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Réf. : MIG47721025
Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief. Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux. Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits. Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée.. Voir plus Voir moins
105,25 € HT
126,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47721026
Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief. Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux. Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits. Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée.. Voir plus Voir moins
105,25 € HT
126,30 € TTC
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Réf. : MIG47721078
Toiles de cuisson - Mafter. Utilisable avec tous types de four. Utilisable aussi bien sur une plaque de cuisson perforée que sur une grille. Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine. Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone. Voir plus Voir moins
410,00 € HT
492,00 € TTC
Le lot de 12 34,17 € HT l'unité
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Réf. : MIG47721170
Corde de rechange inox - Mafter. 4 cordes de rechange pour guitare pâtissière référence 263524. Découpe rapide et régulière des bonbons chocolat, pâtes de fruits, pâtes d'amandes, canapés. Fils nus sans embout. Voir plus Voir moins
62,50 € HT
75,00 € TTC
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Réf. : MIG47721189
Lot de 12 pailles - In Situ. Pailles réutilisables. Pailles en acier inoxydable. Lot de 12 pailles coudées en acier inoxydable avec brosse de nettoyage. Vendues avec brosse de nettoyage 240mm. Voir plus Voir moins
21,50 € HT
25,80 € TTC
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Réf. : MIG47721192
Lot de 12 lames boulanger -Mafter. Fait en cier au carbone grosses boules. Lames pour professionnels en acier au carbone traité. Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Voir plus Voir moins
75,50 € HT
90,60 € TTC
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Réf. : MIG47721197
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47721199
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain. Voir plus Voir moins
17,85 € HT
21,42 € TTC
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Réf. : MIG48234451
Corde de rechange pour la mini guitare simple de Matfer. Fil de remplacement en inox qui convient aux modèles de bras de coupe. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
9,89 € HT
11,87 € TTC
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Réf. : MIG48241307
Bras de coupe de rechange pour mini-guitare. Différentes largeur d'écartement des fils de coupe sont disponibles. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
A partir de
605,00 € HT
726,00 € TTC
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Réf. : MIG48244101
Plaque en acier inoxydable pour mini-guitare de Matfer. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
64,50 € HT
77,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG50029261
Fouet poignée soft touch noir - Oxo. Fils en acier inoxydable. Poignée ergonomique en santoprène pour une prise en main optimale. Voir plus Voir moins
14,99 € HT
17,99 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG50029265
Pichet à mesurer en plastique poignée noir - Oxo. Grâce à ce pichet gradué à la verticale et à l’horizontale, mesurez toutes vos quantités avec précision et multipliez vos chances de réussir vos recettes. En plastique alimentaire. Poignée en santoprène antidérapant. Unités : ml, oz et cup Finis le pifomètre et l’approximation ! Ne pas faire chauffer de matières grasses telles que l'huile, beurre, margarine au micro-ondes Va dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
12,99 € HT
15,59 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG58023875
Couvercle pour demi-bac à pâtons. Protège efficacement les contenus sensibles. Voir plus Voir moins
9,05 € HT
10,86 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG58023974
Demi-bac à pâtons. Dimensions compactes. Idéales pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes. Voir plus Voir moins
13,85 € HT
16,62 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG58024007
Bac à pâtons. Bac de stockage à pâtons blanc plein. Empilable avec et sans couvercle en hauteur. Polyéthylène en haute densité. Voir plus Voir moins
20,75 € HT
24,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG58024073
Couvercle pour bac à pâton. Protège efficacement les contenus sensibles. Protège le dernier bac de la pile. Voir plus Voir moins
11,35 € HT
13,62 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6806287
Grille patissière en polypropylène . Imitation osier. 3 traverses. Voir plus Voir moins
37,00 € HT
44,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6806763
Bougies chauffe-plat pour photophore, lumignons. Durée 8 heures. Sachet de 50. Voir plus Voir moins
11,45 € HT
13,74 € TTC
Le lot de 50 0,23 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246090
Baratte à beurre Un look authentique et rétro pour cette baratte à beurre en verre et en inox Réalisez du beurre fait-maison en quelques minutes seulement ! Facile et rapide : placez la crème entière dans le pot, puis tournez la manivelle pendant environ 10 minutes pour obtenir du beurre Voir plus Voir moins
69,25 € HT
83,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246095
Bol pâtissier Inox Cul de poule Voici une bassine inclinable à volonté qui vous permet de battre ou fouetter vos préparations sans vous fatiguer Voir plus Voir moins
61,00 € HT
73,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246099
Cadre extensible ovale Résultat régulier et démoulage facile ! Ce cadre vous permettra de réaliser et de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et de dresser vos entremets à la taille souhaitée En inox Voir plus Voir moins
18,69 € HT
22,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246100
Cadre extensible rectangle Résultat régulier et démoulage facile ! Ce cadre vous permettra de réaliser et de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et de dresser vos entremets à la taille souhaitée En inox Voir plus Voir moins
18,69 € HT
22,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246109
Cercle à tarte Diamètre : 20 cm Hauteur : 4,5 cm Marque : Patisse. Voir plus Voir moins
9,85 € HT
11,82 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246112
Cercle extensible de 16 à 30 cm Inox Très astucieux, il s'adapte exactement à la taille souhaitée Pratique pour la préparation de vos pâtisseries ! Extensible de 16 à 30 cm de diamètre Convient parfaitement à la cuisson ou au moulage des produits . Voir plus Voir moins
25,50 € HT
30,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246121
Cuillère magique Inox Véritable petit fouet pour battre et mélanger les petites quantités Evite les grumeaux Longueur 20 cm . Voir plus Voir moins
9,30 € HT
11,16 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246137
Distributeur à Miel & Sirop Noir & Transparent Composé d'un pot en verre transparent et d'un couvercle en plastique noir Ce distributeur facilitera le service et le dosage du miel Voir plus Voir moins
20,25 € HT
24,30 € TTC
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Réf. : MIG7246141
Fouet GrandChef Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son crochet Voir plus Voir moins
10,89 € HT
13,07 € TTC
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Réf. : MIG7246142
Fouet Ingenio Des accessoires ingénieux adaptés à tous les usages ! Résistant à des températures allant jusqu'à 230 C Voir plus Voir moins
14,19 € HT
17,03 € TTC
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Réf. : MIG7246143
Fouet 25 cm inox Super 12 En inox 18/10 12 fils pour des mélanges parfaitement homogènes en un clin d il ! Voir plus Voir moins
11,79 € HT
14,15 € TTC
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Réf. : MIG7246146
Fouet 30 cm Inox Fibre glass Poignée anti-bactérienne ergonomique en fibre de verre résistant jusqu'à 250 . Voir plus Voir moins
19,49 € HT
23,39 € TTC
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Réf. : MIG7246147
Fouet à billes inox 32 cm Dès que l'on agite le fouet, les billes continuent à vibrer ainsi le mélange est plus homogène ! Dites stop aux grumeaux ! Idéal pour la pâte à crêpes, les vinaigrettes, les mayonnaises et les sauces Voir plus Voir moins
18,25 € HT
21,90 € TTC
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Réf. : MIG7246155
Fouet silicone 30 cm Manche inox Permet de ne pas abîmer les revêtements anti-adhésifs, en métal ou en céramique Résiste aux températures allant jusqu'à 300 C Voir plus Voir moins
14,09 € HT
16,91 € TTC
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Réf. : MIG7246156
Jatte 30 cm / 4.2 L Expert Bowl Votre assistant préparation ! Un bol ultra-polyvalent 3 en 1 : mesurer, préparer et verser Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
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Réf. : MIG7246166
Lot de 2 cercles à dresser GrandChef Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef Voir plus Voir moins
8,89 € HT
10,67 € TTC
Le lot de 2 4,45 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246171
Lot de 4 cercles à dresser GrandChef Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle De l essentiel à celui plus spécifique si vous avez besoin d un ustensile vous le trouverez dans la collection GrandChef Voir plus Voir moins
15,60 € HT
18,72 € TTC
Le lot de 4 3,90 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246173
Lot de 4 cercles à tarte Diamètre : 8 cm Hauteur : 2,5 cm Marque : Patisse. Voir plus Voir moins
19,25 € HT
23,10 € TTC
Le lot de 4 4,81 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246178
Lot de 5 Découpoirs / Emportes-pièce C ur Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir ! Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants ! Réutilisable à l'infini Voir plus Voir moins
9,25 € HT
11,10 € TTC
Le lot de 5 1,85 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246191
Moulin à coulis Diamètre 20.5 cm En inox Peut aussi sevir de moulin à poisson Voir plus Voir moins
22,25 € HT
26,70 € TTC
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Réf. : MIG7246197
Pinceau à pâtisserie en silicone GrandChef Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau Voir plus Voir moins
7,75 € HT
9,30 € TTC
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Réf. : MIG7246204
Préparateur de pâte à crêpe Un ustensile astucieux qui vous permet de préparer facilement votre pâte à crêpe sans grumeaux puis de la verser directement dans votre crêpière ! Préparez et dosez facilement vos pâtes à crêpes, pancakes, gaufres et scones La poignée supérieure actionne un fouet rotatif pour préparer la pâte sans grumeaux Voir plus Voir moins
38,75 € HT
46,50 € TTC
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Réf. : MIG7246213
Rouleau à pâtisserie 43 cm en bois de hêtre MIRONTAINE est un concept complet, gourmand et innovant, qui met à l honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux Des matériaux naturels et des packaging respectueux de l'environnement pour réaliser des gâteaux savoureux Un basique à mettre impérativement dans vos tiroirs ! Voir plus Voir moins
18,05 € HT
21,66 € TTC
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Réf. : MIG7246214
Rouleau à pâtisserie anti-adhérent Longueur : 42 cm Marque : Patisse. Voir plus Voir moins
24,25 € HT
29,10 € TTC
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Réf. : MIG7246218
Rouleau empreintes 39.5 cm Gingerman Donnez du relief à vos pâtisseries ! talez vos pâtes tout en gravant le décor qui décorera parfaitement tous vos gâteaux, sablés et autres patisseries à base de pâte Voir plus Voir moins
29,50 € HT
35,40 € TTC
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Réf. : MIG7246219
Rouleau empreintes 39.5 cm Home Made Donnez du relief à vos pâtisseries ! talez vos pâtes tout en gravant le décor qui décorera parfaitement tous vos gâteaux, sablés et autres patisseries à base de pâte Voir plus Voir moins
29,50 € HT
35,40 € TTC
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Réf. : MIG7246220
Rouleau empreintes 39.5 cm Licorne Donnez du relief à vos pâtisseries ! talez vos pâtes tout en gravant le décor qui décorera parfaitement tous vos gâteaux, sablés et autres patisseries à base de pâte Voir plus Voir moins
29,50 € HT
35,40 € TTC
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Réf. : MIG7246221
Rouleau empreintes 39.5 cm Xmas Donnez du relief à vos pâtisseries ! talez vos pâtes tout en gravant le décor qui décorera parfaitement tous vos gâteaux, sablés et autres patisseries à base de pâte Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
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Réf. : MIG7246225
Roulette à pâtisserie GrandChef Ligne GrandChef, une gamme complète qui vous apportera l ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle Chaque ustensile peut s accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau Voir plus Voir moins
6,19 € HT
7,43 € TTC
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