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Réf. : MIG41961925
Carré à caramel en cellophane. Sachet à confiseries. Idéal pour envelopper individuellement des caramels ou des confiseries. Voir plus Voir moins
A partir de
37,25 € HT
44,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961923
Caissette ovale plissée en polystyrène. En papier silisé. Très résistante et solide. Idéale pour protéger les pâtisseries et pour la vente. Voir plus Voir moins
50,50 € HT
60,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961922
Caissette pour Baba en polystyrène translucide. Très résistante et solide. Idéale pour présenter les babas. Voir plus Voir moins
66,00 € HT
79,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961913
Paquet de 100 feuilles guitare en Pvc - Matfer. Ustensiles pour le chocolat. Idéal pour réaliser des chocolats lisses et à l'aspect parfait. Très lisses et anti-adhérentes. Garanti une brillance exemplaire du chocolat. Pratique car transparent. Décalque des décors en chocolat. Voir plus Voir moins
A partir de
66,00 € HT
79,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961907
Caissette de cuisson en papier ingraissable, écrue. Caissette solide dotée d'un film intérieur en polyéthylène. Parfaite pour présenter des mini-cakes et muffins. Passe au four. Voir plus Voir moins
A partir de
14,65 € HT
17,58 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961886
Mesure à alcool en acier inoxydable - In Situ. Acier inoxydable. Mesure double 2 cl et 4 cl. Voir plus Voir moins
19,49 € HT
23,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961860
Malette à ustensile - Matfer. En nylon de qualité supérieure, très résistant à l'usure. Polyvalente pour tous les types d'assortiment d'ustensiles selon les métiers. Compartiment amovible, disposant de 6 rangements pour couteaux. Voir plus Voir moins
152,75 € HT
183,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961856
Corne grand modèle. En polyamide rigide très résistant. Grand format permettant de prélever beaucoup de matière. Voir plus Voir moins
44,25 € HT
53,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961854
Cercle à tarte en inox. Les deux bords sont roulés pour plus de stabilité. Parfaite répartition de la chaleur. Conservation des saveurs. Voir plus Voir moins
A partir de
29,75 € HT
35,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961853
Cornet à écriture en tissu enduit lavable. Cornets à écriture en tissu enduit imperméable haute résistance. Economique, lavable à l'eau bouillante et réutilisable. Voir plus Voir moins
25,90 € HT
31,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961852
Lot de 2 douilles en copolyester - Matfer. Conçues pour la garniture de petits gâteaux, d'entremets à base de crème. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches Voir plus Voir moins
10,25 € HT
12,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961851
Cornet à écriture en papier. Papier sulfurisé prédécoupé pour former un cornet. Permet d'écrire sur gâteaux avec glace royale ou chocolat. Voir plus Voir moins
42,25 € HT
50,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961850
Lot de 10 pochettes couleurs assorties pour kit mural - Matfer. En PVC lavable. Très résistant et bonne durée de vie. Facile d'entretien et à nettoyer. Voir plus Voir moins
82,50 € HT
99,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41961848
Lampe à sucre de 230 V - Matfer. Chauffage par lampe céramique très résistante et montée sur flexible. Doseur d'énergie à trois positions. Structure en inox. Réglage facile de la hauteur grâce à la poignée. Voir plus Voir moins
739,00 € HT
886,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961826
Lot de galets pour laminoir universel - Matfer. Matiere en polystyrène. Voir plus Voir moins
6,65 € HT
7,98 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41961825
Jeu de 5 mesures en étain - In Situ. Matière en étain. Mesures à alcool. Voir plus Voir moins
345,00 € HT
414,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41961815
Lampe à sucre double vitrocéramique - Matfer. Ecran de protection pour lampe à sucre 262210. Évité les perturbations de température dues aux courants d'air. Panneau en copolyester transparent. Panneau arrière muni d'un raidisseur pour éviter toute déformation sous l'effet de la chaleur. Voir plus Voir moins
225,00 € HT
270,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961810
Douille tulipe pour siphon - Matfer. ISI siphon à crème Profi pour préparations froides. Voir plus Voir moins
A partir de
6,45 € HT
7,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961809
Douille en inox Sultane - Matfer. Douille en acier inoxydable. Décor fin et précis. Répond aux exigences de l'hygiène. Utilisable avec tous types de poches. Voir plus Voir moins
27,90 € HT
33,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961807
Douille cannelée pour siphon - Matfer. Douille cannelée rouge pour siphons Gourmet Whip et Thermo Whip. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961806
Douille cannelée pour siphon - Matfer. Douille cannelée rouge pour siphons Gourmet Whip et Thermo Whip. Voir plus Voir moins
10,49 € HT
12,59 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961798
Boîte de 100 poches pâtissières Comfort - Matfer. Couche extérieure toucher velours assurant une prise en main sans glisse même avec les mains humides ou grasses. Couche intérieure lisse à ouverture. Remplissage facile dans lequel le produit glisse aisément sans forcer. Voir plus Voir moins
A partir de
32,25 € HT
38,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961795
Cylindre pour machine à pâtes. Cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Voir plus Voir moins
279,00 € HT
334,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961782
Chalumeau gaz à poignée. Porte cartouche en ABS résistant aux chocs et très stable. Système de préchauffage garantissant une meilleur stabilité de la flamme. Réglage du débit de gaz. Allumage automatique par piezo. Voir plus Voir moins
52,90 € HT
63,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961781
Cercle à entremets en inox - Matfer. Longue durée de vie du produit. Conçu pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie. Voir plus Voir moins
47,50 € HT
57,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961779
Caraméliseur en inox. Idéal pour caraméliser les préparations sans effort. Caraméliseur ergonomique. Voir plus Voir moins
565,00 € HT
678,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961778
Caraméliseur en inox. Idéal pour caraméliser les préparations sans effort. Caraméliseur ergonomique. Voir plus Voir moins
515,00 € HT
618,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961772
Caissette pâtissière en papier silisé. Très résistante et solide. Idéale pour protéger les pâtisseries et pour la vente. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961767
Lot de 2 douilles à petits fours en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961766
Boîte de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Réf. : MIG41961765
Boîte de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961764
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
Réf. : MIG41961763
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
[ { "catentry_id" : "19593306", "Attributes" : { "Largeur (mm)_6 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"6 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"11.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614664.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614664.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614664.jpg" }, { "catentry_id" : "19592464", "Attributes" : { "Largeur (mm)_5 mm":"7" , "Nb de dents_6":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000005871394":"Nb de dents" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"5 mm" , "7000000000005871394":"6" }, "Price" : { "contractPrice":"11.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614663.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614663.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614663.jpg" }, { "catentry_id" : "19592760", "Attributes" : { "Largeur (mm)_7 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"7 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"11.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614665.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614665.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614665.jpg" }, { "catentry_id" : "19592463", "Attributes" : { "Largeur (mm)_5 mm":"7" , "Nb de dents_5":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000002302677":"Largeur (mm)" , "7000000000005871394":"Nb de dents" }, "AttributesValues" : { "7000000000002302677":"5 mm" , "7000000000005871394":"5" }, "Price" : { "contractPrice":"11.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42614662.jpg" } ]
Réf. : MIG41961762
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
Le produit est actuellement indisponible. Il sera bientôt de retour en stock.
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Réf. : MIG41961761
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961760
Boîte de 2 douilles à bûche de noêl - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Monobloc, sans bord roulé. 1 côté lisse, 1 côté denté. Voir plus Voir moins
11,19 € HT
13,43 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961725
Douille en inox. Douille pour décors fins assortis. Douille monobloc. Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41961721
Douille unie monobloc, sans bord roulé. Douille en acier inoxydable. Répond aux exigences de l'hygiène. Utilisable avec tous types de poches. Voir plus Voir moins
9,89 € HT
11,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961641
Douille à nid en copolyester. Deux douilles à nid ou vermicelle en copolyester. Embout plat de diamètre 14 mm, percé de 7 trous de diamètre 1.5 mm. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches. Voir plus Voir moins
23,00 € HT
27,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41961640
Douille à nid en inox. Diamètre des perforations 1,5 mm. Voir plus Voir moins
13,35 € HT
16,02 € TTC
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Réf. : MIG50029265
Pichet à mesurer en plastique poignée noir - Oxo. Grâce à ce pichet gradué à la verticale et à l’horizontale, mesurez toutes vos quantités avec précision et multipliez vos chances de réussir vos recettes. En plastique alimentaire. Poignée en santoprène antidérapant. Unités : ml, oz et cup Finis le pifomètre et l’approximation ! Ne pas faire chauffer de matières grasses telles que l'huile, beurre, margarine au micro-ondes Va dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
12,99 € HT
15,59 € TTC
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Réf. : MIG50029261
Fouet poignée soft touch noir - Oxo. Fils en acier inoxydable. Poignée ergonomique en santoprène pour une prise en main optimale. Voir plus Voir moins
14,99 € HT
17,99 € TTC
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Réf. : MIG48241307
Bras de coupe de rechange pour mini-guitare. Différentes largeur d'écartement des fils de coupe sont disponibles. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
A partir de
605,00 € HT
726,00 € TTC
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Réf. : MIG48234451
Corde de rechange pour la mini guitare simple de Matfer. Fil de remplacement en inox qui convient aux modèles de bras de coupe. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
9,89 € HT
11,87 € TTC
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Réf. : MIG47721197
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain. Voir plus Voir moins
20,50 € HT
24,60 € TTC
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Réf. : MIG47721192
Lot de 12 lames boulanger -Mafter. Fait en cier au carbone grosses boules. Lames pour professionnels en acier au carbone traité. Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Voir plus Voir moins
75,50 € HT
90,60 € TTC
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Réf. : MIG47721189
Lot de 12 pailles - In Situ. Pailles réutilisables. Pailles en acier inoxydable. Lot de 12 pailles coudées en acier inoxydable avec brosse de nettoyage. Vendues avec brosse de nettoyage 240mm. Voir plus Voir moins
21,50 € HT
25,80 € TTC
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Réf. : MIG47721170
Corde de rechange inox - Mafter. 4 cordes de rechange pour guitare pâtissière référence 263524. Découpe rapide et régulière des bonbons chocolat, pâtes de fruits, pâtes d'amandes, canapés. Fils nus sans embout. Voir plus Voir moins
62,50 € HT
75,00 € TTC
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