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Réf. : MIG17847952
Amidonné et aéré, le sac permet au produit de salaison de continuer à respirer.Il protege efficacement le jambon contre les agressions divberses : insectes, araignées, etc. Meme entamé, le jambon protegé par le sac se conserve idéalement. Voir plus Voir moins
9,29 € HT
11,15 € TTC
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Réf. : MIG3137872
Rigide, en matériau composite monobloc, stérilisable. Voir plus Voir moins
9,15 € HT
10,98 € TTC
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Réf. : MIG47720315
Couteau à dénerver - Matfer. Livré sous étui plastique. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe. Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité. Voir plus Voir moins
42,50 € HT
51,00 € TTC
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Réf. : MIG8281739
Sac sandwich support polypropylène imprimé. Permet de voir le produit dans son conditionnement. Ingraissable. Voir plus Voir moins
64,25 € HT
77,10 € TTC
Le lot de 1000
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Réf. : MIG47719456
Presse-agrume à levier. cuve jaune bec presse-agrumes n°11. Voir plus Voir moins
97,90 € HT
117,48 € TTC
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117,00 € HT
140,40 € TTC
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117,00 € HT
140,40 € TTC
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Réf. : MIG3137912
Lame en acier inoxydable, crantée. Manche anti-glisse. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
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Réf. : MIG3137894
Lame étroite. Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
29,75 € HT
35,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702544
Lame en acier inoxydable rotative pour un hachage uniforme et efficace Boîtier dépliable permettant de nettoyer facilement la lame et le contenant Nettoyage facile Passe au lave-vaisselle Voir plus Voir moins
48,50 € HT
58,20 € TTC
Le lot de 2 24,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG7246001
plucheur Ingenio Mettez du génie dans vos mains ! Une nouvelle gamme complète d'ustensiles premium TEFAL conçus avec ingéniosité, pour cuisiner en toute facilité Voir plus Voir moins
13,19 € HT
15,83 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137445
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C Voir plus Voir moins
A partir de
18,39 € HT
22,07 € TTC
L'unité
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112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3505933
En la combinant avec des disques coupe rondelles 8 mm, on obtient des frites 8 mm Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138033
2 vitesses. Bloc moteur métallique. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur. Livré avec cuve cutter de 5,5 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 400 volts triphasé. 50Hz. Voir plus Voir moins
4 699,00 € HT
5 638,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138263
Ø 23 mm. Livrées en plaques. Voir plus Voir moins
A partir de
13,29 € HT
15,95 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720339
Couteau à désosser Giesser - In Situ. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. Voir plus Voir moins
32,90 € HT
39,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673608
Mini planche à découper rectangulaire. Acacia. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
176,25 € HT
211,50 € TTC
Le lot de 12 14,69 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137886
Muni d’une lame très fine et d’un réglage précis d’épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons. En retournant l’appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage. Support, lame et poignée en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
76,25 € HT
91,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137924
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
51,75 € HT
62,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG36528146
Couteau de Cuisine Noir 2900 Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine Le couteau de Cuisine est un couteau multi-usages pour émincer et couper facilement grâce à sa lame large et forte, son talon et son fil lisse Lame pointue en acier inox NITRUM pour des performances de coupe exceptionnelles L'acier Nitrum est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle Garantie 10 ans Fabriqué en Espagne. Voir plus Voir moins
A partir de
22,90 € HT
27,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3505916
En inox Livré sans les disques Voir plus Voir moins
45,00 € HT
54,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719537
Outil coupe-tomate et agrumes Prep Chef. Bloc-lames et poussoir en matériau composite. Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé. Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées. 2 tailles possibles de quartiers :6 quartiers et 8 quartiers. Voir plus Voir moins
110,25 € HT
132,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720413
Equipement de frite pour Cl50. Tranche aisément les pommes de terre, mais aussi les patates douces, les courges, les betteraves ou encore les carottes. Coupe nette et précise en un rien de temps. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801). Voir plus Voir moins
525,00 € HT
630,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17849814
rouleau de 300 x 0,45 m. Apte au contact alimentaire. Systeme de découpe par une scie en plastique Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139260
Set de 3 spirales inox dont une double, avec poignée détachable. Créer des spirales épaisses, fines ou enroulées ensemble de fruits et légumes à chair ferme. Présentation originale de légumes crus, cuits, rôtis ou frits ! Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG17849793
PUBLI EMBALL Aluminium ménager en rouleau. Longueur : 20 m. Largeur : 29 cm. Epaisseur : 15 microns. Fabriqué en France Voir plus Voir moins
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG2187511
100 sachets polypropylène fond cartonné. Voir plus Voir moins
A partir de
30,25 € HT
36,30 € TTC
Le lot de 100 0,30 € HT l'unité
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Réf. : MIG3139002
Acier inoxydable. Suivant modèle : Sur socle en fonte chromée, très stable, ou inversé à suspendre sur la barre d'accroche. Voir plus Voir moins
A partir de
84,50 € HT
101,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41377313
Cette planche à découper multifonctions double face possède une face lisse pour découper les aliments, avec un récupérateur amovible, des picots pour faciliter la découpe et des bords antidérapants pour retenir le jus Voir plus Voir moins
149,25 € HT
179,10 € TTC
Le lot de 6 24,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138401
Pour couteaux Global et Yoshikin Bunmei. A utiliser avec les pierres à aiguiser spéciales. Permettent de maintenir un angle précis d'affûtage pour un tranchant parfait en les clippant sur la lame. Inox 18/8. Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm. Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm. Voir plus Voir moins
17,65 € HT
21,18 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3137876
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
43,00 € HT
51,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137966
A lame flexible. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847818
Lot de 50. Papier Clayon. Diamètre : 11 cm. Compatible avec la presse à hamburger Buffalo. Voir plus Voir moins
7,20 € HT
8,64 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7277075
Idéal pour couper une pizza en parts égales Roulette en inox Manche en alu époxy En acier inoxydable Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
Le lot de 4 8,73 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138019
Forme spéciale pour évider facilement les avocats, les melons, ... Manche PP. Voir plus Voir moins
18,15 € HT
21,78 € TTC
L'unité
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90,25 € HT
108,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137695
Lame du zesteur affûtée très performante. Canneleur ambidextre. Voir plus Voir moins
15,45 € HT
18,54 € TTC
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Réf. : MIG3137940
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
6,45 € HT
7,74 € TTC
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Réf. : MIG3896410
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. Voir plus Voir moins
17,65 € HT
21,18 € TTC
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Réf. : MIG17848170
Eplucheur pour agrumes, fruits et légumes. Il vous permettra d'obtenir des zests de qualité pour vos décorations de cocktails. Caractéristiques : Longueur : 11.6cm Largeur : 5.1cm Matière : Acier inoxydable Voir plus Voir moins
4,99 € HT
5,99 € TTC
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Réf. : MIG47720426
Couteau pour filet de sole forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
35,90 € HT
43,08 € TTC
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Réf. : MIG17847798
Très facile à utiliser et résistant. Evite de se salir les doigts. 1/2 rondelle rend autant de jus qu un quart de citron. En copolyester. Voir plus Voir moins
12,99 € HT
15,59 € TTC
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Réf. : MIG3137789
Ciseaux à lame courte et pointue pour ouvrir avec précision les petits poissons. Lame dentée lui évitant de glisser. Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
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Réf. : MIG17848075
3 positions pour s'adapter à tous les agrumes : citrons, citrons verts et oranges, en aluminium coloré. Voir plus Voir moins
19,75 € HT
23,70 € TTC
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Réf. : MIG42673780
Planche à découpe en hêtre avec rigole. Planche à découper en hêtre monobloc. Planche à découper pour tout type d'ingrédient. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
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Réf. : MIG30671464
Couvercle Gn 2/3, avec encoches poignées Voir plus Voir moins
50,75 € HT
60,90 € TTC
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Réf. : MIG3137997
Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Voir plus Voir moins
A partir de
29,75 € HT
35,70 € TTC
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