glisse et isolation thermique. Idéal pour les postes de cuisson ou les grillardins. Voir plus Voir moins
A partir de
11,79 € HT
14,15 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2364816
Accueil de qualité avec ce plateau de grande dimension, au design sobre et très résistant. Parfaitement empilable pour un rangement facilité. Rebord sur tout le contour pour une prise en main facilitée. Voir plus Voir moins
18,85 € HT
22,62 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139067
Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc. Voir plus Voir moins
11,95 € HT
14,34 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848409
En acier inoxydable de haute qualité. Dimensions 22 x 42 cm. Crochet latéral permettant de le placer sur les pots pour libérer les mains. Compatible lave-vaisselle. Garantie 3 ans. Voir plus Voir moins
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848059
Diamètre 8cm. Longueur du manche 33.5cm. Voir plus Voir moins
19,75 € HT
23,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG1960535
Plateau en polyester et fibre de verre haute densité. Passe au lave-vaiselle. Voir plus Voir moins
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137823
Plaque eutectique. Des ingrédients toujours frais à portée de main : Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle. Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures. Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L. Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques. Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9. Le plus : Fonctionne sans électricité . Encombrement très réduit. Modularité (Bacs gastronormes ). Existe en deux formats. Voir plus Voir moins
420,00 € HT
504,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3138732
Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé noir. Voir plus Voir moins
A partir de
18,39 € HT
22,07 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673850
Shaker Continental. shaker électrique n°54 noir. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres. Voir plus Voir moins
30,50 € HT
36,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139224
Possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale, pour les produits froids (jusqu’à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu’à 3 heures). Avec le Thermo Whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service. Conserve notamment la crème chantilly en parfait état de fraîcheur. Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013 3 douilles décors différentes, Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée, Bande silicone pour prise en main sécurisée, Corps en acier inoxydable brossé, Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant, Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage, Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. Utilisations multiples. Lavable au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848240
Toujours à portée de main, posez ce minuteur aimanté 60 minutes sur votre réfrigérateur et vous n'aurez plus à le chercher ! Voir plus Voir moins
11,99 € HT
14,39 € TTC
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Réf. : MIG17848445
Le minuteur Speed noir Zassenhaus 072310, vintage et rétro, est aimenté ! Collez-le sur votre hotte, à votre réfrigérateur, ... pour qu'il soit toujours à porté de main ! Le minuteur dispose d'une mécanique de 60 minutes. Voir plus Voir moins
20,90 € HT
25,08 € TTC
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Réf. : MIG3139223
Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides. Il peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateur. Le siphon 25 cl est adapté pour le service en salle. Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013 3 douilles décors différentes, Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée, Bande silicone pour prise en main sécurisée, Corps en acier inoxydable brossé, Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant. Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage, Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. Siphons tout inox utilisations multiples lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
129,25 € HT
155,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673796
Plateau tournant électrique - Mafter. Idéal pour réaliser de superbes créations simplement. Plateau tourne seul de manière à libérer les mains. Permet d'être précis et rigoureux. Permet de lisser les bords de manière homogène et de réaliser des décors en spirale parfaits. Voir plus Voir moins
709,00 € HT
850,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139241
Spatule monobloc en matériau composite. Palette flexible, manche ergonomique, oeillet de suspension. Angle droit pour lisser parfaitement les angles des cadres d’entremets - Confort et hygiène grâce à la conception monobloc Voir plus Voir moins
A partir de
16,65 € HT
19,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG1967091
Resiste aux rayures, aux détergents et aux brûlures de cigarettes. Sécher avant d'empiler. Voir plus Voir moins
565,00 € HT
678,00 € TTC
Le lot de 25 22,60 € HT l'unité
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Réf. : MIG42673791
Plateau pour self. Polypropylène alimentaire. Bossage de séchage. Surface anti-rayure. Voir plus Voir moins
157,75 € HT
189,30 € TTC
Le lot de 10 15,78 € HT l'unité
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Réf. : MIG17849366
Øhaut: 36cm, Øbas: 17cm. Orifice: 3cm. Voir plus Voir moins
38,25 € HT
45,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139237
Manche Exoglass® en matériau composite, palette légèrement creuse en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C. Idéale pour remplir les poches à pâtisserie notamment. Voir plus Voir moins
A partir de
8,95 € HT
10,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187252
Existe en PP ou bois de bouleau Voir plus Voir moins
9,89 € HT
11,87 € TTC
Le lot de 1000 0,01 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848250
Passoire chinois en forme de chapeau chinois, en étame, tamis fin. Voir plus Voir moins
13,70 € HT
16,44 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6806302
Louche en inox. Manche polypropylène noir. Muni d'un crochet pour éviter de glisser. Louche en inox. Manche polypropylène noir. Muni d'un crochet pour éviter de glisser. Voir plus Voir moins
10,95 € HT
13,14 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138513
Louche inox à manche PVC de couleur. Voir plus Voir moins
A partir de
13,75 € HT
16,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139252
Palette rigide et droite, biseautée. Spatule inox. Manche polypropylène. Voir plus Voir moins
18,39 € HT
22,07 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137607
Bec et couvercle, coloris assortis rouge, jaune, blanc, vert, orange et marron par carton de 12 ou 6 pour faciliter l’identification des produits. Corps opaque. Permet de préparer des mélanger à l’avance et de les stocker. Voir plus Voir moins
A partir de
9,89 € HT
11,87 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "17456211", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"11.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937286.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937286.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937286.jpg" } ]
Réf. : MIG17849212
BASSINE RONDE 11 L. ANSES COQUILLES, en polyéthylène basse densité Voir plus Voir moins
11,29 € HT
13,55 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139242
Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C. Spatule de type Maryse. Voir plus Voir moins
A partir de
8,25 € HT
9,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139235
Lame flexible. Manche ergonomique bien équilibré . Voir plus Voir moins
A partir de
82,50 € HT
99,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138232
L’entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Adapté aux produits de consistance liquide. Son mécanisme se monte et se démonte instantanément Support en fil inox Ø 8 mm en option. Livré avec : 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables. Une sortie Ø 8 mm sans buse. Gain de temps Voir plus Voir moins
215,00 € HT
258,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673660
Plateau fast food. Polypropylène alimentaire. Bossage de séchage. Surface anti-rayure. Voir plus Voir moins
140,00 € HT
168,00 € TTC
Le lot de 12 11,67 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848065
Fabriqué dans un granit de 1ère qualité, il est lourd et bien équilibré. Parfait pour moudre et écraser rigoureusement. Le design permet des man uvres aisées qui demandent peu d effort. L extérieur en granit poli facilite le nettoyage. L intérieur est non poreux et permet d extraire l huile naturelle des herbes et épices sans que celle-ci soit absorbée par la pierre. Dimensions 16x12cm. Voir plus Voir moins
52,75 € HT
63,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6806550
Marmite en inox époxy noir granité. Cuve et couvercle en inox. Double cuve, fonctionne en bain-marie. thermostat gradué de 1 à 12. Assure le maintien en température du potage. 1,9 ampère 230 volts monophasé 50/60 Hz. Voir plus Voir moins
295,00 € HT
354,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848248
Passoire chinois en forme de chapeau chinois, en étame, tamis fin. Voir plus Voir moins
8,29 € HT
9,95 € TTC
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Réf. : MIG42673621
Plateau pour self Basik. Polyester et fibre de verre haute densité. Bords renforcés. Température de lavage entre 55°C et 65°C. Voir plus Voir moins
345,00 € HT
414,00 € TTC
Le lot de 20 17,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG6806271
Cuillère en inox. manche polypropylène noir. muni d'un crochet pour éviter de glisser Cuillère en inox. manche polypropylène noir. muni d'un crochet pour éviter de glisser Voir plus Voir moins
9,90 € HT
11,88 € TTC
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Réf. : MIG17848542
Acier inox. Compatible four, lave-vaisselle, congélateur. Boites empilables. 100% étanche. Forme rectangulaire. Contenance 1,2L. Voir plus Voir moins
43,75 € HT
52,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138939
Plastique, revêtement spécial anti-glissant, avec pieds antidérapants, idéal pour la décoration des gâteaux. Voir plus Voir moins
86,25 € HT
103,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148849
Fermeture de sécurité. 100% étanche aux liquides. Passe au lave-vaisselle. Passe au micro-ondes. Contact alimentaire. Matière polypropylène très résistante aux chocs. Voir plus Voir moins
A partir de
145,75 € HT
174,90 € TTC
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A partir de
265,00 € HT
318,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138840
Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Voir plus Voir moins
A partir de
14,95 € HT
17,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138835
Pince à gâteaux et bonbons en acier inoxydable Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673507
Bac gastronorme 2/1 perforé inox sans anse. Vidange et ventilation efficaces. Polyvalent pour divers aliments. Empilable pour un stockage peu encombrant. Voir plus Voir moins
209,00 € HT
250,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "13168874", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"125.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816257.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816257.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816257.jpg" } ]
Réf. : MIG6806403
Porte plateau pliant. Montant en bois. Lanières en caoutchouc. Voir plus Voir moins
125,75 € HT
150,90 € TTC
L'unité
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