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Couteau filet de sole Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720349
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- Couteau à filet - In Situ.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
24,50 € HT
29,40 € TTC
L'unité
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Couteau microdenté Evolution - In Situ Réf. : MIG47720348
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- Couteau à steak basique - In Situ.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
- Évolution couteau microdenté.
71,00 € HT
85,20 € TTC
Le lot de 12 5,92 € HT l'unité
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Couteau à dessert Tam tam - In Situ Réf. : MIG47720347
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
53,25 € HT
63,90 € TTC
Le lot de 12 4,44 € HT l'unité
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Couteau à dessert Mikado - In Situ Réf. : MIG47720346
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
119,25 € HT
143,10 € TTC
Le lot de 12 9,94 € HT l'unité
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Couteau à dessert Félix - In Situ Réf. : MIG47720344
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
56,75 € HT
68,10 € TTC
Le lot de 12 4,73 € HT l'unité
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Couteau à dessert Eco - In Situ Réf. : MIG47720343
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
20,50 € HT
24,60 € TTC
Le lot de 12 1,71 € HT l'unité
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Couteau à dessert Cabana - In Situ Réf. : MIG47720342
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
51,00 € HT
61,20 € TTC
Le lot de 12 4,25 € HT l'unité
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Couteau à dessert Vieux Paris Harmonie - In Situ Réf. : MIG47720341
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- Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ.
- Acier inoxydable 18%..
- Finition satiné.
- Vieux Paris Tradition couteau à dessert.
55,75 € HT
66,90 € TTC
Le lot de 12 4,65 € HT l'unité
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Couteau à dessert Vieux Paris Tradition - In Situ Réf. : MIG47720340
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- Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ.
- Acier inoxydable 18%..
- Finition satiné.
- Vieux Paris Tradition couteau à dessert.
83,50 € HT
100,20 € TTC
Le lot de 12 6,96 € HT l'unité
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Couteau à désosser Giesser - Matfer Réf. : MIG47720339
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- Couteau à désosser Giesser - In Situ.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
À partir de
39,25 € HT
47,10 € TTC
L'unité
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Couteau à désosser Ecoline - Matfer Réf. : MIG47720338
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- Couteau à désosser avec manche - In Situ.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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Couteau à découper - Matfer Réf. : MIG47720337
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau à découper violet - Matfer.
- Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...).
- Manche fabriqué sans aucun allergène.
54,00 € HT
64,80 € TTC
L'unité
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Couteau de table Tam tam - In Situ Réf. : MIG47720336
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau de table - In Situ.
- Finition miroir.
- Acier inoxydable 18.10.
- Bagatelle couteau de table.
53,25 € HT
63,90 € TTC
Le lot de 12 4,44 € HT l'unité
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Couteau d'office GS7 - Matfer Réf. : MIG47720329
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau d'office Gs7 en inox - Matfer.
- En acier inoxydable CROMOVA 18 monobloc.
- Manche creux effilé pour un bon équilibre.
- Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer.
- Livré dans une boîte individuelle.
124,75 € HT
149,70 € TTC
L'unité
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Couteau de cuisine Giesser - Matfer Réf. : MIG47720328
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau de cuisine manche violet - Matfer.
- Manche fabriqué sans aucun allergène.
- Ustensiles spéciaux pour allergie.
À partir de
40,50 € HT
48,60 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "19648617", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"88.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034132.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034132.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034132.jpg" } ]
Couteau de boucher alvéolé Giesser - Matfer Réf. : MIG47720327
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau de boucher - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
88,25 € HT
105,90 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "19648342", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"78.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034127.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034127.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034127.jpg" } ]
Couteau à steak Country - In Situ Réf. : MIG47720323
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau à steak - Matfer.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
- Manche polypropylène 2 rivets traversants.
78,75 € HT
94,50 € TTC
Le lot de 12 6,56 € HT l'unité
[ { "catentry_id" : "19648869", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034123.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034123.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034123.jpg" } ]
Couteau à saumon et jambon alvéolé - Matfer Réf. : MIG47720319
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau à jambon - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir, avec 3 rivets de maintien.
- Lame alvéolée pour une meilleure manipulation lors de la découpe.
- Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons ou jambons.
48,25 € HT
57,90 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "20778700", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034121.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034121.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034121.jpg" } ]
Couteau à génoise - Matfer Réf. : MIG47720317
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau à genoise - Matfer.
- Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...).
- Manche fabriqué sans aucun allergène.
72,75 € HT
87,30 € TTC
L'unité
[ { "catentry_id" : "20778631", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034119.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034119.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034119.jpg" } ]
Couteau à dénerver Giesser - Matfer Réf. : MIG47720315
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Couteau à dénerver - Matfer.
- Livré sous étui plastique.
- Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
- Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
- Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
48,75 € HT
58,50 € TTC
L'unité
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Couperet lourd - Matfer Réf. : MIG47720312
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- Couperet lourd en inox - Matfer.
- En acier inoxydable.
- Manche en ABS.
- Permet de couper les os avec une grande force de coupe.
- Très solide et bonne durée de vie.
113,50 € HT
136,20 € TTC
L'unité
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Coupe-roquefort - Matfer Réf. : MIG47720288
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- Coupe-roquefort - Matfer.
- Trancheurs à fil.
- Coupe-roquefort socle polyéthylène diamètre 22 cm.
- Cadre en fonte laquée et blanche.
- Socle en polyéthylène.
- Fil en acier inoxydable.
- Idéal pour découper proprement et sans miettes les fromages à pâte persillée.
250,00 € HT
300,00 € TTC
L'unité
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Coupe pomme 10 quartiers en aluminium - Matfer Réf. : MIG47720287
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- Coupe-pomme.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Corps en acrylonitrile butadiène styrène (ABS).
- Etrogne et coupe instantanément 16 quartiers de pomme.
- Lames résistantes et de grandes qualités.
33,90 € HT
40,68 € TTC
L'unité
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Coupe pâte en polyamide - Matfer Réf. : MIG47720286
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- Coupe-pate en polyamide - Matfer.
- Coupe-pâte en polyamide très résistant.
- Bord biseauté pour une coupe nette.
À partir de
10,69 € HT
12,83 € TTC
L'unité
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Coupe-truffe réglable en inox - Matfer Réf. : MIG47720282
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- Coupe-truffe réglable.
- Coupe-truffe réglable inox.
- Coupe-truffe en acier inoxydable.
- Simple et précis avec molette permettant un réglage d'épaisseur de tranche.
47,50 € HT
57,00 € TTC
L'unité
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Coupe pomme 8 quartiers et étrogneur Prep'Chef - Matfer Réf. : MIG47720278
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- Coupe-pomme.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Corps en acrylonitrile butadiène styrène (ABS).
- Etrogne et coupe instantanément 16 quartiers de pomme.
- Lames résistantes et de grandes qualités.
167,50 € HT
201,00 € TTC
L'unité
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Cisaille coupe oursin - Matfer Réf. : MIG47720276
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- Coupe oursinen inox - Matfer.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Idéal pour l'ouverture rapide des oursins.
- Forme adaptée pour un grand confort d'utilisation.
- Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.
63,50 € HT
76,20 € TTC
L'unité
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Preesse et coupe ail - Matfer Réf. : MIG47720272
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- Coupe et presse-ail.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Presse et coupe l'ail en un seul outil.
- Grille de nettoyage en polypropylène.
54,50 € HT
65,40 € TTC
L'unité
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Coupe ananas - Matfer Réf. : MIG47720263
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- Coupe ananas - Matfer.
- En plastique.
- Pratique pour évider, trancher et ôter le coeur des ananas d'un seul geste, par rotation de la poignée.
- Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation.
- Résistant et de grande qualité.
45,50 € HT
54,60 € TTC
L'unité
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Cornet à frites Plisse'o - In Situ Réf. : MIG47720250
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- Cornet à frites Plisse'o - In Situ.
- Porcelaine hôtelière.
50,25 € HT
60,30 € TTC
Le lot de 4 12,56 € HT l'unité
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Robot coupe combiné cutter et coupe-légumes R402 - Matfer Réf. : MIG47720237
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- Robot coupe combiné.
- Compact et multi-fonctions pour la restauration commerciale.
- Robot 2 en 1.
- Fonction cutter.
- Fonction pulse.
4 545,00 € HT
5 454,00 € TTC
L'unité
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Aplatisseur pour viande en inox - 2 kg - Matfer Réf. : MIG47720202
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- Fabriqué en acier inoxydable durable.
- Idéal pour attendrir la viande.
- Dispositif parfait pour les bouchers professionnels.
123,25 € HT
147,90 € TTC
L'unité
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Aiguiseur électrique Trizor - Matfer Réf. : MIG47720189
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- Aiguiseur électrique Trizor - Matfer
- Modèle professionnel pour utilisation régulière.
- Pour couteaux type japonais.
- Permet de reprendre facilement des lames lisses ou crantées très émoussées.
- Obtention d'un tranchant exceptionnel et durable.
409,00 € HT
490,80 € TTC
L'unité
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Accessoire ravioli Imperia - Matfer Réf. : MIG47720181
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- Accessoire Ravioli Imperia - Matfer.
- En acier chromé.
- S'adapte aux machines imperia manuelle 073141 et électrique 073145.
- Avec trémie et rouleau mouleur garantissant la bonne fermeture des raviolis sur les 4 côtés et leur prédécoupe.
- Ravioles 50x50 mm.
100,90 € HT
121,08 € TTC
L'unité
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Outil presse-purée à levier seul Prep Chef - Matfer Réf. : MIG47720180
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- Accessoire Prep Chef coupe oignon.
- Gain de temps, 1 kg d'oignons coupés en moins d'une minute.
- Pas de perte de jus pour un goût préservé.
- Grille résistante en acier trempé avec trous 8x8mm.
- Poussoir et poignée robustes en matériau composite.
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Coupe oignon à levier Prep'Chef - Matfer Réf. : MIG47720179
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- Accessoire Prep Chef coupe oignon.
- Gain de temps, 1 kg d'oignons coupés en moins d'une minute.
- Pas de perte de jus pour un goût préservé.
- Grille résistante en acier trempé avec trous 8x8mm.
- Poussoir et poignée robustes en matériau composite.
205,00 € HT
246,00 € TTC
L'unité
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Cylindre trenette - Matfer Réf. : MIG47720178
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- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
64,50 € HT
77,40 € TTC
L'unité
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Cylindre tagliatelle - Matfer Réf. : MIG47720177
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- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
64,50 € HT
77,40 € TTC
L'unité
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Cylindre fetuccine - Matfer Réf. : MIG47720176
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- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
64,50 € HT
77,40 € TTC
L'unité
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Accessoire pour presse-agrumes - Matfer Réf. : MIG47720175
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- Accessoire presse-agrumes pour R301 et R402.
- Fabriqué en matériau composite.
- Permet d'obtenir de grandes quantités de jus de fruits en un minimum de temps.
- Doté d'une grande durabilité et solidité.
- Accessoire vendu sans le bloc moteur.
405,00 € HT
486,00 € TTC
L'unité
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Trois rouleaux de papier siliconé Exopap - Matfer Réf. : MIG47720034
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- Trois rouleaux de papier siliconé Exopap - Matfer.
- Papier siliconé double face.
- Utilisation économique en fonction des besoins.
- Rouleau de 75 m.
- Epaisseur de 43 g par m2.
90,50 € HT
108,60 € TTC
L'unité
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Vis de butée colonne Prep'Chef - Lot de 2 - Matfer Réf. : MIG47719976
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- Deux vis de butée colonne.
- Quinze accessoires pour trancher, couper, écraser s'adaptant facilement sans outils.
- Support robuste en matériau composite et stable grâce aux ventouses.
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Sac cabas en plastique - Lot de 1000 - Matfer Réf. : MIG47719951
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- Carton de 1000 sacs cabas en plastique bioplast - Matfer Flo.
- Composé d'au moins 50% de plastique bio-sourcé et de copolyester.
- Apte au contact alimentaire.
- Conforme à la norme française.
198,75 € HT
238,50 € TTC
L'unité
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Couteau à steak Montblanc - In Situ Réf. : MIG47719778
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- Couteau à steak Montblanc - In Situ.
- Lame lisse en acier inoxydable.
- Manche bois.
74,50 € HT
89,40 € TTC
Le lot de 6 12,42 € HT l'unité
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Couteau à steak Mikado - In Situ Réf. : MIG47719730
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- Couteau à steak Mikado - In Situ.
- Acier inoxydable 18.10.
- Finition miroir.
127,00 € HT
152,40 € TTC
Le lot de 12 10,58 € HT l'unité
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Râpe mandoline Gourmet - Matfer Réf. : MIG47719715
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Lames de qualité affilés à coupe rasoir en acier inoxydable très résistant.
- Idéale pour râper sans effort toutes les épices.
- Les aliments sont découpés et non pas déchiquetés.
- Préserve les arômes et les saveurs.
- Manche ergonomique noir toucher velours.
42,90 € HT
51,48 € TTC
L'unité
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Mâchine à pâte Imperia 220 - Matfer Réf. : MIG47719706
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- Machine à pâtes Imperia - Matfer.
- La machine à pâte la plus polyvalente.
- Utilisable avec de nombreux cylindres facilement interchangeables.
- Livrée avec un cylindre fixe lisse et un cylindre double amovible.
- Livrée avec une manivelle amovible et un serre-joint de table.
1 175,00 € HT
1 410,00 € TTC
L'unité
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Mâchine à pâte Imperia 150 - Matfer Réf. : MIG47719705
Ce produit est indisponible. Consultez nos autres références.
- Machine à pâtes Imperia - Matfer.
- La machine à pâte la plus polyvalente.
- Utilisable avec de nombreux cylindres facilement interchangeables.
- Livrée avec un cylindre fixe lisse et un cylindre double amovible.
- Livrée avec une manivelle amovible et un serre-joint de table.
159,25 € HT
191,10 € TTC
L'unité 
