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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 769 - 816 sur 1 235 )
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Boîte de 24 douilles choix du pâtissier_Matfer Réf. : MIG3137568 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 12 douilles unies N° 1 à N° 12, 10 douilles cannelées A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6 et E8, 1 douille bûche 8 dents et 1 douille feuille N° 2.
- Réalisez des décors originaux bicolores :
- En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
- D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
- Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur.
- L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
- Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
80,90 € HT
97,08 € TTC
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Boîte de 12 douilles special export_Matfer Réf. : MIG3137567 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Sans bourrelet, pour poches Export.
- 6 douilles unies N° 3, 5, 7, 9, 11 et 13 et 6 douilles cannelées C6, C7, D8, E7, F7 et F8
- Réalisez des décors originaux bicolores :
- En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines.
- D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
- Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur.
- L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
- Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
55,50 € HT
66,60 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "6949706", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152700.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152700.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152700.jpg" } ]
Boîte de 12 douilles choix du pâtissier_Matfer Réf. : MIG3137566 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 4 douilles unies N° 2, 4, 6 et 9, 4 douilles cannelées B8, C6, D4 et D8, 2 douilles PF 10 et PF 12, 1 douille feuille N° 2 et 1 douille bûche 8 dents.
- Réalisez des décors originaux bicolores :
- En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
- D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
- Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur.
- L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
- Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
53,50 € HT
64,20 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "6949731", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"75.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg" } ]
Boîte de 12 douilles choix de l'élève_Matfer Réf. : MIG3137565 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 5 douilles unies N° 2, 6, 8, 10 et 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8, 1 douille feuille N° 2, 1 douille bûche 8 dents et 1 poche imper de 350.
- Réalisez des décors originaux bicolores :
- En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
- D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
- Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur.
- L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
- Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
75,25 € HT
90,30 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "6949734", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"77.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg" } ]
Boîte de 10 douilles interchangeables_Matfer Réf. : MIG3137564 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Adaptable sur tous types de poches et simple d’utilisation.
- Changement de douille instantané sur poche garnie.
- Montage étanche et hygiénique.
- Boîte composée de 10 douilles : 3 cannelées (E8, D8, et C6), 3 unies (U6, U4, et U2), 1 douille à bûche BU 8, 1 douille à nid, 1 douille petits fours PF 10 et 1 douille à feuille N° 2 ainsi que 2 embases imperméables, à embout ajustable.
- Réalisez des décors originaux bicolores :
- En pâtisserie : macaron, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
- D’utilisation simple, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
- Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur.
- L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
77,75 € HT
93,30 € TTC
Le jeu [ { "catentry_id" : "6951517", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg" } ]
Moule forme carré ruban_Matfer Réf. : MIG3137562 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Plaque comprenant 1 fond et 1 couvercle.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950487", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_500 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"62.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153682.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153682.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153682.jpg" }, { "catentry_id" : "6950328", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_400 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"58.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153505.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153505.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153505.jpg" } ]
Moule forme Biscotte large_Matfer Réf. : MIG3137551 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …)
À partir de
58,50 € HT
70,20 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950185", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_300 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"300 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg" }, { "catentry_id" : "6950300", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_400 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"43.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg" }, { "catentry_id" : "6950359", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_450 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg" }, { "catentry_id" : "6950032", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_200 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg" }, { "catentry_id" : "6950251", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_350 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"350 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg" }, { "catentry_id" : "6950103", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_250 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg" }, { "catentry_id" : "6950440", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_500 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302835":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302835":"500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg" } ]
Moule forme Biscotte évasée_Matfer Réf. : MIG3137550 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …)
À partir de
39,00 € HT
46,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950519", "Attributes" : { "Type de produit_BAVAROIS 8 CÔTÉS":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"BAVAROIS 8 CÔTÉS" }, "Price" : { "contractPrice":"141.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153716.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153716.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153716.jpg" } ]
Moule forme Bavarois_Matfer Réf. : MIG3137548 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : - format pâtissiers 600 x 400 mm, - format pâtissier 400 x 300 mm, - format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce.
- Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C.
- Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950280", "Attributes" : { "Données techniques_DIAMÈTRE: 280 MM":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"DIAMÈTRE: 280 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "6949845", "Attributes" : { "Données techniques_DIAMÈTRE: 160 MM":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"DIAMÈTRE: 160 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"13.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "6949920", "Attributes" : { "Données techniques_DIAMÈTRE: 180 MM":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"DIAMÈTRE: 180 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"15.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "6950232", "Attributes" : { "Données techniques_DIAMÈTRE: 260 MM":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002301899":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000002301899":"DIAMÈTRE: 260 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"20.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "6950102", "Attributes" : { "Données techniques_DIAMÈTRE: 220 MM":"12" }, "AttributesLabels" :{ 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Bassine pâtissière à fond plat en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137546 
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Bassine demi-ronde en acier inoxydable_Matfer Réf. : MIG3137542 
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Bande à savoie Exopan®_Matfer Réf. : MIG3137523 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Moule long, évasé (5 mm de retrait).
- Longueur optimisée pour cuisson sur Plaque ou grille.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951533", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154835.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154835.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154835.jpg" } ]
Moule forme Ballons de football_Matfer Réf. : MIG3137521 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 40 empreintes.
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948778", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg" } ]
Moule forme Balles de golf_Matfer Réf. : MIG3137517 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 empreintes 2 x 20 g.
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité Bac rond à pâtons spécial diviseuse polypropylène_Matfer Réf. : MIG3137497 
[ { "catentry_id" : "6950595", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_18 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"18 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg" }, { "catentry_id" : "6950515", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_12 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"12 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"17.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg" } ]
Bac rond PE_Matfer Réf. : MIG3137493 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible :
- 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
- 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
- Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
- PEHD blanc.
À partir de
17,85 € HT
21,42 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950501", "Attributes" : { "Type de produit_BAC":"7" , "Hauteur (cm)_8 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" , "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"BAC" , "7000000000002302037":"8 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"27.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153697.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153697.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153697.jpg" }, { "catentry_id" : "6950648", "Attributes" : { "Type de produit_BAC":"7" , "Hauteur (cm)_14.5 cm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" , "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"BAC" , "7000000000002302037":"14.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153855.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153855.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153855.jpg" }, { "catentry_id" : "6950289", "Attributes" : { "Type de produit_COUVERCLE":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302591":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302591":"COUVERCLE" }, "Price" : { "contractPrice":"17.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153459.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153459.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153459.jpg" } ]
Bac rectangulaire à pâtons classique PEHD_Matfer Réf. : MIG3137492 
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Bac rectangulaire à pâtons classique PP_Matfer Réf. : MIG3137491 
[ { "catentry_id" : "6950554", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_8 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"8 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"33.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153755.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153755.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153755.jpg" }, { "catentry_id" : "6950647", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_11 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302037":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302037":"11 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153854.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153854.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153854.jpg" } ]
Bac rectangulaire_Matfer Réf. : MIG3137490 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Conçu pour l’utilisation dans les échelles pâtissières 600 x 400 mm.
- Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible :
- 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
- 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
- Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
- PEHD blanc.
À partir de
24,90 € HT
29,88 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951588", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154890.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154890.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154890.jpg" } ]
Moule de chocolats ronds, ovales, losages assortiment de 36 empreintes Réf. : MIG3137420 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Rond, ovales, losanges.
- 36 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
33,90 € HT
40,68 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951579", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154881.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154881.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154881.jpg" } ]
Moule de coquilles, œufs, escargot assortiments de 24 empreintes Réf. : MIG3137419 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Coquilles, OEufs, escargots, ronds striés...
- 24 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951572", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154874.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154874.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154874.jpg" } ]
Moule Friture assortiment de 35 empreintes_Matfer Réf. : MIG3137418 
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- 35 empreintes. 4,5 g.
- Poissons, crevettes et tortues.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
30,90 € HT
37,08 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6951471", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154768.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154768.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154768.jpg" } ]
Moule Friture Fruits de mer assortiment de 20 empreintes_Matfer Réf. : MIG3137417 
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- 20 empreintes 6-9 g.
- Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6948798", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155817.jpg" } ]
Moule Alphabet_Matfer Réf. : MIG3137403 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 26 empreintes 5 g.
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6949030", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"180.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg" } ]
Aérographe standard double effet_Matfer Réf. : MIG3137383 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Adapté à la pulvérisation des colorants alimentaires.
- Fabrication en acier chromé.
- Buse 0,3 mm.
- Godet contenance 5 cc.
- Longueur 150 mm.
- Livré en coffret plastique.
- Utilisable avec tous les modèles de compresseur.
180,50 € HT
216,60 € TTC
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Aérographe évolution_Matfer Réf. : MIG3137381 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Aérographe double action équipé d’une buse à centrage automatique assurant une excellente qualité de pulvérisation.
- Livré avec 2 buses interchangeables 0,2 et 0,4 mm et 2 godets interchangeables 2 et 5 ml.
- Utilisable avec le compresseur 410117.
380,00 € HT
456,00 € TTC
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Adaptateur plastique à douilles_Matfer Réf. : MIG3137379 
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Accessoires pour Tempéreuse à eau Choco 22 T_Matfer Réf. : MIG3137370 
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Moule 2 poissons_Matfer Réf. : MIG3137358 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 4 empreintes pour 2 poissons. Assortis.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
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Moule 1/2 sphères striées_Matfer Réf. : MIG3137353 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 10 g.
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité [ { "catentry_id" : "6950513", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153710.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153710.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153710.jpg" } ]
Moule 1/2 sphère spirale Flexipan_Matfer Réf. : MIG3137352 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
135,75 € HT
162,90 € TTC
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Moule 1/2 coquille saint-jacques_Matfer Réf. : MIG3137351 
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
- 2 empreintes pour 1 coquille.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
34,90 € HT
41,88 € TTC
L'unité Godets à crème_Matfer Réf. : MIG2187665 
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Décors plastique football_Matfer Réf. : MIG2187591 
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Décor comestible rose pastel 6 Coloris_Matfer Réf. : MIG2187579 
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Décor comestible violette cristallisée_Matfer Réf. : MIG2187576 
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Décor comestible fleurs azyme pastel zébrées_Matfer Réf. : MIG2187575 
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Décor comestible fleurs azyme pastel_Matfer Réf. : MIG2187574 
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Décor comestible mini rose cristallisée_Matfer Réf. : MIG2187572 
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Décor comestible feuille Azyme_Matfer Réf. : MIG2187571 
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Décor comestible rose cristallisée_Matfer Réf. : MIG2187570 
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Décor comestible Joyeuses Fêtes_Matfer Réf. : MIG2187568 
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Décor comestible Joyeux Anniversaire aromatisé Vanille_Matfer Réf. : MIG2187567 
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Décor comestible Joyeux Noël_Matfer Réf. : MIG2187566 
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Bougies anniversaire or_Matfer Réf. : MIG2187565 
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