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Four et appareil de cuisson
Équipez votre cuisine avec des fours et appareils de cuisson performants
Que vous gériez un restaurant, une cantine ou un service traiteur, disposer d'équipements de cuisson fiables et polyvalents est essentiel. Manutan France propose une large gamme de fours et appareils conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Du four à pizza haute capacité au four micro-ondes combiné en passant par la plancha électrique, vous trouverez l'équipement adapté à vos besoins spécifiques. Les modèles proposés allient performance, robustesse et facilité d'utilisation pour optimiser votre productivité au quotidien.
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 1 - 48 sur 534 )
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Micro-ondes Delonghi Réf. : MIG1768118
Votre micro-onde multifonction.
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Thermostat ajustable de 60° à 200°
- Plateau tournant en verre.
- Minuteur 60 minutes.
- 5 fonctions : Micro-ondes seul, décongélation, préparation favorite, grill seul, combiné grill.
119,75 € HT
143,70 € TTC
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Micro-ondes - Delonghi - 20L Réf. : MIG2817308
Avec touche spécifique pour vos préparations favorites.
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- Micro-ondes avec programmation électromécanique.
- Plateau tournant en verre.
- Adapté pour le réchaud et la cuisson.
- Minuteur 60 minutes.
125,25 € HT
150,30 € TTC
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Micro-ondes solo - Capacité 25 L - Panasonic - NN-E48NBMEPG Réf. : MIG26303696
Ecran à LED blanches
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- Micro-ondes solo
- 5 niveaux de puissance
- Commandes sensitives
- Afficheur LED blanc
- 8 programmes automatiques
- 3 programmes Décongélation
- Touche rapide 30 secondes
- Fonction Ajout de temps
- Plateau tournant Ø 28,8 cm
- Cavité peinte
- Sécurité enfants
- Finition noir.
154,50 € HT
185,40 € TTC
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Four micro-onde monotouche Self Matfer Réf. : MIG4267433
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- Contenance 25 L.
- Carrosserie et cavité inox faciles à nettoyer.
- Puissance restituée 1000W / absorbée 1550W.
- Plateau fixe céramique GN1/2 (265 x 325 mm).
- Poignée d'ouverture.
- 2 boutons : start/stop.
- Temporisation 45 secondes avec sonnerie de fin de cycle.
- Alimentation 230V monophasé 50Hz.
- Plateau fixe céramique GN1/2 (265 x 325 mm).
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 330x340x220mm.
- Dimensions extérieures (LxPxH): 510x430x310mm.
619,00 € HT
742,80 € TTC
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Chauffe plat électrique en inox In Situ Réf. : MIG6806197
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
355,00 € HT
426,00 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "14538415", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"55.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"8/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728613.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728613.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728613.jpg" } ]
Cloche micro ondes - Wpro Réf. : MIG7703083
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- Cloche pour micro ondes en plastique
- Retrait confortable grâce aux poignées intégrées
- Protégeant l'appareil des projections de nourriture
- Emboîtable pour un rangement facile
55,75 € HT
66,90 € TTC
Le lot de 8 6,97 € HT l'unité [ { "catentry_id" : "14537838", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728671.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728671.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728671.jpg" } ]
Gril rond fonte - Invicta Réf. : MIG7703115
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- Gril rond fonte invicta
- Manche rabattable
- Idéal pour saisir et griller les viandes les légumes et les poissons entiers
- Cuisson homogène sur toute la surface grâce à la fonte qui diffuse uniformément la chaleur
36,50 € HT
43,80 € TTC
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Four micro-ondes programmable professionnel 25 litres_Matfer Réf. : MIG3172021
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- Pour la cuisson et le réchauffage.
- 10 programmes pré-enregistrés, modifiables en fonction des besoins de l’utilisateur.
- Sole en vitrocéramique (pas de plateau tournant).
- Dimensions intérieures : 330 x 340 x 220 mm.
- Puissance restituée 1000 W / absorbée 1500 W.
- 230 volts monophasé.
- 10 niveaux de puissance : 100%, 50 % et décongélation.
- Minuterie 99 minutes avec sonnerie en fin de cycle.
- Cavité intérieure et carrosserie en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
- 230 volts monophasé.
- 50 Hz
649,00 € HT
778,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "19593192", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"635.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032883.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032883.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032883.jpg" } ]
Bain-marie électrique avec vidange GN 1/1 - Matfer Réf. : MIG47719100
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- Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange.
- Bain-mari électrique avec vidange ont thermostat de sécurité.
- Chauffage par eau avec une vanne de vidange.
- Tableau de commande avec un voyant lumineux.
635,00 € HT
762,00 € TTC
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Cuiseur à œufs_Matfer Réf. : MIG3138025
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- Cuiseur à oeufs équipé de 6 paniers individuels permettant à chaque convive de préparer l’oeuf à la cuisson souhaitée.
- Bac inox avec résistance incorporée et limiteur de température pour une cuisson en toute sécurité.
- Thermostat de régulation.
- Livré avec couvercle inox pour le rangement.
545,00 € HT
654,00 € TTC
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Micro-ondes combiné PANASONIC Réf. : MIG7247326
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Four 30 litres 1 500 W - Horizon 30 Réf. : MIG63678996
Mini four posable
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- Mini four posable de 30 litres avec une puissance de 1500 W.
- Thermostat réglable de 100° C à 230° C et minuterie jusqu’à 90 minutes.
- Bouton marche/arrêt (fonction Stay-on) et avertisseur sonore de fin de cuisson.
- Double vitre de sécurité (vitre froide au toucher) extra large pour une meilleure visibilité.
- 5 modes de cuisson : voûte, sole, convection, rôtissoire et chaleur tournante.
- Témoin lumineux de fonctionnement.
- Cavité en relief.
- Eclairage intérieur.
- Plateau de sole amovible.
245,00 € HT
294,00 € TTC
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Four posable Capacité 39 L et plus-Volume du four-Moulinex-OX484810 Réf. : MIG36527644
Four posable à chaleur tournante et 6 modes de cuisson
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- Four posable 39 L
- Optimo
- Four multifonction avec programmation mécanique
- Un four polyvalent et facile à utiliser !
- Ses 6 modes de cuisson vous permettront de réaliser tous types de recettes
- Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des verrines et fondants des plus réussis, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Grill pour dorer et gratiner vos préparations, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et Décongélation
- Thermostat réglable jusqu'à 240 C
- Minuteur 120 minutes
- Porte en verre double paroi
- Label Thermorespect
- Revêtement de la cavité en aluminium antiadhésif pour un nettoyage facilité
- Accessoires : 1 grille réversible positionnable sur 6 hauteurs différentes et 1 plat lèche-frites
- Coloris Noir
- Gril 1000 W
- Puissance 2000 W
- Garantie 2 ans.
156,25 € HT
187,50 € TTC
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Sac de sciure hêtre et fumage - Matfer Réf. : MIG47720921
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Hotte décorative murale - 5605281-Faber Réf. : MIG5394734
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- VALIA 600
- 3 vitesses
- Commandes électroniques par boutons
- Filtre à graisse métallique lavable
- Eclairage LED
- Sortie Ø 150 mm
- Finition inox.
- Hotte décorative VALIA 600 - Largeur 60 cm - 3 vitesses - Commandes électroniques - Filtre à graisse métallique lavable - Filtre à charbon en option (référence 5403012) - Eclairage LED - Sortie Ø 150 mm - Finition inox.
147,00 € HT
176,40 € TTC
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Rechaud A Fondue Metal Noir - Nouvel Ag Réf. : MIG17848994
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Gel Allume Feu Actifeu Vegetal 1L - Actifeu Réf. : MIG17847651
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- L allume feu gel d origine végétale Actifeu permet d allumer votre barbecue, cheminée, poêle ou réchaud: Sa composition permet une combustion sans odeur désagréable, appréciable pour les barbecues.Cheminée vitre d'insert ou poêle: ventilez bien et attendez qq minutes que le feu ait pris dans le foyer avant de refermer la vitre. Réchauds: Remplissez aux 3/4 du volume. Replacez le couvercle, ouvrez le volet d'air et allumez.
12,15 € HT
14,58 € TTC
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Pronet Degr.Alim.Cui.Barbec.Rouge 0.5L - Pronet Réf. : MIG17847563
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Degraissant Cuisine Barbecue 500Ml - Pronet Nature Réf. : MIG17847555
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- Nettoie et dissout efficacement les dégraisses sur toutes les surfaces lavables. Fait briller et laisse un parfum frais. Apte au contact alimentaire après rinçage à l'eau potable. Certifié ECOCERT.Liquide transparent, parfum citron frais, 99,9% des ingrédients sont d'origine naturelle, sans étiquetage de risque pour l'utilisateur ni pour l'environnement, flacon en plastique recyclé.
11,89 € HT
14,27 € TTC
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Pure cloche basculante - In Situ Réf. : MIG47720855
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Diffuseur Metal Pour Cuisiniere Gaz - Ibili Réf. : MIG17848629
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Bruleur A Gaz 500 Mm 1550 - Vaello Campos Réf. : MIG17848426
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 2 rampes 1 de 500mm et 1 de 300mm. Puissance : 13.5 - 19.25 KW. Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 50 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud ! Raccord à vis (tétine non fournie).
88,75 € HT
106,50 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17456385", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"69.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936405.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936405.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936405.jpg" } ]
Bruleur A Gaz 400 Mm 1540 - Vaello Campos Réf. : MIG17848425
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 1220W. 2 rampes 1 de 400mm et 1 de 200mm. Raccord à vis (fourni sans tétine). Fonctionne au butane. Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 40 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud.
69,90 € HT
83,88 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "17456384", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936404.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936404.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936404.jpg" } ]
Bruleur A Gaz 200 Mm 1320 - Vaello Campos Réf. : MIG17848424
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Cuit Vapeur Marguerite Presto24 Inox - Tescoma Réf. : MIG17848405
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Chauffe Plat Electrique 60 Min - Kuchenprofi Réf. : MIG17847951
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Cache Plaque D.20Cm Email Blanc - Baumalu Réf. : MIG17847787
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Cache Plaque D.16Cm Email Blanc - Baumalu Réf. : MIG17847786
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Plaque à induction simple - Darkfire - Taurus Réf. : MIG11875031
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Hotte décorative murale FRANKE-470070-56 Kwh/an-Noir Franklin Réf. : MIG4319410
Aspiration périphérique
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- Hotte décorative EVO PLUS verre noir.
- Largeur 90 cm.
- 4 vitesses dont 1 Intensive.
- Commandes sensitives.
- Aspiration périphérique: les ouvertures situées à la périphérie de la zone d'aspiration permettent de capter toutes les vapeurs et fumées en optimisant l'efficacité de la hotte.
- 2 niveaux de filtration pour une aspiration efficace : un filtre à graisse en métal situé en dessous de la hotte veille à ce que les vapeurs de cuisson soient rapidement évacuées.
- 2 filtres à graisse en aluminium.
- Filtre à charbon fourni (référence 445927).
- Eclairage LED.
- Sortie Ø 150 mm.
- Finition verre noir.
389,00 € HT
466,80 € TTC
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Cuiseur à pâtes 24 cm Emporo Beka line Réf. : MIG3507181
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- Cuiseur à pâtes 24 cm Emporo:
- Idéal et indispensable si vous adorez les pâtes sous toutes leurs formes spaguettis, fusilis, tortelinis, penne, coquillette, torsades, etc
- Pratique, ce cuiseur à pâtes en acier inoxydable vous permettra de cuire, d'égoutter et de servir facilement toutes vos pâtes, même en grande quantité
- Couvercle passoire en verre, double passoire avec deux tailles de trous de passoire pour s'adapter à tous les types de pâtes
- Le bec verseur vous facilite la tâche lors de l'égouttage
- Vous pourrez également vous en servir pour cuire vos légumes, votre riz ou même vos pommes de terre
- Capacité 76 litres
- Acier inoxydable 18/10
- Finition poli miroir
- Poignées doubles en inox riveté
- Nettoyage facile passe au lave-vaisselle
- Tous feux dont induction
102,50 € HT
123,00 € TTC
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Rechaud Gaz S/Piezo Anti-Vent - Kemper Réf. : MIG17849719
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Rechaud Gaz S/Piezo - Kemper Réf. : MIG17849718
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Rechaud Gaz A/Piezo Anti-Vent - Kemper Réf. : MIG17849716
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Réchaud gaz pour plat à paëlla - La valenciana Réf. : MIG7703190
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- Pour réaliser la paëlla pour 6 à 8 personnes
- Permet d'avoir la poêle à la bonne hauteur grâce aux pieds
- Il est composé d'un plat à paëlla en acier poli
- de 42cm
- Avec un réchaud diffuseur 30cm et de 3 pieds
71,90 € HT
86,28 € TTC
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Pied universel pour réchaud diffuseur - La valenciana Réf. : MIG7703188
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Réchaud à gaz en fonte L.22 cm Réf. : MIG7703016
Rechaud en fonte - Kemper Réf. : MIG7702415
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- Réchaud en fonte avec une puissance et flamme réglable
- Raccordement gaz par tétine à emmancher
- Utilisable n'importe où en extérieur sur un parking une aire de repos
- Design moderne et innovant
À partir de
64,75 € HT
77,70 € TTC
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Pieds pour brûleur - Vaello campos Réf. : MIG7702269
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Combiné vapeur en inox+couvercle verre à fond capsulé - Beka classic Réf. : MIG7276538
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Plaque Induction 2000W - 350x280x43 Réf. : MIG72468743
La plaque de cuisson ultra-rapide !
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- Ultra-rapide : 1 litre d'eau à ébullition en 60 secondes.
- Vitrocéramique qualité garantie jusqu'à 700°.
- Puissance: 2000W.
- Commandes tactiles.
- Minuterie 3 heures.
81,50 € HT
97,80 € TTC
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Panier vapeur 20 cm - Classic - Pyrex Réf. : MIG7246830
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- Panier vapeur 20 cm
- Classic
- Depuis 1915, la solution complète adaptée à tous les besoins culinaires, de la préparation à la cuisson, en passant par la rangement
- Ce panier vapeur s'adapte sur votre casserole de 20 cm de diamètre pour cuire vos aliments sainement à la vapeur !
26,90 € HT
32,28 € TTC
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Multi passoire vapeur 16/20cm Chef Bekaline Réf. : MIG7246828
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- Multi passoire vapeur 16/20cm
- Chef
- Une ligne classique, élégante et intemporelle de grande qualité
- Pureté des lignes, ergonomie et qualité des matériaux font de cette ligne de produits une valeur sûre qui séduit de nombreux amateurs de cuisine
58,25 € HT
69,90 € TTC
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Lot de 2 supports bain marie chromés - Metaltex Réf. : MIG7246827
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Réchaud gaz camping Nomade - Kemper Réf. : MIG50029287
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- Réchaud gaz camping Nomade - Kemper.
- Fonctionne avec une cartouche de gaz à baïonnette butane.
- La structure en acier, bénéficie d un compartiment sécurisé dédié à la cartouche de gaz, qui évite tout danger de surchauffe.
56,75 € HT
68,10 € TTC
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Table induction TO64IM00FB-raccordement 7200 W-Aeg Réf. : MIG99038895
Zones modulables DoubleBridge
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- Table induction
- Série 6000 60 cm
- Découvrez la flexibilité ultime avec la plaque AEG TO64IM00FB dotée de la technologie DoubleBridge, qui permet de combiner deux zones de cuisson pour s'adapter aux casseroles de grande taille
- Grâce à ses 4 foyers induction offrant jusqu'à 3200 W chacun, bénéficiez d'une montée en température rapide et précise
- Les commandes individuelles sensitives avec accès direct permettent un réglage intuitif de la puissance de 1 à 14 en un seul geste
- La fonction PowerBoost fournit une puissance instantanée pour faire bouillir de l eau en un temps record
- La sécurité est assurée grâce à la détection des casseroles, l'anti-débordement, l'anti-surchauffe et le verrouillage des commandes
- La surface en verre noir avec bords biseautés apporte une touche d'élégance à votre cuisine
- Le système Optifix garantit une installation facile et rapide
539,00 € HT
646,80 € TTC
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Cartouche de gaz butane système stop gaz - 190g - Kemper Réf. : MIG83917332
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- Cartouche de gaz butane de la marque Kemper.
- Cette cartouche contient 190 grammes de gaz butane.
- La cartouche de gaz est universelle et perçable.
- Elle est idéale pour alimenter une lampe à gaz.
- La cartouche est brevetée Stop Gaz.
3,69 € HT
4,43 € TTC
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Bois spécial brasero et barbecue - 20l - Saveur boisée - Flamino Réf. : MIG83916198
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Quels critères prendre en compte pour choisir son four professionnel ?
Lors du choix d'un four professionnel, plusieurs éléments sont à considérer. La capacité est primordiale : optez pour un volume adapté à votre production journalière. Les programmes de cuisson prédéfinis facilitent l'utilisation et garantissent des résultats constants. Vérifiez également la puissance, qui impacte la rapidité de chauffe et la consommation énergétique. L'ergonomie est aussi importante : préférez un modèle avec une interface intuitive et un nettoyage aisé. Enfin, pensez aux fonctionnalités avancées comme la cuisson vapeur ou la sonde de température. N'hésitez pas à consulter nos guides d'achat détaillés pour vous aider dans votre décision.
Comment optimiser l'utilisation de vos appareils de cuisson au quotidien ?
Pour tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisson, une utilisation et un entretien appropriés sont essentiels. Formez votre personnel à l'utilisation optimale des différents programmes et fonctionnalités. Planifiez les cuissons pour maximiser l'occupation des fours. Pensez à varier les modes de cuisson : un robot de cuisine polyvalent ou une friteuse sans huile peuvent compléter efficacement votre équipement. Un nettoyage régulier prolongera la durée de vie de vos appareils. Enfin, n'oubliez pas les accessoires comme les plaques et grilles adaptées qui optimiseront vos préparations. Avec un équipement bien choisi et bien utilisé, votre cuisine professionnelle gagnera en efficacité et en qualité de production.