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Réf. : MIG17848940
- Lame épaisse : jusqu'à 1.8mm en acier inoxydable au molybdène. Finition manuelle et lame satinée.
- Manche en bois de charme, teinté et verni. Rivets en laiton.
25,50 € HT
30,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281691
- Sac à pain tranché adapté à l'usage alimentaire.
- Contact alimentaire.
- Sac OK Home Compost.
A partir de
155,50 € HT
186,60 € TTC
Le lot de 2000 0,08 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137950
- Lame pointue.
- Série GS
- Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
122,25 € HT
146,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17850058
- Permet de protéger du givre les aliments, grace aux zip l'ouverture et la fermture est facilité
7,20 € HT
8,64 € TTC
L'unité
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A partir de
34,25 € HT
41,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720995
- Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer.
- 15 accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils.
- Utilisation pratique et rapide, en toute sécurité.
- Support démontable facile à ranger.
- Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé.
- Support Prep Chef (tige et poignées) vendu sans accessoire.
- Rapidité d'utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir.
- Support robuste en matériau composite s'adaptant aux bacs GN 1/2 et 1/3.
200,00 € HT
240,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137969
- Lame biseautée d’un seul côté.
- Couteaux série G.
- Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
180,90 € HT
217,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17849866
- Filtre à café taille 1x2 couleur brun.
- Paquet de 80 filtres.
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281679
- Sac 1 baguette support kraft brun lissé avec fenêtre.
- Sans impression.
- Permet de mettre en valeur le pain dans son emballage
106,90 € HT
128,28 € TTC
Le lot de 1000 0,11 € HT l'unité
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Réf. : MIG3505933
- En la combinant avec des disques coupe rondelles 8 mm, on obtient des frites 8 mm
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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A partir de
23,75 € HT
28,50 € TTC
Le lot de 2000 0,01 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720356
- Couteau d'office - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en polypropylène.
- La longueur indiquée est celle de la lame.
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187369
- À utiliser tel quel ou à découper Carton 1100 gr/m².
45,00 € HT
54,00 € TTC
Le lot de 25 1,80 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138758
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
93,75 € HT
112,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276546
- Coupe fromage Grandchef TESCOMA
- En acier inoxydable de haute qualité
- Crochet permettant de le suspendre
- Compatible lave-vaisselle
36,50 € HT
43,80 € TTC
Le lot de 4 9,13 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719335
- Robot coupe-légume.
- Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivité.
- Permet de couper vos légumes petits ou longs de façon nette et précise.
- Goulotte cylindrique rotative diamètre 68 mm.
- Grande goulotte 170 x 72 mm pour légumes volumineux.
4 515,00 € HT
5 418,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720427
- Rouleau de film pour cuisson en papillote - Matfer Flo.
- Qualité professionnelle.
- Conditionné en rouleau de 100 mètres.
- Peut être utilisé au micro-ondes, au four, sur plancha ou plaque à snacker, en four vapeur, ou encore en four à convection.
59,50 € HT
71,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148819
- Adaptés à toutes découpe de viandes.
- A rigole et poche à jus.
- Qualité professionnelle et supérieure en bois hêtre .
A partir de
49,00 € HT
58,80 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "17199187", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"163.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG10952621.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG10952621.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG10952621.jpg" } ]
Réf. : MIG10565787
- Couvercle GN1/1 pour bac renforcé sous vide
- Marque : Sammic
- Modèle : VAC NORM.
163,00 € HT
195,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720351
- Couteau à fromage - In Situ.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir.
- Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste.
- Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.
56,90 € HT
68,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137911
- Lame épaisse sauf code 120108.
- Lame classique.
- Yoshikin Bunmei : Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d’un seul côté (à droite) sauf code 120108.
- Manche en bois.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
182,00 € HT
218,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720835
- Paquet de 50 boîtes en carton kraft - Mafter Flo
- Idéale pour le transport de pâtisseries et verrines.
- Très résistante et solide.
- Montage simple et rapide.
A partir de
29,90 € HT
35,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281723
- Sac à confiserie permet de voir facilement les confiseries présentes.
- Très élégant et résistant ce sac à confiserie garantit une conservation optimale de vos produits.
A partir de
96,50 € HT
115,80 € TTC
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Réf. : MIG3138579
- Pour la fabrication d’amuse-gueules eNForme de tranche de pâté-croûte.
- Axes inox.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
68,75 € HT
82,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG9827224
- Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
- Passe au lave vaisselle.
- Non micro ondable.
- Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
- Entretien facile.
A partir de
143,75 € HT
172,50 € TTC
Le lot de 6 23,96 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246039
- Râpe longue épaisse Inox
- Permet de faire une coupe épaisse
- Manche bakélite noir pour une meilleure prise en main
- Dimension 22 x 3.5 cm .
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3506060
- Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A:
- Adapté au passage en machine à laver
- Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs
- Conformes à la norme européenne EN 631 1
21,00 € HT
25,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3506052
- Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
- Excellente résistance aux chocs et aux fissures
- Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
- Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
- Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
- Température d'utilisation 40° à 90
- Conformes à la norme européenne EN 631 1
A partir de
5,25 € HT
6,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137879
- Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
162,75 € HT
195,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187541
- En PET. Rouleau de 50 mètres. Utilisable au micro-ondes.
52,90 € HT
63,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703378
- Cayman en aluminium
- Coloris blanc
- Pour ouvrir noix et crustacés
- Bon ustensile
- Donne la réponse appropriée à chaque besoin
33,50 € HT
40,20 € TTC
Le lot de 4 8,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137866
- Acier inoxydable, livré sous blister.
- Idéal pour décalotter proprement les oeufs à la coque.
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720323
- Couteau à steak - Matfer.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
- Manche polypropylène 2 rivets traversants.
75,50 € HT
90,60 € TTC
Le lot de 12 6,29 € HT l'unité
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Réf. : MIG17849814
- rouleau de 300 x 0,45 m. Apte au contact alimentaire. Systeme de découpe par une scie en plastique
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281682
- Impression passe partout 1 couleur sur kraft brun.
- Utilisation d'encre à l'eau.
A partir de
38,90 € HT
46,68 € TTC
Le lot de 1000 0,04 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848079
- Pour varier les dimensions en fonctions de vos préparations. Vous pourrez ainsi râper tous
- types d'ingrédients du plus consistant au plus mou.
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137549
- Polyéthylène.
- Billot épais pour la découpe au couperet.
A partir de
545,00 € HT
654,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG50029315
- Coupe légumes spiralizer - Oxo.
- Cet ustensile coupe vos légumes en forme de spaghetti.
- Lame en acier inoxydable.
- Poussoir et bande avec revêtement anti-dérapant pour une bonne prise en main et une utilisation en toute sécurité.
- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
- Des repas sains en un tour de main !
- Mettez de l'originalité dans vos plats !
- Transformez pommes de terre, carottes, courgettes, concombres, betteraves, etc ....
- Idéal pour agrémenter originalement vos salades ou vos plats de spaghettis !
19,99 € HT
23,99 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137442
- Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes
- Résistance thermique - 40° à + 90° C
A partir de
44,50 € HT
53,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848037
- A volonté ou bien dosé, versez exactement la quantité de sucre que vous souhaitez selon votre
- goût et vos envies. Vous pouvez également vous en servir pour saupoudrer du chocolat ou du
- sucre glace.
- Son corps transparent vous permettra de visualiser à tout moment la quantité restante. Bague
- chromée. Bouchon noir.
23,50 € HT
28,20 € TTC
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Réf. : MIG3138361
- Mixeur Bamix gastro : Modèle performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant.
- Le mixeur Bamix Gastro, grâce à ses 3 accessoires est à la fois : - Mixeur : coupe, hache et broie.
- A utiliser pour les ingrédients difficiles à réduire.
- Fouet : brasse et bat les blancs en neige, la crème, ...
- Pour battre et monter sauces et soupes.
- A utiliser pour toutes les préparations légères.
- - Mélangeur : mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces, ...
- Convient pour toutes les préparations crémeuses.
- Cordon spirale 2,50 m.
- 230 volts mono, 50-60 Hz.
- Prise EU ou UK
555,00 € HT
666,00 € TTC
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Réf. : MIG8281675
- Housse pour trancheur permet de proteger les aliments pendant le stockage ou le transport.
102,75 € HT
123,30 € TTC
Le lot de 200 0,51 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848043
- En inox. Permet de hacher finement toutes vos herbes fraîches et condiments grâce à la double
- lame. Longeur lame 17cm. Hauteur 2cm.
27,75 € HT
33,30 € TTC
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69,00 € HT
82,80 € TTC
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Réf. : MIG36528113
- Couteau Santoku 17 cm
- 1920 Olivier
- La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite
- Manche riveté en bois d'olivier véritable verni
- Les troncs tourmentés de l'olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique !
- Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d'olivier est signe de longévité et de douceur au toucher
- Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats !
- Lame en acier inoxydable pleine soie
- Nettoyage facile à l'eau savonneuse
- Lavage à la main recommandé
- Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé)
- Fabriqué en France.
63,50 € HT
76,20 € TTC
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Réf. : MIG7245990
- Couteau office professionnel
- Sa lame est en inox durcie par traitement thermique
- Manche ergonomique
- Adapté au lave-vaisselle.
5,45 € HT
6,54 € TTC
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Réf. : MIG47719730
- Couteau à steak Mikado - In Situ.
- Acier inoxydable 18.10.
- Finition miroir.
123,90 € HT
148,68 € TTC
Le lot de 12 10,33 € HT l'unité
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Réf. : MIG8148839
- Fabrication en polyéthylène.
- Résistance aux acides.
- Résistance à l'eau chaude.
- Poignée intégrée.
- Certifiée qualité contact alimentaire.
40,50 € HT
48,60 € TTC
Le lot de 3 13,50 € HT l'unité
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