Votre session va expirer pour cause dinactivité. Cliquez sur OK pour prolonger votre navigation de {0} minutes.
- Accueil
- Restauration
- Matériel de boulangerie et pâtisserie
Matériel de boulangerie et pâtisserie
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 337 - 384 sur 1 235 )
[ { "catentry_id" : "6949587", "Attributes" : { "Largeur (mm)_300 mm":"12" , "Longueurs (mm)_400 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"300 mm" , "7000000000002302835":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"17.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152558.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152558.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152558.jpg" } ]
Toile de cuisson anti-adhérente SILPAT_Matfer Réf. : MIG3139359
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Tricot de verre imprégné de silicone.
- Silpat est idéal pour : - La cuisson sur Plaque des pâtisseries et des viennoiseries.
- Le travail du sucre et de la nougatine.
- Résistant de - 40° à + 300° C.
- Utilisation sans aucun graissage.
- Utilisation conseillée avec Plaque de cuisson perforée ou grille.
- Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.
- Nettoyage facile à l’éponge.
17,85 € HT
21,42 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949650", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_520 mm":"12" , "Largeur (mm)_315 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" , "7000000000002302677":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"520 mm" , "7000000000002302677":"315 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"31.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152632.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152632.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152632.jpg" } ]
Toile de cuisson silpain anti-adhérente_Matfer Réf. : MIG3139358
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Toile siliconée aérée pour la cuisson des pains sur des plaques 600 x 400 mm.
- Utilisation sans graissage.
- Nettoyage facile à l’éponge.
- Résistant de - 40° à + 300° C.
- Pour une meilleure cuisson, utiliser de préférence sur Plaque perforée : réf. 310610 et 310612.
- Spécial pains surgelés
31,90 € HT
38,28 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949667", "Attributes" : { "Largeur (mm)_315 mm":"14" , "Longueurs (mm)_520 mm":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"315 mm" , "7000000000002302835":"520 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152653.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152653.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152653.jpg" }, { "catentry_id" : "6949574", "Attributes" : { "Largeur (mm)_300 mm":"12" , "Longueurs (mm)_400 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"300 mm" , "7000000000002302835":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152544.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152544.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152544.jpg" }, { "catentry_id" : "6949833", "Attributes" : { "Largeur (mm)_385 mm":"14" , "Longueurs (mm)_585 mm":"16" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"385 mm" , "7000000000002302835":"585 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"43.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152867.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152867.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152867.jpg" } ]
Toile de cuisson EXOPAT_Matfer Réf. : MIG3139357
[ { "catentry_id" : "6950949", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3225.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg" } ]
Tempéreuse à eau CHOCO 22 T_Matfer Réf. : MIG3139332
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- La tempéreuse Choco 22 T permet de mettre au point le chocolat sans manipulation:
- faire fondre la couverture à 50°C (45° pour la couverture lactée), refroidir à 25/27° puis remonter et stabiliser la température à 30/32°C (28°C pour la couverture lactée) sans manipulation de récipients et sans sortir le chocolat de la tempéreuse.
- Remplissage d’eau automatique avec contrôle électronique du niveau par électro-vanne.
- Bâti et cuve à eau en acier inoxydable.
- Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la tempéreuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
- Contenance : 20 kg de couverture.
- Bac GN 1/1, P 150 mm, 20 L, à poignées et couvercle en acier inoxydable.
- Régulation de température électronique par thermostat 25° à 60°C.
- Puissance 1800 watts, 240 volts monophasé.
- 50 Hz.
- Prévoir alimentation (raccord 20/27 ou 3/4) et vidange d’eau.
- tableau de commande verre trempé.
- Touches sensitives.
- Précision 0,5°C.
3 225,00 € HT
3 870,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949438", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 60 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 60 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "6949487", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 80 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 80 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"26.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "6949533", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 100 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 100 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"29.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "6949603", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 120 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 120 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"32.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "6949400", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 40 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 40 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"23.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "6949675", "Attributes" : { "Type de produit_TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 140 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"TASSEUR À ENTREMET, DIAMÈTRE: 140 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"34.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" } ]
Tasseur à entremets_Matfer Réf. : MIG3139329
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Très pratique pour tasser les ingrédients à l’intérieur des cercles et obtenir ainsi des entremets d’une tenue optimale.
- Acier inoxydable.
- Poignée bakélite.
- Peut également servir de poussoir pour les démouler.
À partir de
23,90 € HT
28,68 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951577", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154879.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154879.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154879.jpg" } ]
Moule forme Tasses expresso (par 7)_Matfer Réf. : MIG3139328
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Combinables avec les soucoupes 380254.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951586", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg" } ]
Moule forme Tasses_Matfer Réf. : MIG3139327
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons.
- 3 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950355", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE FLEXIPAN TARTES TATIN, 6 EMPREINTES, DIAMÈTRE: 140 MM":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE FLEXIPAN TARTES TATIN, 6 EMPREINTES, DIAMÈTRE: 140 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg" }, { "catentry_id" : "6950516", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE FLEXIPAN TARTES TATIN, 12 EMPREINTES, DIAMÈTRE: 105 MM":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE FLEXIPAN TARTES TATIN, 12 EMPREINTES, DIAMÈTRE: 105 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg" } ]
Moule forme Tartes tatin - quiches_Matfer Réf. : MIG3139325
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
135,75 € HT
162,90 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950400", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"134.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153588.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153588.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153588.jpg" } ]
Moule forme Tartelettes fond de pâte_Matfer Réf. : MIG3139324
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Pour tartes aux fruits
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
134,25 € HT
161,10 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950469", "Attributes" : { "Type de produit_MOULES FLEXIPAN TARTELETTES CARRÉES, 24 EMPREINTES":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULES FLEXIPAN TARTELETTES CARRÉES, 24 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"149.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg" } ]
Moule forme Tartelettes carrées_Matfer Réf. : MIG3139320
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
149,25 € HT
179,10 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950095", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE SILFORM TARTELETTE 15 EMPREINTES":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE SILFORM TARTELETTE 15 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"69.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg" }, { "catentry_id" : "6950104", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE SILFORM TARTELETTE 48 EMPREINTES":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE SILFORM TARTELETTE 48 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"69.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg" }, { "catentry_id" : "6950126", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE SILFORM TARTELETTE 24 EMPREINTES":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE SILFORM TARTELETTE 24 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"69.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg" } ]
Moule forme Tartelette_Matfer Réf. : MIG3139306
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
69,75 € HT
83,70 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950830", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.7 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4.7 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"219.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg" } ]
Moule forme Tarte tatin cuivre_Matfer Réf. : MIG3139305
[ { "catentry_id" : "6949013", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"61.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg" } ]
Tamis à sucre n°40_Matfer Réf. : MIG3139295
[ { "catentry_id" : "6949012", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"22.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg" } ]
Tamis à farine automatique_Matfer Réf. : MIG3139294
[ { "catentry_id" : "6949044", "Attributes" : { "Type de produit_MAILLE N° 18":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MAILLE N° 18" }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "6949045", "Attributes" : { "Type de produit_MAILLE N° 12":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MAILLE N° 12" }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "6949046", "Attributes" : { "Type de produit_MAILLE N° 8":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MAILLE N° 8" }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "6949042", "Attributes" : { "Type de produit_MAILLE N° 24":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MAILLE N° 24" }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" } ]
Tamis à farine_Matfer Réf. : MIG3139293
[ { "catentry_id" : "6951528", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154830.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154830.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154830.jpg" } ]
Tablettes de 100 g (par 3)_Matfer Réf. : MIG3139284
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 carrés (3 x 6).
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951474", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg" } ]
Tablettes 80 g (par 3)_Matfer Réf. : MIG3139281
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 4 x 6 carrés par tablette.
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948815", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg" } ]
Tablettes fleur de cacao (par 5)_Matfer Réf. : MIG3139278
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- Poids 50 g (8 x 2)
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951464", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg" } ]
Moule forme tablette de chocolat 200g_Matfer Réf. : MIG3139277
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Plaque de 28 carrés (4x7)
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
33,90 € HT
40,68 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951105", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1525.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg" } ]
Table mobile pour guitare_Matfer Réf. : MIG3139276
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Table spécialement conçue pour le travail avec une guitare.
- Plan de travail en acier inoxydable 540 x 680 mm équipé de 2 tablettes rabattables 350 x 780 mm soit une surface totale de 1240 x 780 mm.
- Structure avec 2 roues pivotantes à frein et 2 pieds à vérins réglables assurant une bonne stabilité.
- 4 niveaux de glissières de rangement des bras de coupe, pouvant aussi accueillir des plaques ou grilles 600 x 400 et GN1/1 (530 x 325 mm), espacés de 67 mm.
- 1 tiroir format GN1/1, profondeur 65 mm pour le rangement des accessoires :
- Cordes de rechange, clés à cordes...
- 1 plateau inférieur plein pour ranger le socle de guitare afin de pouvoir utiliser la table pour un autre usage.
1 525,00 € HT
1 830,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948969", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"19.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg" } ]
Support poche_Matfer Réf. : MIG3139270
[ { "catentry_id" : "6951449", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg" } ]
Sujets pâques_Matfer Réf. : MIG3139267
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 18 empreintes. 6 figurines assorties. 6 g.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951520", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg" } ]
Sujets divers pâques_Matfer Réf. : MIG3139266
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 32 empreintes 5 g.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951558", "Attributes" : { "Données techniques_COLORIS: IVOIRE":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"COLORIS: IVOIRE" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154860.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154860.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154860.jpg" }, { "catentry_id" : "6951559", "Attributes" : { "Données techniques_COLORIS: LAIT":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"COLORIS: LAIT" }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154861.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154861.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154861.jpg" } ]
Spray velours chocolat_Matfer Réf. : MIG3139263
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Colorant alimentaire à base de beurre de cacao.
- Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours.
- Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
À partir de
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951490", "Attributes" : { "Type de produit_SPRAY PERLÉ BRONZE 400 ML":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"SPRAY PERLÉ BRONZE 400 ML" }, "Price" : { "contractPrice":"47.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg" }, { "catentry_id" : "6951495", "Attributes" : { "Type de produit_SPRAY PERLÉ ROUGE RUBIS 400 ML":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"SPRAY PERLÉ ROUGE RUBIS 400 ML" }, "Price" : { "contractPrice":"47.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154795.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154795.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154795.jpg" }, { "catentry_id" : "6951483", "Attributes" : { "Type de produit_SPRAY PERLÉ CUIVRE 400 ML":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"SPRAY PERLÉ CUIVRE 400 ML" }, "Price" : { "contractPrice":"47.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154780.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154780.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154780.jpg" } ]
Spray perlés_Matfer Réf. : MIG3139262
[ { "catentry_id" : "6950272", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"8.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg" } ]
Spray de démoulage_Matfer Réf. : MIG3139261
[ { "catentry_id" : "6948773", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg" } ]
Moule forme Smiley_Matfer Réf. : MIG3139227
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 3 x 8 modèles 4 gr.
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951481", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"35.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg" } ]
Set pâte d'amande spécial école_Matfer Réf. : MIG3139221
[ { "catentry_id" : "6949099", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"148.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg" } ]
Séchoir à poches et douilles_Matfer Réf. : MIG3139205
[ { "catentry_id" : "6949162", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"170.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg" } ]
Seau inox gradué - 12 L - Matfer Réf. : MIG3139199
[ { "catentry_id" : "6952122", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"215.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg" } ]
Scie à génoise_Matfer Réf. : MIG3139192
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Scie en tube d’acier laqué dont les 2 lames sont réglables en hauteur à l’aide de vis papillon.
- Écartement maxi 50 mm / mini 10 mm.
- Pieds assurant une bonne glisse pour une découpe régulière.
- Lames acier inoxydable.
215,00 € HT
258,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950420", "Attributes" : { "Type de produit_MOULES FLEXIPAN SAVARINS RONDS 24 EMPREINTES":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULES FLEXIPAN SAVARINS RONDS 24 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"141.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153610.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153610.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153610.jpg" } ]
Moule forme Savarins ronds_Matfer Réf. : MIG3139190
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce.
- Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C convient parfaitement.
- Conseil : Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950452", "Attributes" : { "Type de produit_MOULES FLEXIPAN SAVARINS OVALES, 30 EMPREINTES":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULES FLEXIPAN SAVARINS OVALES, 30 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"141.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153645.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153645.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153645.jpg" } ]
Moule forme Savarins ovales_Matfer Réf. : MIG3139189
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Utilisables en pâtisserie et pour les aspics.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- format pâtissiers 600 x 400 mm,
- format pâtissier 400 x 300 mm,
- format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950438", "Attributes" : { "Type de produit_MOULE FLEXIPAN SAVARINS CARRÉS, 60 EMPREINTES":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"MOULE FLEXIPAN SAVARINS CARRÉS, 60 EMPREINTES" }, "Price" : { "contractPrice":"141.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153630.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153630.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153630.jpg" } ]
Moule forme Savarins carrés gamme pâtisserie_Matfer Réf. : MIG3139187
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Découpoir/Cutter réf. 153052
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : - format pâtissiers 600 x 400 mm, - format pâtissier 400 x 300 mm, - format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce.
- Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C.
- Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949757", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg" }, { "catentry_id" : "6949840", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.2 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4.2 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg" }, { "catentry_id" : "6949912", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg" }, { "catentry_id" : "6949974", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"46.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg" } ]
Moule forme Savarin ouvert Exopan® embouti_Matfer Réf. : MIG3139186
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Spécial pour gâteaux, salades de riz, etc…, embouti d'une seule pièce et bordé.
- Facilite le démoulage.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
À partir de
25,75 € HT
30,90 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949515", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_70 mm":"9" , "Largeur (mm)_70 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" , "7000000000002302677":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"70 mm" , "7000000000002302677":"70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg" } ]
Savarin carré_Matfer Réf. : MIG3139182
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®.
- Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
53,50 € HT
64,20 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951294", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"14.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg" } ]
Saupoudreuse inox Matfer Réf. : MIG3139167
[ { "catentry_id" : "6951286", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"14.59" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg" } ]
Saupoudreuse à tamis inox_Matfer Réf. : MIG3139166
[ { "catentry_id" : "6951297", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"12.09" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154582.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154582.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154582.jpg" } ]
Saupoudreuse à couvercle perforé_Matfer Réf. : MIG3139165
[ { "catentry_id" : "6948673", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg" } ]
Moule forme Sapins + étoiles filantes_Matfer Réf. : MIG3139164
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
48,75 € HT
58,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948768", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg" } ]
Moule forme Sapin_Matfer Réf. : MIG3139161
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 1 empreinte pour 1/2 sapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950119", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"69.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg" } ]
Moule forme Sandwich_Matfer Réf. : MIG3139157
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
69,75 € HT
83,70 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951505", "Attributes" : { "Modèle_4 EMPREINTES POUR 2 PERSONNAGES.":"9" , "Hauteur (cm)_15 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302569":"Modèle" , "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302569":"4 EMPREINTES POUR 2 PERSONNAGES." , "7000000000002302037":"15 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg" }, { "catentry_id" : "6951511", "Attributes" : { "Modèle_2 EMPREINTES POUR 1 PERSONNAGE.":"9" , "Hauteur (cm)_21 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302569":"Modèle" , "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302569":"2 EMPREINTES POUR 1 PERSONNAGE." , "7000000000002302037":"21 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg" } ]
Moule forme Saint-nicolas_Matfer Réf. : MIG3139154
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951501", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg" } ]
Moule forme Sac à main_Matfer Réf. : MIG3139149
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 2 empreintes pour 1 sac complet.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951552", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154854.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154854.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154854.jpg" } ]
Sabots_Matfer Réf. : MIG3139145
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 4 empreintes pour 2 sabots.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950437", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"50.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153629.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153629.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153629.jpg" } ]
Ruban pvc chocolat_Matfer Réf. : MIG3139144
[ { "catentry_id" : "6950726", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"41.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg" } ]
Ruban pvc_Matfer Réf. : MIG3139143
[ { "catentry_id" : "6950889", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_3.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"3.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"71.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg" }, { "catentry_id" : "6951009", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"72.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg" }, { "catentry_id" : "6951033", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"75.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg" }, { "catentry_id" : "6951116", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_6 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"6 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"87.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg" } ]
Ruban pâtissier pvc_Matfer Réf. : MIG3139141
{ searchResult: { pageSize: 48, searchTerms: '', totalPageNumber: 26.0, totalResultCount: 1235, currentPageNumber:8, attributes: "" } }