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Ustensile pour pâtisserie et chocolat
Ustensile pour pâtisserie et chocolat : l'importance de la précision
Le monde de la pâtisserie et du chocolat est particulièrement exigeant en matière de finesse et de précision. C'est pourquoi la rubrique dédiée de Manutan Collectivités comprend une large variété d'ustensiles, afin de vous offrir confort et rigueur lors de vos préparations : manches télescopiques, douilles et seringues, doseurs gradués, racloirs ergonomiques, chauffe-chocolat, lyre, pistolet… Chaque ustensile pour pâtisserie et chocolat permet de travailler efficacement grâce à son caractère spécifique. Être bien équipé est en effet indispensable dans le domaine de la pâtisserie et du chocolat !
Pour permettre des résultats à la hauteur de vos attentes, Manutan Collectivités favorise les matériaux de qualité. C'est ainsi que la rubrique comprend une large gamme d'ustensiles en inox, un matériau particulièrement hygiénique, durable et robuste. Le polycarbonate est également retenu pour sa légèreté et sa compatibilité tant avec le micro-ondes que le lave-vaisselle.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 385 - 424 sur 424 )
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Picheur dosé en polystyrène transparent - Eda Réf. : MIG7703029
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Corne à pâtisserie - Patisse Réf. : MIG7702892
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Lot de deux cornes à pâtisserie
- Ustensile permettant de répartir ou de racler la pâte
- Peutêtre également utilisé le bord dentelé pour dessiner de beaux motifs dans la pâte
- Fabriqué en matériau de qualité alimentaire sans bisphénol A
39,75 € HT
47,70 € TTC
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Seringue pour pâtisserie+douilles - De buyer Réf. : MIG7702846
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Elle dose facilement les pâtes crèmes et mousses plutôt épaisses.
- Le Tube est un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches remplir garnir décorer mais avec l'avantage de pouvoir doser.
- Simple à utiliser car elle dispense une dose de préparation via une seule pression sur le manche.
- Avec un système de seringue flexible elle s’adapte à la quantité de préparation dans le contenant stoppe le flux entre deux pressions.
- Possède une molette avec graduations pour régler précisément la quantité dispensée
115,75 € HT
138,90 € TTC
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Rouleau à pâtisserie - Metaltex Réf. : MIG7702552
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Cercle extensible - Lares Réf. : MIG7702397
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- Cercle extensible de diamètre 18 à 30 cm et hauteur 10 cm permettant de faire des gâteaux de différentes tailles.
- En acier inoxydable.
- Idéal pour dresser vos pâtisseries maison.
- Grâce à son système de coulisse le démoulage est facilité.
- Haut avec clip de serrage.
- Compatible avec le four jusqu'à 200°C
32,25 € HT
38,70 € TTC
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Lot de 25 batonnets pour machine barbe à papa - Scrapcooking Réf. : MIG7702293
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Livre de cuisine - 124 recettes - Romertopf Réf. : MIG83919499
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Bassine demi-ronde en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137542
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Support à gâteaux avec couvercle cloche et pelle Agor - Veca Spa Réf. : MIG83922829
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Recharge poche à décorer jetables - Metaltex Réf. : MIG83922112
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Pince à pâtes a chiqueter inox - Tellier Réf. : MIG83920980
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- Pince à pâte en acier inoxydable, la pince à pâte vous permet de coller deux pâtes ensemble (galette, pâté en croûte, feuilleté, etc) ou de décorer vos bords de tartes pour une finition parfaite.
8,45 € HT
10,14 € TTC
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Coffret moule à pain Les spécialistes - Ø33cm - Emile Henry Réf. : MIG83917829
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Livre spaghettis de legumes - Magimix Réf. : MIG79588064
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- Livre spaghettis de legumes - Magimix.
- 40 recettes faciles à réaliser grâce à l'accessoire Spiral Expert.
- Des recettes simples, gourmandes et originales en un tour de main.
- Réalisez des spaghettis, tagliatelles ou fusillis de légumes et de fruits.
- Régalez famille et amis avec les recettes de ce livre et trouvez l'inspiration pour réaliser vos propres créations.
- 40 recettes : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- 96 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre soupes simplissimes - Magimix Réf. : MIG79588060
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- Livre soupes simplissimes - Magimix.
- Plus de 75 recettes de soupes à réaliser avec votre Cook Expert.
- Des soupes simples, gourmandes et originales en un tour de main.
- Régalez famille et amis avec les recettes de ce livre et trouvez l'inspiration pour réaliser vos propres créations.
- Veloutés ou moulinées, soupes chaudes ou froides, une multitude de choix s'offre à vous pour répondre à tous les goûts et à toutes les envies.
- 160 pages.
- Format 24.5 x 19.7 x 1.7 cm.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre ma cuisine végétarienne - Magimix Réf. : MIG79588052
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- Livre ma cuisine végétarienne - Magimix.
- 70 recettes faciles à réaliser au Cook Expert : des recettes végétariennes originales et savoureuses.
- Cuisinez différemment et retrouvez équilibre et vitalité.
- Grâce à ces recettes thématiques, vous disposez de toutes les clefs pour préparer une cuisine, saine et gourmande, au gré des saisons en faisant la part belle aux légumineuses, graines variées (chia, courge, millet, tournesol ), fruits à coque et produits frais aux qualités nutritionnelles et gustatives incomparables.
- Chaque recette comporte un décompte astucieux des calories, protéines, glucides et lipides et présente un système simple de pictogrammes associés à des bienfaits santé permettant de vous informer sur son intérêt nutritionnel (antioxydant, immunité, revitalisant ).
- Voilà enfin une approche adaptée à nos contraintes quotidiennes : bien manger à chaque repas sans y consacrer des heures grâce au Cook Expert.
- 70 recettes : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- 160 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre Ma cuisine vapeur pour Cook Expert - Magimix Réf. : MIG79588048
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- Livre Ma cuisine vapeur pour Cook Expert - Magimix.
- 50 recettes spécialement adaptées à votre panier vapeur XXL pour profiter pleinement de votre accessoire optionnel.
- Pour combiner tous les plaisirs de la cuisson douce à la vapeur, associez saveur et santé avec votre robot Cook Expert.
- 80 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre ma cuisine saine et gourmande - Magimix Réf. : MIG79588044
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Livre ma cuisine saine et gourmande - Magimix.
- 0 recettes faciles à réaliser au Cook Expert : des recettes variées, délicieuses et équilibrées.
- Régalez famille et amis en gardant la forme toute l'année.
- Grâce à ces recettes thématiques, vous disposez de toutes les clefs pour préparer une cuisine, saine et gourmande, au gré des saisons en faisant la part belle aux légumineuses, graines variées (chia, courge, millet, tournesol ), fruits à coque et produits frais aux qualités nutritionnelles et gustatives incomparables.
- Chaque recette comporte un décompte astucieux des calories, protéines, glucides et lipides et présente un système simple de pictogrammes associés à des bienfaits santé permettant de vous informer sur son intérêt nutritionnel (antioxydant, immunité, revitalisant ).
- Voilà enfin une approche adaptée à nos contraintes quotidiennes : bien manger à chaque repas sans y consacrer des heures grâce au Cook Expert.
- 70 recettes : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- 160 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre ma cuisine du terroir - Magimix Réf. : MIG79588040
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Livre ma cuisine du terroir - Magimix.
- 70 recettes de nos belles régions de France à réaliser au Cook Expert : des recettes traditionnelles et gourmandes.
- Des recettes de nos régions pour préparer des plats typiques qui rendent hommage à nos belles régions.
- Savoureuses et authentiques, elles sauront vous rappeler avec nostalgie votre enfance.
- 70 recettes : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- Chaque recette renvoie à une région et une culture.
- Une carte de la France permet d'identifier facilement la région d'où provient la recette.
- Régalez-vous avec des classiques de notre gastronomie et redécouvrez la richesse de notre patrimoine gastronomique.
- 160 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre la cuisine des petits chefs - Magimix Réf. : MIG79588035
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Livre la cuisine des petits chefs - Magimix.
- 70 recettes gourmandes très faciles à réaliser.
- De l'apéritif au dessert, réalisez vos plats, desserts et goûters à l'aide de votre Cook Expert, et avec vos enfants.
- Des recettes simples et ludiques : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- Le niveau de difficulté des recettes est indiquée à chaque fois, mais toutes sont accessibles pour toute la famille.
- Des recettes du quotidien pour préparer une cuisine saine et gourmande au quotidien.
- Faites plaisir à vos enfants tout en leur apprenant à apprécier les bons petits plats faits maison.
- 160 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Livre jus vitaminés - Magimix Réf. : MIG79588031
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- Livre jus vitaminés - Magimix.
- Régalez famille et amis avec les recettes de ce livre et trouvez l'inspiration pour réaliser vos propres créations.
- Faites le plein de vitamines en vous régalant.
- 80 recettes : une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
- 160 pages.
44,50 € HT
53,40 € TTC
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Livre Grandes tablées et batch cooking - Magimix Réf. : MIG79588027
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Livre Grandes tablées et batch cooking - Magimix.
- Des recettes bien pensées et simples à réaliser.
- Ce livre permet de préparer les repas pour la semaine en toute simplicité et originalité.
- 8 menus de batch cooking (40 recettes).
- 32 recettes grandes tablées.
- Dimensions 24,5 x 19,7 x 1,7 cm.
- 160 pages.
37,25 € HT
44,70 € TTC
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Emporte-pièce en inox - Patisse Réf. : MIG7703387
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- Emportepièce en forme de cloche argent
- Idéale pour la confection de sablés et bredele alsaciens de noël
- Peutêtre également utilisé pour des bricolages en pâte à sel et autres matières de modelage
- Maniable et simple d'utilisation
43,75 € HT
52,50 € TTC
Le lot de 16 2,73 € HT l'unité [ { "catentry_id" : "14380929", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"130.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257293.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257293.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7257293.jpg" } ]
Siphon à chantilly en inox 1L - Kayser Réf. : MIG7246236
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- Siphon à chantilly en Inox 1 L
- Design ergonomique combiné aux derniers raffinements techniques et à un habillage en acier inoxydable de qualité supérieure
- Idéal dans toute cuisine professionnelle
- Vous pourrez préparer facilement, proprement et rapidement des mets sucrés ou salés
130,75 € HT
156,90 € TTC
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Kit Do It Yourself XXL - Licorne - Scrapcooking Réf. : MIG7246159
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Kit Do It Yourself XXL LICORNE
- Pour une décoration 100 % féerique et très tendance
- Pour réaliser gâteaux, biscuits ou entremets XXL géants en forme de Licorne
- Ce kit Licorne peut servir aussi bien comme moule pour cuire une génoise mais également comme découpoir pour emporte-piècer un biscuit ou comme cercle de dressage pour les entremets
23,75 € HT
28,50 € TTC
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Cercle à tarte 20cm - Patisse Réf. : MIG7246109
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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer Réf. : MIG47720581
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- Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer.
- Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier.
- Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris.
- 258 pages.
- Livre professionnel.
98,50 € HT
118,20 € TTC
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Comme un chef, Edition 2011 - Matfer Réf. : MIG47720238
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Le grand Larousse du vin - Matfer Réf. : MIG47719658
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Cuisine leçon pas à pas, par Guillaume Gomez - Matfer Réf. : MIG47719652
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21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer Réf. : MIG47719642
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- Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
- Livre professionnel.
- Auteur : Claire Damon.
- 287 pages.
- 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.
59,75 € HT
71,70 € TTC
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Cartouche de gaz pour chalumeau - Matfer Réf. : MIG41961780
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Bain Marie Tempereuse Chocolat 80W - Lacor Réf. : MIG36528118
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- Bain-marie / Mini-tempéreuse à chocolat
- Préparez de délicieux nappages au chocolat pour vos desserts et gardez-les à bonne températures pendant des heures !
- Idéal pour obtenir un glaçage brillant pour les gâteaux, tartes, pop cakes, muffins, etc...
- Cet appareil est idéal pour faire fondre vos chocolats à la température idéale et obtenir un chocolat lisse et brillant pour vos couvertures !
- Cuve et couvercle en inox 18/10
- Cuve amovible d'une capacité maximale de 1.5 L
- Température réglable de 0 à 60 C
- Chauffe 3D : la chaleur est répartie de manière uniforme sur toute la surface de la cuve
- Indicateur lumineux qui s'éteint dès que la température souhaitée est atteinte
- Nettoyage facile : la cuve et le couvercle passent au lave-vaisselle
- Dimensions 22.5 x 26 x 14.5 cm
- Puissance 80 W
- Garantie 2 ans.
99,50 € HT
119,40 € TTC
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Règle égalisatrice_Matfer Réf. : MIG3139101
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Aérographe colani_Matfer Réf. : MIG3137380
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- Ce nouvel aérographe associe facilité d’utilisation et ergonomie optimale :
- Facilité d’utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d’air et débit de colorant progressifs.
- Ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale.
- Coffret comprenant : aérographe, buse 0.4 mm, godet alu 15 ml amovible, avec couvercle, clé universelle, raccord rapide à air.
- Pour l’utilisation de cet aérographe, nous conseillons de le raccorder au compresseur Réf. 410117.
- Spécial colorant alimentaire liquide
A partir de
59,50 € HT
71,40 € TTC
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Bol Patissier 24 Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847785
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Bol Patissier 20Cm Inox Silicone Cv - Baumalu Réf. : MIG17847784
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Sujet de baptême ou naissance - Bébé avec biberon - Lot de 6 - Matfer Réf. : MIG41961980
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Cornet à écriture en papier - Lot de 250 - Matfer Réf. : MIG41961851
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Set de 10 pochettes couleurs assorties pour kit mural - Matfer Réf. : MIG41961850
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Pâte à sucre arôme vanille 250g Blanche - Scrapcooking Réf. : MIG25429881
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Pâte à sucre arôme vanille Blanche
- Idéale pour recouvrir un gâteau ou pour modeler des petits sujets
- Décorez vos gâteaux, cupcakes, biscuits ou pièce-montées avec les pâtes à sucre pour leur donner un côté spectaculaire !
- Créez toutes les formes et tous les décors pour réaliser un gâteau d'anniversaire de super-héros ou de princesse, mais aussi des décors raffinés
5,65 € HT
6,78 € TTC
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Des moules variés pour favoriser la créativité
Ustensile pour pâtisserie et chocolat incontournable, le moule fait partie des pièces phares de la sélection de Manutan Collectivités. Il se décline dans une large palette de diamètres, tout comme les cadres, et vous est proposé de manière individuelle aussi bien qu'en lot, pour compléter votre collection ou vous équiper rapidement.
Pour donner forme à vos créations, d'autres outils sont également disponibles afin de respecter les présentations traditionnelles aussi bien que pour faire preuve d'originalité : rouleau à losange pour apporter une touche rustique à vos tartes, plaques percées pour des palets et tuiles parfaits, moules variés et cercles, gouttières… Tout est réuni pour que rien ne freine votre créativité. Des incontournables fritures de Pâques aux entremets les plus raffinés, les moules de cette rubrique vous accompagnent dans votre travail au quotidien. L'ustensile pour pâtisserie et chocolat se doit d'être spécialisé et de qualité pour gagner en efficacité : les moules injectés favorisent ainsi le démoulage, et assurent un entretien facile et une décoration plus aisée.