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Découpe et préparation culinaire
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Produits : ( 441 - 480 sur 1 069 )
A partir de
32,75 € H.T.
39,30 € T.T.C.
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- Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens.
- Passe au lave vaisselle.
- Non micro ondable.
- Ne transmet ni le goût ni l'odeur.
- Entretien facile.
161,50 € H.T.
193,80 € T.T.C.
Le lot de 5 Soit 32,30 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lame droite et biseautée d’un seul côté.
- Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
379,00 € H.T.
454,80 € T.T.C.
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- Gamme de 3 produits 100% inox
- Moulin à légumes pour faire les purées soupes coulis ou compotes
- Moulinrâpe pour tout râper vite et facilement
- Moulifines herbe pour hacher les fines herbes aromatique
42,75 € H.T.
51,30 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 10,69 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Paquet de 2000 sachets à sandwich en papier - Matfer Flo.
- Idéal pour spécial sandwich long.
- Idéal pour la vente de sandwich ou paninis.
116,75 € H.T.
140,10 € T.T.C.
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- Lame en acier inoxydable rotative pour un hachage uniforme et efficace
- Boîtier dépliable permettant de nettoyer facilement la lame et le contenant
- Nettoyage facile
- Passe au lave-vaisselle
46,25 € H.T.
55,50 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 23,13 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Râpe longue épaisse Inox
- Permet de faire une coupe épaisse
- Manche bakélite noir pour une meilleure prise en main
- Dimension 22 x 3.5 cm .
22,50 € H.T.
27,00 € T.T.C.
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- Disque râpeur pour CL50.
- Coupe nette, précise, vos aliments seront bel et bien râpés, et non pas déchiquetés.
- Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801).
- Disques conçus pour le CL50 (210801).
A partir de
179,75 € H.T.
215,70 € T.T.C.
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- En fonte d’aluminium recouvert d’un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
- Spécial pour les olives.
22,75 € H.T.
27,30 € T.T.C.
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- Pour arroser les volailles, viandes pendant la cuisson. Corps en inox résistant au liquides
- chauds et facilité de nettoyage.
26,75 € H.T.
32,10 € T.T.C.
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- Coloris Gris. Matière Inox. Matière Secondaire Plastique. Forme Rectangle. Longueur 33,5cm. Largeur 13,5cm. Hauteur 16cm. Poids 432g. Hauteur de coupe réglable. Livrée avec 2 lames, 3 peignes et 1 presse fruit.
45,00 € H.T.
54,00 € T.T.C.
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- Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A
- Excellente résistance aux chocs et aux fissures
- Matériau durable adapté aux passages en machine à laver
- Léger et transparent pour une parfaite visualisation du contenu du bac
- Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques
- Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude)
- Température d'utilisation 40° à 90
- Conformes à la norme européenne EN 631 1
A partir de
5,19 € H.T.
6,23 € T.T.C.
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- Véritable outil conçu pour la découpe du saucisson et des saucisses
- Permet de couper en tranches régulières toutes sortes de charcuterie (saucisson artisanal saucisse sèche chorizo, etc.)
- En hêtre avec lame en inox de coutellerie trempée
59,75 € H.T.
71,70 € T.T.C.
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- A lame flexible.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
28,25 € H.T.
33,90 € T.T.C.
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- Couteau Santoku 17 cm
- 1920 Olivier
- La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite
- Manche riveté en bois d'olivier véritable verni
- Les troncs tourmentés de l'olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique !
- Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d'olivier est signe de longévité et de douceur au toucher
- Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats !
- Lame en acier inoxydable pleine soie
- Nettoyage facile à l'eau savonneuse
- Lavage à la main recommandé
- Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé)
- Fabriqué en France.
63,50 € H.T.
76,20 € T.T.C.
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- 1) Lame pivotante pour suivre le contour du légume ou du fruit.
- 2) Lame au tranchant rasoir.
- 3) Surmoulage jointif de la lame et du manche pour l’hygiène.
- 4) Lame droite coupante pour équeuter.
- 5) Nettoyage facilité grâce à l’acier inoxydable avec polissage électrolytique.
- 6) Manche ergonomique en polypropylène spécial lave-vaisselle.
- Dégagement des épluchures sans coincement dans la lame Tranchant rasoir : épluchage sans effort
19,55 € H.T.
23,46 € T.T.C.
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- Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : œufs au plat, omelette, mais aussi blinis, crêpes…lors de la cuisson sur poêle, Plaque à snacker.
10,09 € H.T.
12,11 € T.T.C.
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- Carton de 3000 sacs liassés en polyéthylène - Matfer Flo.
- En polyéthylène basse densité.
- Convient pour le conditionnement, les prélèvements alimentaires, la congélation.
- Sacs à suspendre.
186,75 € H.T.
224,10 € T.T.C.
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- Permet de protéger du givre les aliments,
5,50 € H.T.
6,60 € T.T.C.
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- Lame de rechange pour racloir.
- Lames réversibles en acier trempé.
- Robuste et bonne durée de vie.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
49,00 € H.T.
58,80 € T.T.C.
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- Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes
- Résistance thermique - 40° à + 90° C
A partir de
43,25 € H.T.
51,90 € T.T.C.
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- Forme en côte de boeuf avec rigole.
- Idéale pour la préparation et la découpe de viandes.
- Fabrication en bois.
- Belle épaisseur.
- Facile à nettoyer.
- Très résistante.
38,75 € H.T.
46,50 € T.T.C.
Le lot de 3 Soit 12,92 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau de poche Manche Olivier
- Liner Lock Le Thiers
- Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés !
- Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter
67,75 € H.T.
81,30 € T.T.C.
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62,00 € H.T.
74,40 € T.T.C.
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- Matière vierge polypropylène.
- Coloris naturel translucide.
- Passage au lave-vaisselle garanti sans déformation.
- Passage au four à micro-ondes.
- Températures d’utilisation recommandée : -40°c à +70°c.
- Certifié qualité contact alimentaire.
- Garantie sans Bisphénol A.
A partir de
15,59 € H.T.
18,71 € T.T.C.
Le lot de 10 Soit 1,56 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Les trous dans la lame évitent au fromage de coller.
- Série GS
- Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
124,25 € H.T.
149,10 € T.T.C.
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- Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans !
- Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :
- L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.
- Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion.
- Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.
- La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.
A partir de
169,25 € H.T.
203,10 € T.T.C.
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- Boites MODULUS rigides :
- Polypropylène.
- Qualité alimentaire.
- Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur.
- Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes.
- Tenue en température de -20° à +100°C.
- Couvercle hermétique (en option).
- Graduations des contenances sur les côtés.
- Le plus : Totalement hermétique.
16,05 € H.T.
19,26 € T.T.C.
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Fonctionne par simple pression
- Presse-agrumes Années 50
- La gamme Années 50 se caractérise par un incomparable look rétro et vintage avec une forme bombée et compacte
- Pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience de chef, mais pas seulement aussi pour ceux qui aiment s entourer d objets au fort caractère esthétique sans renoncer à la qualité des résultats
- Un presse-agrumes design et efficace !
- Cône universel pour un pressage facile de tous les agrumes : citrons, oranges, pamplemousses, etc ...
- Couvercle et bol à jus en plastique Tritan
- Bec verseur anti-goutte, cône et filtre en acier inox
- Mise en marche automatique par simple pression
- Range-cordon intégré
- Pieds antidérapants
- Coloris Crème
- Puissance 70 W
- Garantie 2 ans.
145,00 € H.T.
174,00 € T.T.C.
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- Film 2 en 1 - Protège les aliments au réfrigérateur, évite leur dessèchement et les transferts d'odeurs - Résistant aux hautes températures, il est adapté à la cuisson des aliments au micro-ondes et protège le four des projections pendant la cuisson - Système d'amorce pratique - Doté d'une nouvelle scie incurvée et d'un packaging ergonomique
11,25 € H.T.
13,50 € T.T.C.
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- Lyre droite en inox spécial foie gras, beurre et fromage
- Idéale pour couper de belles tranches fines de foie gras régulières
- Très résistant et facile à utiliser
A partir de
30,90 € H.T.
37,08 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 15,45 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- En acier, aluminium et plastique. 20 disques avec motifs différents. 4 becs pour la décoration et le remplissage des gâteaux. Garantie 3 ans.
33,75 € H.T.
40,50 € T.T.C.
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- Rotor à couteaux micro-dentés pour une utilisation standard.
166,00 € H.T.
199,20 € T.T.C.
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43,75 € H.T.
52,50 € T.T.C.
Le lot de 25 Soit 1,75 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C.
- Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement.
- Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C).
- Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde.
- Ne pas utiliser dans des étuves.
38,90 € H.T.
46,68 € T.T.C.
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- Idéal pour empaqueter des gourmandises
- Coloris transparent
- Motif neutre
- Lot de 10 sachets
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 6,09 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lame en acier inoxydable, manche en plastique noir riveté.
A partir de
51,75 € H.T.
62,10 € T.T.C.
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- Bac gastronorme plein inox avec anse escamotable - Matfer
- Polyvalent et empilable.
- Idéal pour le stockage et le transport des aliments.
- Hygiénique et alimentaire.
- Parfait pour les cuisines commerciales.
A partir de
149,90 € H.T.
179,88 € T.T.C.
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- Coupe fromage Grandchef TESCOMA
- En acier inoxydable de haute qualité
- Crochet permettant de le suspendre
- Compatible lave-vaisselle
34,75 € H.T.
41,70 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 8,69 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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35,25 € H.T.
42,30 € T.T.C.
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