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Cuillères à ragoût_Matfer Réf. : MIG3138024
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Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité. 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité. 3) Base du manche incurvée : grande solidité. 4) Indication de taille et contenance : pratique. 5) Bord verse-franc : ne goutte pas. 6) Large crochet de suspension. 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité.
17,99 € HT
21,59 € TTC
L'unité
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Cuillère portionneuse à pince Matfer Réf. : MIG3138021
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Acier inoxydable, modèle professionnel.
21,75 € HT
26,10 € TTC
L'unité
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Couvercle pour bassine en polypropylène_Matfer Réf. : MIG3138003
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Pour bassine demi-ronde. Polypropylène blanc, résistant et hygiénique. À partir de
3,55 € HT
4,26 € TTC
L'unité
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Condibox cristal_Matfer Réf. : MIG3137823
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Plaque eutectique. Des ingrédients toujours frais à portée de main : Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle. Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures. Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L. Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques. Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9. Le plus : Fonctionne sans électricité . Encombrement très réduit. Modularité (Bacs gastronormes ). Existe en deux formats.
435,00 € HT
522,00 € TTC
Le jeu
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Broches à tremper (Boîte de 5)_Matfer Réf. : MIG3137627
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1 broche ronde Ø 16 mm, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents.
153,50 € HT
184,20 € TTC
Le jeu
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Broches à tremper (Boîte de 10)_Matfer Réf. : MIG3137626
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4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20 mm), 1 broche ovale, 1 broche poire, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents broches à tremper Fil d’acier inoxydable. Manche en polypropylène. Boîte en polypropylène avec coque de rangement. Dimensions de la boîte : 230 x 190 x 43 mm.
225,00 € HT
270,00 € TTC
Le jeu
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Broches à tremper_Matfer Réf. : MIG3137625
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Broches fil d’acier inoxydable rigide, manche polypropylène L 90 mm. Longueur 200 mm environ selon modèle. Personnalisation possible À partir de
11,29 € HT
13,55 € TTC
L'unité
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Broc séparateur de graisse 100 cl_Matfer Réf. : MIG3137624
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Broc de séparation de la graisse des sauces par décantation. Le bec verseur relié à la base permet de récupérer directement la sauce. Broc gradué en SAN. Passe au lave-vaisselle.
18,55 € HT
22,26 € TTC
L'unité
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Bouteille verseuse_Matfer Réf. : MIG3137607
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Bec et couvercle, coloris assortis rouge, jaune, blanc, vert, orange et marron par carton de 12 ou 6 pour faciliter l’identification des produits. Corps opaque. Permet de préparer des mélanger à l’avance et de les stocker. À partir de
10,15 € HT
12,18 € TTC
L'unité
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Bouteille Fifo_Matfer Réf. : MIG3137606
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Bouteille en PE, souple. Simplifie l’assaisonnement des plats. Pratique, hygiénique, elle permet d’utiliser tout le contenu de la bouteille sans perte. La sauce mise en premier, par le dessus, est aussi évacuée en premier, par le dessous. Chargement aisé grâce à une large ouverture. Nettoyage facile. À partir de
7,05 € HT
8,46 € TTC
L'unité
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Bassine demi-ronde en polypropylène_Matfer Réf. : MIG3137543
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Bassines en polypropylène blanc, résistance -20° à +100°C. À partir de
14,19 € HT
17,03 € TTC
L'unité
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Aiguilles d'injection diamètre 3 et 5 mm pour siphon ISI_Matfer Réf. : MIG3137391
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Pour garnir les produits de mousses légères. Ø 3 mm, longueur 110 mm Ø 5 mm, longueur 110 mm Ø 3 mm, longueur 40 mm Ø 5 mm, longueur 30 mm.
47,25 € HT
56,70 € TTC
Le jeu
Pyramide à macarons_Matfer Réf. : MIG2187399
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Ce système de plateaux emboitables offre de multiples façons d'agrémenter une vitrine, un buffet ou une table de réception. Plateaux en PVC thermoformé. Une base croisée offrant une parfaite stabilité est disponible en option pour rehausser la pyramide. La base croisée s'adapte sous le plateau 30 x 30 cm pour rehausser la pyramide. 9 niveaux de plateaux faciles à monter.
59,00 € HT
70,80 € TTC
L'unité
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Calages pour 20 macarons_Matfer Réf. : MIG2187397
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Idéal pour la présentation, la vente, ou le transport des macarons dans des conditions optimales afin de protéger les pièces fragiles. Chaque carton contient : - 100 calages noirs (base) en PS (-40°C à +85°C). - 100 calages transparents (couvercles) en PVC (0°C à 60°C). Calages avec picots de maintien. Dimensions des empreintes : Ø 45 x lg 25 mm.
215,00 € HT
258,00 € TTC
Le lot de 100 2,15 € HT l'unité
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Rond festonne tout bois_Matfer Réf. : MIG2187363
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Carton 275 à 300 g/m². Coloris : blanc. À partir de
45,75 € HT
54,90 € TTC
Le lot de 250 0,18 € HT l'unité
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Semelle à bûche et cake unie_Matfer Réf. : MIG2187361
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Bords droits. Double face : or et noir. Carton 1 100 gr. À partir de
7,29 € HT
8,75 € TTC
Le lot de 50 0,15 € HT l'unité
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Plats PS avec couvercle_Matfer Réf. : MIG2187185
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Préparer et présenter vos sandwichs, pâtisseries, petits fours... Tout en préservant leur fraîcheur grâce au couvercle en PET transparent solidement fixé au plateau, par 4 points d'ancrage. Prêt à emporter, idéal pour livrer les commandes, réunions et buffets. À partir de
70,50 € HT
84,60 € TTC
Le lot de 25 2,82 € HT l'unité
Plateau 5 compartiments fibre_Matfer Réf. : MIG2187180
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En fibre et roseau de canne. Coloris ivoire. Couvercle vendu séparement. À partir de
112,50 € HT
135,00 € TTC
Le lot de 200 0,56 € HT l'unité
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Plateau 5 compartiments_Matfer Réf. : MIG2187177
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En PS blanc. Avec couvercle transparent vendu séparément.
205,00 € HT
246,00 € TTC
Le lot de 200 1,03 € HT l'unité
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Entonnoir diamètre 15 cm - Vepabins Réf. : MIG2129581
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68,00 € HT
81,60 € TTC
Le lot de 36 1,89 € HT l'unité
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Entonnoir diamètre 10,5 cm - Vepabins Réf. : MIG2129580
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47,75 € HT
57,30 € TTC
Le lot de 48 0,99 € HT l'unité
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Entonnoir avec filtre diamètre 20 cm - Vepabins Réf. : MIG2129578
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Entonnoir convient aux produits chimiques normaux et à l'huile, mais ne peut pas être utilisé pour les produits chimiques corrosifs. La température maximale (en degrés Celsius) est de 120 °C. Il passe au lave-vaisselle.’ Trous dans le tamis : 0,25 mm de diamètre / Tamis : 54 mm. Hauteur du bec verseur 9 cm. Dimensions intérieures du haut du bec verseur 4 cm. Dimensions intérieures du bas du bec verseur 1,5 cm. Dimensions extérieures du bas du bec verseur 1,7 cm.
87,25 € HT
104,70 € TTC
Le lot de 24 3,64 € HT l'unité
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Boite Crystaline 6L Naturel - Eda Réf. : MIG17850285
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Avec couvercle clipsé. Dim.34.3x21x13.2cm. Label origine France garantie.
9,59 € HT
11,51 € TTC
L'unité
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Boite Crystaline 10L Naturel - Eda Réf. : MIG17850283
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Avec couvercle clipsé. Dim.38x26.7x15.3cm. Label origine France garantie.
11,25 € HT
13,50 € TTC
L'unité
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Boite Rectang.Plate 2L Naturel Couv.Tu - Eda Réf. : MIG17850269
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Boîte micro-ondes, congélation, lave vaisselle. Dim 295x200x60mm. Coloris: naturel et couvercle turquoise acidulé. Normée contact alimentaire.
9,59 € HT
11,51 € TTC
L'unité
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Boite Rectang.5.5L Naturel Couv.Turq. - Eda Réf. : MIG17850268
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Boîte micro-ondes, congélation, lave vaisselle. Dim.295x200x150mm. Normée contact alimentaire. Coloris: naturel et couvercle turquoise acidulé.
11,25 € HT
13,50 € TTC
L'unité
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Boite Rectang.1.5L Naturel Couv.Turqu. - Eda Réf. : MIG17850266
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Boîte micro ondes, congélation, lave vaisselle. Normée contact alimentaire. Dim.230x145x85mm. Coloris: corps naturel et couvercle turquoise acidulé.
8,49 € HT
10,19 € TTC
L'unité
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Boite Rectang.0.5L Naturel Couv.Turqu. - Eda Réf. : MIG17850265
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Dim 160x115x60. Coloris: naturel et couvercle turquoise acidulé.
6,75 € HT
8,10 € TTC
L'unité
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Beurrier Rouge Rubis Couv.Transparent - Eda Réf. : MIG17850263
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Beurrier rubis avec couvercle transparent Information Technique : - Beurrier Couleur Rubis Dimension L. 19,5 x l. 10 x H. 6 cm
8,49 € HT
10,19 € TTC
L'unité
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Base Conservante P/Bac Frigo 40X30Cm - Rayen Réf. : MIG17850023
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Dimensions : 46.5cmx30cmx1.5cm. La base permet la libre circulation de l'air entre les aliments et le tiroir en les isolant de l'humité et en leur conservant tout leur saveur naturelle. Des légumes et des fruits plus frais pendant plus longtemps. Adaptable à tous les réfrigirateurs.
9,25 € HT
11,10 € TTC
L'unité
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Egouttoir A Vaisselle 12 Assiettes - Laguelle Réf. : MIG17849788
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Avec plateau, emplacement couverts, coloris gris metal et blanc, faible encombrement.
17,69 € HT
21,23 € TTC
L'unité
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Plaque Aluminium Rechauds Portable - Kemper Réf. : MIG17849715
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Plaque en aluminium moulée sous pression avec revêtement antiadhésif pour réchauds portables. Bac de récupération de graisse émaillé. Poignée amovible avec décapsuleur intégré.
38,50 € HT
46,20 € TTC
L'unité
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Bocal Hutchinson 3/4L X4 - Hutchinson Réf. : MIG17849705
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Verre sodocalcique blanc de fabrication italienne. De parfaite transparence, il est conçu pour résister à la stérilisation des produits alimentaires et garantir la protection et préservation des aliments. Insertion de notre rondelle « Idéal » dia 85 dans chaque produit. Seule rondelle du marché à véritable « ouverture facile » Utilisation d’une ferrure inox de fabrication française inaltérable dans le temps. Capcaité 0.750L
30,50 € HT
36,60 € TTC
L'unité
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Bocal Hutchinson 1Lx4 - Hutchinson Réf. : MIG17849704
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Verre sodocalcique blanc de fabrication italienne. De parfaite transparence, il est conçu pour résister à la stérilisation des produits alimentaires et garantir la protection et préservation des aliments. Insertion de notre rondelle « Idéal » dia 85 dans chaque produit. Seule rondelle du marché à véritable « ouverture facile » Utilisation d’une ferrure inox de fabrication française inaltérable dans le temps. Capacité 1L
23,90 € HT
28,68 € TTC
L'unité
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Bocal Hutchinson 1/2L X4 - Hutchinson Réf. : MIG17849702
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Verre sodocalcique blanc de fabrication italienne. De parfaite transparence, il est conçu pour résister à la stérilisation des produits alimentaires et garantir la protection et préservation des aliments. Insertion de notre rondelle « Idéal » dia 85 dans chaque produit. Seule rondelle du marché à véritable « ouverture facile » Utilisation d’une ferrure inox de fabrication française inaltérable dans le temps. Capacité 0.5L
25,90 € HT
31,08 € TTC
L'unité
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Robinet Bois Le Secur./Acacia 8 - Bouchonnerie Jocondi Réf. : MIG17849270
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1 pouce = 27mm. Bout ø23mm. Conseil avant utilisation : Faire tremper le robinet dans l'eau tiède pendant 12 heures afin que le joint en liège garantisse une bonne étanchéité.
10,75 € HT
12,90 € TTC
L'unité
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Robinet Bois Le Secur./Acacia 7.5 - Bouchonnerie Jocondi Réf. : MIG17849269
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
1 pouce = 27mm. Bout ø20mm. Conseil avant utilisation : Faire tremper le robinet dans l'eau tiède pendant 12 heures afin que le joint en liège garantisse une bonne étanchéité.
9,09 € HT
10,91 € TTC
L'unité
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Robinet Bois Le Secur./Acacia 7 - Bouchonnerie Jocondi Réf. : MIG17849268
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
1 pouce = 27mm Conseil avant utilisation : Faire tremper le robinet dans l'eau tiède pendant 12 heures afin que le joint en liège garantisse une bonne étanchéité.
8,39 € HT
10,07 € TTC
L'unité
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Robinet Bois Le Secur./Acacia 6 - Bouchonnerie Jocondi Réf. : MIG17849267
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
1 pouce = 27mm Conseil avant utilisation : Faire tremper le robinet dans l'eau tiède pendant 12 heures afin que le joint en liège garantisse une bonne étanchéité.
7,79 € HT
9,35 € TTC
L'unité
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Pack 6 Confituriers 385 Ml Couvercle T - Bj Réf. : MIG17849265
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Pack 6 confituriers 385 ml avec couvercle décor fruits.
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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Pack 6 Confituriers 324Ml Couvercle Fr - Bj Réf. : MIG17849264
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Pack 6 confituriers 324 ml couvercle TO82 décor fruits. La taille 324 ml correspond au format bonne maman. Il permet au consommateur de changer plus souvent.
16,25 € HT
19,50 € TTC
L'unité
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Pack 4 Confituriers 645Ml Couvercle Fr - Bj Réf. : MIG17849263
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Pack 4 confituriers 645ml couvercle TO82 décor fruits. Pot au format familial. Contenance recherchée par les particuliers et les professionnels.
17,99 € HT
21,59 € TTC
L'unité
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Pack 12 Confituriers 44Ml Couv Dore - Bj Réf. : MIG17849262
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Pack 12 confituriers 44ml couvercle doré.
17,99 € HT
21,59 € TTC
L'unité
