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Réf. : MIG17848716
Un incontournable dans sa cuisine pour les moments festifs. Elegant avec sa bordure dorée Voir plus Voir moins
6,55 € HT
7,86 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848034
Pince de 20 cm de long, en acier inoxydable avec de la silicone pour une adhérence rustideras de four et les plateaux de mesures de Gastronome. Température Maximum de grip 200 ° C Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703209
Cercle à mousse en acier inoxydable Idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives Compatible avec le four et le lavevaiselle Diamètre 75 cm Hauteur 45 cm Voir plus Voir moins
41,75 € HT
50,10 € TTC
Le lot de 8 5,22 € HT l'unité
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Réf. : MIG41962093
Fouet pour Alphamix - Matfer. En acier inoxydable. batteurs-mélangeurs. Voir plus Voir moins
A partir de
93,90 € HT
112,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848730
Coloris assortis dans le paquet. Voir plus Voir moins
5,45 € HT
6,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138834
Pince à gâteaux en acier inoxydable Voir plus Voir moins
A partir de
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962215
Raclette patissier - Mafter. Bois de hêtre dur et inodore. Parfait pour le contact alimentaire. Utile pour étaler vos crêpes. Voir plus Voir moins
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41962185
Poches patissières en nylon Bimar extra souple - Mafter Compatible avec différentes tailles de buses. Idéal pour les débutants et les professionnels. Améliorez la présentation de la pâtisserie avec des résultats professionnels. Voir plus Voir moins
A partir de
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138652
Format B. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
A partir de
33,90 € HT
40,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138793
Bords biseautés, aspect satiné. Lavable au lave-vaisselle. Allie robustesse et esthétisme. Voir plus Voir moins
11,09 € HT
13,31 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79585214
Aromatisation vanille pour yaourtière - 500g - Lagrange. Il suffit d'ajouter à votre yaourt et votre lait de 6 à 8 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 7 pots de yaourt de 140 ml et de 8 à 10 cuillères à soupe d'aromatisation pour réaliser 9 pots de yaourts de 140 ml. Voir plus Voir moins
15,69 € HT
18,83 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720701
Pelle à glaçons - In Situ. Pelle à glaçons copolyester 15 cl. En copolyester. Voir plus Voir moins
17,45 € HT
20,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138143
27 empreintes pour 13 oeufs. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138471
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138466
moules : LES AVANTAGES PRODUIT Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 2 empreintes 13 g. Voir plus Voir moins
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité
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A partir de
9,09 € HT
10,91 € TTC
Le lot de 50 0,18 € HT l'unité
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Réf. : MIG13054454
Bac de stockage des pâtons 600 x 400. Bac translucide pemettant de facilement voir le contenu..Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Nouveau design pour une plus grande praticité : ¤- Angles et fond arrondis pour un nettoyage facile des bacs. ¤- Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable.¤- Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. ¤-Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo.¤- Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage. Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable. Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo. Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage. Voir plus Voir moins
17,75 € HT
21,30 € TTC
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Réf. : MIG41961854
Cercle à tarte en inox. Les deux bords sont roulés pour plus de stabilité. Parfaite répartition de la chaleur. Conservation des saveurs. Voir plus Voir moins
A partir de
29,75 € HT
35,70 € TTC
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Réf. : MIG7246142
Fouet Ingenio Des accessoires ingénieux adaptés à tous les usages ! Résistant à des températures allant jusqu'à 230 C Voir plus Voir moins
14,19 € HT
17,03 € TTC
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Réf. : MIG3138812
8 empreintes recto et 8 empreintes verso 17 g. Voir plus Voir moins
36,90 € HT
44,28 € TTC
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Réf. : MIG8148834
Fabrication en bois. Facile d'utilisation. Stabilité, et étalage plus facile des différentes pâtes, sans accorder ue pression trop importante. Robustesse et durabilité accrue. Certifiée qualité contact alimentaire. Voir plus Voir moins
48,25 € HT
57,90 € TTC
Le lot de 5 9,65 € HT l'unité
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Réf. : MIG41962186
Poches patissières en nylon Bimar souple - Mafter Conception sans couture empêche les fuites. Assure une tuyauterie lisse. Matériau durable et durable pour une utilisation fréquente. Facile à nettoyer et à entretenir. Voir plus Voir moins
A partir de
8,05 € HT
9,66 € TTC
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Réf. : MIG41962188
Pochoir oblong inox - Mafter Peut être utilisé avec une variété de médiums. Idéal pour les projets de bricolage et les artistes professionnels. Améliore la créativité et ajoute une touche professionnelle aux œuvres d'art. Voir plus Voir moins
A partir de
18,39 € HT
22,07 € TTC
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Réf. : MIG3137370
Sonde inox avec fil + support inox Voir plus Voir moins
157,00 € HT
188,40 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG17848400
INGENIO Spatule a angle INGENIO de TEFAL thermoplastique, coloris : noir et rouge - Inoffensif pour les revetement antiadhésifs - Poignée ergonomique - Résistant a 220°C - Bague en silicone pour laisser l'ustensile sur le bord de la poele tout en le protégeant de la chaleur - Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
15,95 € HT
19,14 € TTC
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Réf. : MIG17848261
Avec poignées mobiles. Indispensable pour travailler et mettre en forme tous types de pâtes. Diamètre du rouleau 5,50 cm. Voir plus Voir moins
15,39 € HT
18,47 € TTC
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Réf. : MIG3138325
Pièces moulées à coller. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
53,90 € HT
64,68 € TTC
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Réf. : MIG3137680
Les moules a cake Exoglass doivent être graissés. Facilite le démoulage. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
27,25 € HT
32,70 € TTC
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Réf. : MIG7703160
Moule à tarte en aluminium Revêtement antiadhérent Pour réaliser des tartes Voir plus Voir moins
A partir de
30,25 € HT
36,30 € TTC
Le lot de 2 15,13 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719661
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages. Voir plus Voir moins
117,90 € HT
141,48 € TTC
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Réf. : MIG3138947
Poches en polyuréthane très solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoyage. Surface extérieure assurant une bonne prise en main. Poches lavables et stérilisables. Voir plus Voir moins
A partir de
12,09 € HT
14,51 € TTC
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Réf. : MIG7246100
Cadre extensible rectangle Résultat régulier et démoulage facile ! Ce cadre vous permettra de réaliser et de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et de dresser vos entremets à la taille souhaitée En inox Voir plus Voir moins
18,69 € HT
22,43 € TTC
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31,75 € HT
38,10 € TTC
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Réf. : MIG17848718
Bougie classique, intemporelle, mais avec une touche de pesp avec sa couleur pêche Voir plus Voir moins
5,55 € HT
6,66 € TTC
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Réf. : MIG47721025
Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief. Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux. Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits. Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée.. Voir plus Voir moins
105,25 € HT
126,30 € TTC
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Réf. : MIG3138467
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
53,50 € HT
64,20 € TTC
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Réf. : MIG47719152
Lot de 25 moules à petits fours ovale cannelé Exopan. Passe au four pour une coloration rapide. Exopan 25 moules à petits fours ovale cannelé 4.5 cm. Voir plus Voir moins
40,00 € HT
48,00 € TTC
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Réf. : MIG47719466
Découpoir. Possède un renfort ainsi qu'une poignée de manipulation pour des découpes rapides et précises. Idéal pour la découpe en un seul geste de croustades ou bouchées à la reine à garnir. découpoir hexagonal double inox 9 cm. Voir plus Voir moins
93,75 € HT
112,50 € TTC
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Réf. : MIG3137582
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9,5 g. Voir plus Voir moins
36,90 € HT
44,28 € TTC
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Réf. : MIG3138062
Acier inoxydable, tranchant biseauté. Voir plus Voir moins
44,50 € HT
53,40 € TTC
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Réf. : MIG3138638
Moules EXO GLASS® : Nouvelle génération de moules rigides indéformables en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur. Ces moules sont : Anti adhérents, Indéformables et rigides. Inoxydables et lavables au lave vaisselle, micro-onde & lave-vaisselle. Les moules de nouvelle génération exoglass® assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Cuisson : Sur plaques ou grilles. Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Démoulage : Les moules Exoglass® ont une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable ! Le plus : Ils peuvent passer du congélateur au four. Entretien facile : Lavables à la main ou au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
16,79 € HT
20,15 € TTC
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Réf. : MIG47719143
Lot de 12 moules à brioche à côtes fines Exopan. Exopan brioches à 18 côtes fines. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Passe au four pour une coloration rapide. Voir plus Voir moins
A partir de
34,25 € HT
41,10 € TTC
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Réf. : MIG3137661
Pour peigner les biscuits. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
99,90 € HT
119,88 € TTC
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Réf. : MIG47720157
Carton de 600 moules en bois avec caissette en papier. Idéal pour une présentation à l'aspect authentique et naturel. De la cuisson à la vente dans le même contenant. Voir plus Voir moins
420,00 € HT
504,00 € TTC
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Réf. : MIG47719182
Lot de 25 petits fours à tartelette ronde unie creuse Exopan. Exopan 25 tartelettes rondes unies creuses 8 cm. Passe au four pour une coloration rapide. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Voir plus Voir moins
91,25 € HT
109,50 € TTC
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Réf. : MIG3137641
Brosse hollandaise Soies naturelles. Manche bois. Voir plus Voir moins
21,50 € HT
25,80 € TTC
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Réf. : MIG47719806
Plaque froide modulo. Dessus en verre trempé qui s'adapte sur la base Modulo. Conforme à la législation en vigueur pour le maintien en température. Facilité de nettoyage. Utilisation de tous types de vaisselle gastronorme. Voir plus Voir moins
400,00 € HT
480,00 € TTC
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Réf. : MIG3137605
A bouchon perforé. Bouteille en PEHD souple. Voir plus Voir moins
22,50 € HT
27,00 € TTC
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