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Four et appareil de cuisson
Équipez votre cuisine avec des fours et appareils de cuisson performants
Que vous gériez un restaurant, une cantine ou un service traiteur, disposer d'équipements de cuisson fiables et polyvalents est essentiel. Manutan France propose une large gamme de fours et appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Du four à pizza haute capacité au four micro-ondes combiné en passant par la plancha électrique, vous trouverez l'équipement adapté à vos besoins spécifiques. Les modèles proposés allient performance, robustesse et facilité d'utilisation pour optimiser votre productivité au quotidien.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 337 - 384 sur 672 )
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10 Menus Automatiques
- Micro-ondes gril
- Commandes électroniques
- 6 niveaux de puissance
- Départ différé
- 10 Menus Automatiques dont Pizza, Poisson et Bébé (permet de préparer à la fois le lait et la nourriture de bébé de façon homogène et à bonne température)- Fonctions Démarrage Express et Décongélation automatique selon le poids ou le temps
- Modes Eco et Silence
- Application exclusive et gratuite Cook-in : bénéficiez de conseils pour utiliser votre micro-ondes, mais aussi d'un choix de recettes pour cuisiner tous types de plats au micro-ondes
- Horloge
- Plateau tournant Ø 25,5 cm
- Cavité peinte
- Sécurité enfants
- Finition noir.
125,50 € HT
150,60 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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2 foyers radiants Hi-Light
- Domino vitrocéramique
- 2 foyers radiants Hi-Light (Ø 18cm 1,8 kW
- Ø 15 cm 1,2 kW)
- 6 niveaux de puissance
- Commandes frontales par manettes
- Témoins de chaleur résiduelle
- Joint d'étanchéité et grattoir de nettoyage livrés de série.
188,25 € HT
225,90 € TTC
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Commandes vocales via l'application SmartThings
- Four pyrolyse Single Fan™
- Série 4
- Commandes électroniques + 2 boutons rotatifs
- Afficheur LED
- Connectivité Wi-Fi
- Commandes vocales via l'application SmartThings
- 8 modes de cuisson + 3 fonctions spéciales
- 20 Menus automatiques
- Fonction de nettoyage SteamClean
- Contre-porte plein verre
- Porte froide
- Sécurité enfants
- Finition verre noir.
555,00 € HT
666,00 € TTC
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Le four Dual Cook Flex avec cuisson Vapeur simple
- Four pyrolyse Dual Cook Flex™
- Série 4
- En mode Twin Convection™, ce four pyrolyse doté d un système d ouverture à deux portes vous offre la possibilité de suivre la cuisson de la cavité supérieure sans altérer la cuisson de la cavité inférieure (pas de perte de chaleur). Cette technologie est idéale pour la cuisson des pains et pâtisseries nécessitant une température stable et précise
- Double chaleur pulsée
- Commandes électroniques + 2 boutons rotatifs
- Afficheur LED
- Connectivité Wi-Fi
- Commandes vocales (Google, Alexa) / (Bixby) via SmartThings
- 10 modes de cuisson dont Cuisson Sous-vide : le système Sous-vide combine technologie de controle de température statique et doubles capteurs de température dans les cavités supérieure et inférieure. Il garantit que tout est parfaitement cuit, avec un goût délicieusement tendre et juteux
- 40 Menus automatiques
- Cuisson Vapeur simple : il suffit de verser de l'eau sur le plateau inférieur. La vapeur générée permet de conserver l'humidité naturelle de vos aliments, qui restent ainsi juteux et tendres à l'intérieur
- Fonction de nettoyage SteamClean
- Livré avec séparateur de cavité, 1 grille, 1 lèchefrite et rails télescopique sur 1 niveau (ouverture partielle)
- Contre-porte plein verre
- Porte froide
- Sécurité enfants
- Sécurité enfants
- Finition inox.
779,00 € HT
934,80 € TTC
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Le micro-ondes combiné 32L au design contemporain
- Micro-ondes gril + Chaleur tournante 2100 W
- 7 niveaux de puissance
- Interface sensitive avec LED blancs
- 8 programmes automatiques
- Fonctions Décongélation automatique Power Defrost, Levage de pâte et yaourt et Air Fry : avec la circulation d'air chaud et le plat croustilleur, la nourriture est juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur avec seulement une cuillère d'huile. La chaleur de convection combinée au four à micro-ondes réduisent le temps de cuisson jusqu'à 50% par rapportaux friteuses
- Cocotte vapeur et plat croustilleur fournis
- Mode ECO
- Minuteurs 99 min
- Horloge 12/24 heures
- connecté WiFi
- Plateau tournant Ø 34,5 cm débrayable
- Cavité Céramique émail
- Sécurité enfants
- Finition verre blanc porcelaine.
349,00 € HT
418,80 € TTC
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Pack FlexiClean : deux options de nettoyage
- Four pyrolyse
- Ligne Origin
- Programmateur électronique
- 7 modes de cuisson dont Pizzas
- Fonction Levage de pâte
- Pack FlexiClean : deux options de nettoyage dans le même four, vous permettant de le nettoyer sans effort quelle que soit l'occasion. L'utilisateur peut choisir entre un cycle SmartClean (hydrolyse : nettoyage vapeur idéal lorsque le four est peu sale) ou pyrolyse
- Eclairage halogène
- Contre-porte plein verre
- Vitre démontable
- Porte froide
- Finition verre noir.
425,00 € HT
510,00 € TTC
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Zone FlexiCook 20 x 36 cm / 2x 2,2 kW
- Table induction
- 4 foyers dont 1 zone FlexiCook 23 x 36 cm (2x 2,2 kW) : une large zone de cuisson flexible et intelligente qui détecte et adapte les paramètres à la position et au mouvement de vos récipients pour une cuisson précise et sans perte inutile de chaleur
- 10 niveaux de puissance
- 4 Boosters
- 4 minuteurs
- Fonctions automatiques 6ème Sens : une fonction de cuisson accessible directement sur chaque foyer parmi Faire bouillir, Faire fondre, Faire mijoter et Maintien au chaud
- PowerManagement : flexibilité de branchement en 16A ou 32A
- 8 niveaux de sécurité : Anti-surchauffe, Anti-débordement, Temps Maxi (en cas d'oubli d'un plat sur le feux, tout s'éteint), Témoins de chaleur résiduelle, Détection de récipients, Petits objets (la plaque ne s'allume pas si elle détecte un petit objet qui n'est pas une casserole), Faible Intensité (un détecteur signale et conseille de contacter un technicien) et Enfants (verrouillage des commandes)
- Commandes sensitives individuelles
- Revêtement iXelium : ultra-durable, il facilite le nettoyage et préserve le verre des rayures de l'usure.
455,00 € HT
546,00 € TTC
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Eclairage LED
- Groupe filtrant
- Commandes électroniques avec afficheur
- Eclairage LED
- Groupe filtrant - Commandes électroniques avec afficheur - Filtres à graisse métalliques lavables - Filtre à charbon fourni (référence AK214AP1) - Eclairage LED - Sortie Ø NC mm - Largeur 52 cm - Finition inox.
210,00 € HT
252,00 € TTC
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Mini four posable
- Mini four posable de 45 litres Horizon 45.
- Puissance de 2000 W et thermostat réglable de 100° à 230°.
- Minuterie jusqu’à 90 minutes et avertisseur sonore de fin de cuisson.
- Porte vitrée extra-large et double vitre de sécurité (vitre froide au toucher).
- 5 modes de cuisson : voûte, sole, convection, rôtissoire et chaleur tournante.
- Témoin lumineux de fonctionnement.
- Eclairage intérieur.
- Cavité en relief.
- Plateau de sol amovible.
- Bouton marche/arrêt (fonction Stay-on).
285,00 € HT
342,00 € TTC
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Mini four posable 23 Litres
- Four 23 litres 1 500 W Horizon 23.
- Puissance de 1 500 W et thermostat réglable de 40° C à 230° C.
- Minuterie jusqu’à 90 minutes et avertissement sonore de fin de cuisson.
- Fonction maintien au chaud et 3 modes de cuisson : voûte – sole – voûte & sole.
- Intérieur de la cavité en acier galvanisé.
- Eclairage intérieur.
- Pieds antidérapants.
- Résistance en acier inoxydable.
- Bouton marche/arrêt.
- Double vitre de sécurité (vitre froide au toucher).
225,00 € HT
270,00 € TTC
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Préparez de délicieux sandwiches
- Appareil à croque monsieur BXSA753E Black and Decker d'une puissance de 750W.
- Plaques de 21,5 x 12,5 cm.
- Plaques carrées pour une étanchéité parfaite.
- Adapté au stockage vertical et poignée froide au toucher.
- Pieds antidérapants et protection verticale avec rangement pratique du câble.
- Voyant de fonctionnement qui indique que l'appareil à sandwich est prêt à cuire.
- Plaques à revêtement antiadhésif pour faciliter la cuisson et le nettoyage.
- Permet de préparer deux sandwiches à la fois.
- Appareil à sandwich de haute qualité en acier inoxydable et finition texturée.
59,90 € HT
71,88 € TTC
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- Appareil à sandwich, gaufre et croque-monsieur BXSA754E Black and Decker d'une puissance de 750 W.
- Finition en acier inoxydable anti-trace.
- Plaques avec un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile.
- Dimensions des plaques de 22,5 x 12,5 cm.
- Voyant de fonctionnement « prêt à cuire ».
- Isolation de la poignée et du corps de l’appareil pour une utilisation en toute sécurité.
- Pieds antidérapants.
- Range-cordon.
- Rangement vertical.
85,75 € HT
102,90 € TTC
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Avec l'appareil à sandwich BXSA752, vous pourrez savourer un délicieux déjeuner ou dîner de la manière la...
- Appareil à panini BXSA752E, puissant, ses plaques atteignent rapidement la température parfaite pour préparer n'importe quel type de sandwich.
- Appareil à sandwich de haute qualité en acier inoxydable et finition texturée.
- La taille de la grille est de 21,5 x 12,5, ce qui vous permettra de griller une grande variété d'ingrédients très rapidement.
- Obtenez des sandwichs croustillants et chauds grâce à cet appareil à sandwichs grill.
- Très facile à nettoyer grâce à sa sa plaque antiadhésive.
- Appareil à panini BXSA752E vous permet de savourer un délicieux fromage fondu ou des légumes sains dans votre sandwich.
- Plaques de gril.
- Adapté au stockage vertical.
- Indicateur de fonctionnement.
- Pieds antidérapants.
- Poignée froide au toucher.
- Protection verticale avec rangement pratique des câbles.
- Le voyant de fonctionnement indique que l'appareil à sandwich est prêt à cuire.
- Polyvalent : à utiliser comme gril ou comme appareil à sandwich.
59,90 € HT
71,88 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Crêpière électrique diamètre 40 cm Cebpa 4AO de qualité professionnelle avec plaque en fonte d'acier.
- Résisance en serpentin intégrée dans la plaque de cuisson pour une diffusion uniforme de la chaleur au coeur de la fonte.
- Thermostat réglable de 50 à 300°C.
- Puissance 3000 W.
- Alimentation monophasée 230V.
- Châssis en acier.
- Témoin de chauffe.
315,00 € HT
378,00 € TTC
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Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
- Micro ondes solo encastrable série 300
- Fonctions Décongélation Automatique et Cuissons Automatiques
- Finition noir et inox anti trace.
- Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
- Micro-ondes solo intégrable série 300 - 5 niveaux de puissance - Commandes mécaniques - Fonctions Décongélation Automatique et Cuissons Automatiques - Minuterie 95 min - Plateau tournant Ø 24,5 cm - Cavité inox - Finition noir et inox anti-trace.Cuissons automatiques
459,00 € HT
550,80 € TTC
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Connexion avec hotte Hob Hood
- Table induction
- Plus besoin de régler votre hotte (si compatible), la table s'occupe de tout
- 4 niveaux de sécurité : Anti surchauffe, Verrouillage clavier
- Anti débordement et Détection de récipients
- Commandes sensitives individuelles.
- Table induction - Gamme série 300 - 3 foyers dont une double zone Ø 18-28 cm 3,6 kW - 15 niveaux de puissance - Fonction Stop & Go - Grâce au système Hob Hood, plus besoin de régler votre hotte (si compatible), la table s'occupe de tout. Une fois la table de cuisson active, l'éclairage de la hotte s'enclenche et les capteurs thermique adaptent la puissance d'aspiration - Installation facilitée OptiFix : joint d'étanchéité et agrafes pré-intégrés - PowerManagement : connexion possible en 16, 20 ou 32 Ampères - 4 niveaux de sécurité : Anti-surchauffe, Verrouillage clavier, Anti-débordement et Détection de récipients - Commandes sensitives individuelles.
449,00 € HT
538,80 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Brûleur de rechange en inox et aluminium.
- Grâce à sa plaque en aluminium, diffuse parfaitement la chaleur.
- Lot composé du réchaud, du brûleur et du support bois pour protéger la table.
- Fabriqué en France.
- Brûleur de rechange en inox et aluminium.
- Grâce à sa plaque en aluminium, diffuse parfaitement la chaleur.
- Lot composé du réchaud, du brûleur et du support bois pour protéger la table.
18,05 € HT
21,66 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
355,00 € HT
426,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Chauffe-plat en inox.
- brillant GN 1/1.
- Couvercle Roll top à 180 .
- bac de chauffe amovible fourni.
- 8,5 litres.
- Chauffe-plat en inox.
- brillant GN 1/1.
- Couvercle Roll top à 180 .
- bac de chauffe amovible fourni.
- 8,5 litres.
635,00 € HT
762,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Plat chauffant en inox.
- Couvercle avec hublot en verre trempé .
- Plaque électrique amovible.
- Corps de chauffe intégré.
- Plat chauffant en inox.
- Couvercle avec hublot en verre trempé .
- Plaque électrique amovible.
- Corps de chauffe intégré.
720,00 € HT
864,00 € TTC
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Une seule fondue pour toutes les préparations: viande - fromage - bouillon - chocolat
- Dimensionnée pour 8 personnes : capacité 2,0L + 8 fourchettes.
- Base chauffante avec poignées et couronne en inox.
- Puissance : 800W.
- Caquelon antiadhésif.
- Thermostat réglable.
62,90 € HT
75,48 € TTC
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Jolie petite raclette ultra-compacte pour deux personnes !
- Raclette combinée avec grill - 320W - 2 personnes, facile à ranger.
- Design noir moderne.
- Grill et poëlons antiadhésifs.
- Grill amovible facile à nettoyer.
- Poëlons technologie Cool Touch.
- Ne prend pas de place sur la table.
- Pieds antidérapants.
- Puissance : 320W.
- Capacité : 2 personnes.
36,25 € HT
43,50 € TTC
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Série spéciale raclette personnes : Les Meuuuh... c'est mieuuuux
- La jolie petite raclette avec spatules et planchettes ultra-compacte pour deux personnes.
- Design Meuuuh...! différenciant.
- 2 spatules et 2 planchettes en bois naturel incluses.
- Poêlons technologie Cool Touch - Sans PFAS et antiadhésifs.
- Grill amovible Cool Touch sans PFAS et avec rigole anti débordement.
39,75 € HT
47,70 € TTC
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Cuisinez de la manière la plus saine et la plus variée
- Capacité de 6,5 litres pour la nourriture et réservoir d'eau de 1L.
- Indicateur de niveau d'eau pour un suivi pratique.
- 2 plateaux empilables et amovibles sans BPA, bol à riz inclus.
- Accessoires lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile.
- Minuterie de 60 min, puissance de 800W pour une cuisson saine et variée des aliments.
101,90 € HT
122,28 € TTC
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Des viandes grillées à la perfection, de saignantes à bien cuites!
- Le Grill Viande 2000W atteint une température de 230°C pour saisir parfaitement les viandes et garantir des repas savoureux.
- Sa grande surface de cuisson de 29 x 23 cm permet de cuisiner pour toute la famille ou entre amis.
- Grâce à ses deux positions, il peut être utilisé comme un grill classique ou un barbecue ouvert à 180°.
- Le revêtement en MicroCéramique assure une cuisson saine et antiadhésive, sans ajout de matière grasse.
- Les plaques chauffantes intégrées garantissent une montée en température rapide tout en réduisant la consommation d'énergie.
- Un bac de récupération des jus de cuisson et des plaques avec rigole facilitent l'entretien et la gestion des graisses.
- Le thermostat réglable et les 6 hauteurs préréglées s'adaptent à l'épaisseur et à la nature des aliments pour des résultats parfaits.
- Design élégant en aluminium brossé avec logo embossé, doté d'indicateurs lumineux pour un usage simplifié.
95,25 € HT
114,30 € TTC
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- Table induction
- 4 foyers dont 1 zone FlexiCook 36 x 20 cm (2x 2,2 kW) : une large zone de cuisson flexible et intelligente qui détecte et adapte les paramètres à la position et au mouvement de vos récipients pour une cuisson précise et sans perte inutile de chaleur
- 10 niveaux de puissance
- 4 Boosters
475,00 € HT
570,00 € TTC
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- Housse pour plancha 45 cm
- Pop-Up
- Housse pour plancha en PVC enduit 45 cm
- ENO a conçu une gamme complète de housses pour plancha et pour chariot, faciles à installer, bien enveloppantes, dans un tissu anti-UV et munies d'un système POP-UP
29,75 € HT
35,70 € TTC
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- Plancha Extra Large
- Une surface de cuisson version XXL, idéale pour convier famille et amis...
- Faites cuire simultanément légumes, viandes, poissons ou fruits de mer....
- Surface de cuisson de 59 x 32,5 cm
128,25 € HT
153,90 € TTC
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Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
- Micro-ondes solo encastrable
- 5 niveaux de puissance
- Commandes électroniques
- 3 accès directs programmables
- Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
440,00 € HT
528,00 € TTC
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Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
- Micro-ondes solo encastrable
- 5 niveaux de puissance
- Commandes électroniques
- 3 accès directs programmables
- Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
485,00 € HT
582,00 € TTC
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- Multi passoire vapeur 16/20cm
- Chef
- Une ligne classique, élégante et intemporelle de grande qualité
- Pureté des lignes, ergonomie et qualité des matériaux font de cette ligne de produits une valeur sûre qui séduit de nombreux amateurs de cuisine
58,25 € HT
69,90 € TTC
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- Panier vapeur 20 cm
- Classic
- Depuis 1915, la solution complète adaptée à tous les besoins culinaires, de la préparation à la cuisson, en passant par la rangement
- Ce panier vapeur s'adapte sur votre casserole de 20 cm de diamètre pour cuire vos aliments sainement à la vapeur !
26,90 € HT
32,28 € TTC
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- Poissonnière 60 cm inox
- Habituellement utilisée pour cuire un poisson entier, au four ou sur la cuisinière
- Sa forme allongée vous permet de pocher un poisson entier ou des filets de poisson
- Grâce à ce mode de cuisson sain, le poisson poché conserve sa saveur et ses vitamines, sans se dessécher
89,75 € HT
107,70 € TTC
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[ { "catentry_id" : "21656301", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"81.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG69746603.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG69746603.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG69746603.jpg" } ]
La plaque de cuisson ultra-rapide !
- Ultra-rapide : 1 litre d'eau à ébullition en 60 secondes.
- Vitrocéramique qualité garantie jusqu'à 700°.
- Puissance: 2000W.
- Commandes tactiles.
- Minuterie 3 heures.
81,50 € HT
97,80 € TTC
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Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
- Four pyrolyse encastrable
- 9 modes de cuisson dont Chaleur Tournante, Chaleur Combinée, Maintien au chaud et Pain
- Afficheur Gourmet LED blanc
- Manette sertie d inox gravé avec un anneau intérieur cuivré
- Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur)
865,00 € HT
1 038,00 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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Quels critères prendre en compte pour choisir son four professionnel ?
Lors du choix d'un four professionnel, plusieurs éléments sont à considérer. La capacité est primordiale : optez pour un volume adapté à votre production journalière. Les programmes de cuisson prédéfinis facilitent l'utilisation et garantissent des résultats constants. Vérifiez également la puissance, qui impacte la rapidité de chauffe et la consommation énergétique. L'ergonomie est aussi importante : préférez un modèle avec une interface intuitive et un nettoyage aisé. Enfin, pensez aux fonctionnalités avancées comme la cuisson vapeur ou la sonde de température. N'hésitez pas à consulter nos guides d'achat détaillés pour vous aider dans votre décision.
Comment optimiser l'utilisation de vos appareils de cuisson au quotidien ?
Pour tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisson, une utilisation et un entretien appropriés sont essentiels. Formez votre personnel à l'utilisation optimale des différents programmes et fonctionnalités. Planifiez les cuissons pour maximiser l'occupation des fours. Pensez à varier les modes de cuisson : un robot de cuisine polyvalent ou une friteuse sans huile peuvent compléter efficacement votre équipement. Un nettoyage régulier prolongera la durée de vie de vos appareils. Enfin, n'oubliez pas les accessoires comme les plaques et grilles adaptées qui optimiseront vos préparations. Avec un équipement bien choisi et bien utilisé, votre cuisine professionnelle gagnera en efficacité et en qualité de production.