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Rouleau à pâtisserie en bois - Lobrot-Multiroir Réf. : MIG8148834
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Fabrication en bois. Facile d'utilisation. Stabilité, et étalage plus facile des différentes pâtes, sans accorder ue pression trop importante. Robustesse et durabilité accrue. Certifiée qualité contact alimentaire.
49,50 € HT
59,40 € TTC
Le lot de 5 9,90 € HT l'unité
Rouleau à pâtisserie en hêtre - Lobrot-Multiroir Réf. : MIG8148838
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Fabrication en hêtre. Forme droite. Bonne préhension. Excellente durabilité. Finition soignée. À partir de
46,90 € HT
56,28 € TTC
Le lot de 5 9,38 € HT l'unité
Ravier plexiglas - Lobrot-Multiroir Réf. : MIG8148852
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Grande qualité. Inaltérable. Brillant et lisse. Spécial contact alimentaire. À partir de
50,00 € HT
60,00 € TTC
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Broc mesureur - 1l - Pyrex Réf. : MIG83916727
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En verre borosilicate résistant aux rayures, aux chocs thermiques (jusqu'à 220°C) et supportant des températures de -40° à +180°C. Graduation rouge. Compatible réfrigérateur, congélateur, four traditionnel et micro-ondes, passe au lave-vaisselle.
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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Broc mesureur Classique - 0,5L - Pyrex Réf. : MIG83916731
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Verre borosilicate. Résistant aux rayures. Capacité 0,5 L. Dimensions extérieures : 16 x 12 x 12 cm. Compatible micro ondes, four, congélateur, lave vaisselle.
15,35 € HT
18,42 € TTC
L'unité
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Broc mesureur en verre avec poignée - 1l - Pyrex Réf. : MIG83916735
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Tamis intégré 3 positions : débit lent, rapide, fermer le tout pour conserver les préparations. En borosilicate résistant aux chocs thermiques jusqu'à 220°C - aux températures extrêmes allant de -40°C à 300°C. Sain et hygiénique. Graduations en litres et en pintes . Idéal pour la préparation, la conservation au réfrigérateur, au congélateur. Compatible four (sans couvercle). Fabriqué en France.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Distributeur mélangeur de pâte à crêpes Bistro - Bodum Réf. : MIG83918290
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Distributeur et mélangeur de pâte à crêpes. Plastique, silicone et acier inoxydable très résistant. Passe au lave-vaisselle.
60,75 € HT
72,90 € TTC
L'unité
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Livre de cuisine - 124 recettes - Romertopf Réf. : MIG83919499
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72 pages de recettes pour accompagner l'utilisation de votre Romertopf.
15,75 € HT
18,90 € TTC
L'unité
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Rouleau à pâtisserie avec entretoises - 43 cm - Patisse Réf. : MIG83922238
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Etalez parfaitement toutes vos pates à tartes (brisées, sablées, feuilletées), à pizza et même la pâte d'amande ou la pâte à sucre. Des anneaux colorés ou entretoises, de diamètres différents, vous permettent de choisir l'épaisseur que vous souhaitez donner à votre pâte : 5 couleurs différentes pour 5 épaisseurs (Vert, Rose, Bleu et Orange). Dimensions 43 x 8 x 6.5 cm. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.
22,90 € HT
27,48 € TTC
L'unité
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Tamis inox - Ø22cm - Metaltex Réf. : MIG83922853
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Tamis inox Ø22 cm. Mailles fines. Sur carte.
9,95 € HT
11,94 € TTC
L'unité
Verre doseur Kitchen Lab - Pyrex Réf. : MIG83923391
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Nettoyage facile, passe au lave-vaisselle. Pour mesurer vos ingrédients et faire fondre vos préparations au micro-ondes. En verre borosilicate hygiénique, résiste aux chocs thermiques. Mesures précises. Peut s'utiliser au micro-ondes. À partir de
10,25 € HT
12,30 € TTC
L'unité
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Verre mesure - 0.5L - Pyrex Réf. : MIG83923405
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En verre borosilicate: haute résistance aux chocs thermiques. Compatible four, micro-ondes,. congélateur, réfrigérateur et lave-vaisselle. Températures: de -40°C à 300°C.
13,39 € HT
16,07 € TTC
L'unité
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Découpoir / Emporte-pièce Sapin 6 cm - Patisse Réf. : MIG7246132
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Découpoir / Emporte-pièce Sapin 6 cm Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! Réutilisable à l'infini
1,95 € HT
2,34 € TTC
L'unité
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Cercle à tarte 20cm - Patisse Réf. : MIG7246109
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Cercle à tarte Diamètre : 20 cm Hauteur : 4,5 cm Marque : Patisse.
9,85 € HT
11,82 € TTC
L'unité
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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer Réf. : MIG47720581 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer. Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier. Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris. 258 pages. Livre professionnel.
101,00 € HT
121,20 € TTC
L'unité
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Comme un chef, Edition 2011 - Matfer Réf. : MIG47720238 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Livre professionnel Comme un chef - Matfer. Auteurs : Collectif. 648 pages. Ouvrage de référence pour maîtriser toutes les techniques de la cuisine actuelle.
47,50 € HT
57,00 € TTC
L'unité
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Le grand Larousse du vin - Matfer Réf. : MIG47719658 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages.
53,90 € HT
64,68 € TTC
L'unité
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Cuisine leçon pas à pas, par Guillaume Gomez - Matfer Réf. : MIG47719652 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages.
53,90 € HT
64,68 € TTC
L'unité
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21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer Réf. : MIG47719642 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer. Livre professionnel. Auteur : Claire Damon. 287 pages. 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.
61,25 € HT
73,50 € TTC
L'unité
Ruban pâtissier en polypropylène - Lot de 500 - Matfer Flo Réf. : MIG41962010
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Paquet de 500 rubans pâtissiers en polypropylène - Matfer Flo. Ruban transparent pour laisser apparaître la pâtisserie. Ruban rigide. S'utilise pour une grande variété de desserts et pâtisseries : mousses, entremets, charlottes. Fini brillant pour un rendu haut de gamme. À partir de
12,59 € HT
15,11 € TTC
L'unité
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Bain Marie Tempereuse Chocolat 80W - Lacor Réf. : MIG36528118
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Bain-marie / Mini-tempéreuse à chocolat Préparez de délicieux nappages au chocolat pour vos desserts et gardez-les à bonne températures pendant des heures ! Idéal pour obtenir un glaçage brillant pour les gâteaux, tartes, pop cakes, muffins, etc... Cet appareil est idéal pour faire fondre vos chocolats à la température idéale et obtenir un chocolat lisse et brillant pour vos couvertures ! Cuve et couvercle en inox 18/10 Cuve amovible d'une capacité maximale de 1.5 L Température réglable de 0 à 60 C Chauffe 3D : la chaleur est répartie de manière uniforme sur toute la surface de la cuve Indicateur lumineux qui s'éteint dès que la température souhaitée est atteinte Nettoyage facile : la cuve et le couvercle passent au lave-vaisselle Dimensions 22.5 x 26 x 14.5 cm Puissance 80 W Garantie 2 ans.
99,90 € HT
119,88 € TTC
L'unité
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Scie à génoise_Matfer Réf. : MIG3139192 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Scie en tube d’acier laqué dont les 2 lames sont réglables en hauteur à l’aide de vis papillon. Écartement maxi 50 mm / mini 10 mm. Pieds assurant une bonne glisse pour une découpe régulière. Lames acier inoxydable.
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité
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Aérographe colani_Matfer Réf. : MIG3137380
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Ce nouvel aérographe associe facilité d’utilisation et ergonomie optimale : Facilité d’utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d’air et débit de colorant progressifs. Ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale. Coffret comprenant : aérographe, buse 0.4 mm, godet alu 15 ml amovible, avec couvercle, clé universelle, raccord rapide à air. Pour l’utilisation de cet aérographe, nous conseillons de le raccorder au compresseur Réf. 410117. Spécial colorant alimentaire liquide À partir de
61,00 € HT
73,20 € TTC
Le jeu
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Rouleau A Foncer Bois 7 Cm - Patisse Réf. : MIG17848158
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En bois. Permet de rouler la pâte avec précision, même dans les plaques à pâtisserie. Avec poignée très pratique. Coloris marron. Non compatible lave-vaisselle.
9,99 € HT
11,99 € TTC
L'unité
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Spatule Droite 25 Cm - Lacor Réf. : MIG17848088 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Spatule à pâtisserie classique avec une lame longue et étroite. qui permet d'étaler de façon homogène et fine une garniture. ou couverture. - Côtés fins qui servent à décoller les morceaux frais. cuit à partir de plaques de four et comme outil de cuisson.
8,49 € HT
10,19 € TTC
L'unité
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Mallette pâtisserie 25 pièces_Matfer Réf. : MIG3138530 Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
Composition : 1 couteau entremets 28 cm, 1 couteau tour 25 cm, 1 fusil 25 cm, 1 spatule inox 15 cm, 1 spatule inox 20 cm, 1 spatule inox coudée 26 cm, 1 couteau d’office inox 10 cm, 1 éplucheur, 1 vide pomme, 1 spatule triangle 10 cm, 1 coupe-pâte inox, 1 rouleau à pâtisserie 42 cm, 1 pinceau 3 cm, 1 ciseaux chromés 18 cm, 1 spatule Elvéa 25 cm, 1 spatule Exoglass® 30 cm, 1 fouet inox 25 cm, 1 roulette à pâte cannelée 5,5 cm, 1 canneleur zesteur, 1 pince à pâte, 1 poche 30 cm, 1 douille unie, 1 douille cannelée, 1 racle tout , 1 thermomètre sonde, 1 mallette vide. Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes. Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm. Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm.
539,00 € HT
646,80 € TTC
L'unité
